张一元茉莉花茶哪种是九窨的_了解更多有关张一元茉莉花茶哪种是九窨的的内容_茶香楼
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上等茉莉花茶制作工艺
上等茉莉花茶须经伺花、筛花、茶胚处理、窨花、起花、复火(转窨)、提花、匀堆、反复多次后装箱等百道以上工序。窨制就是让茶胚吸收花香的过程。花茶的窨制是很讲究的,有四窨一提,六窨一提,九窨一提之说,就是说
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福州茉莉花香与茶香绵延不绝香飘世界
我出生在仓山镇吴厝顶村,记得小时侯村前小鱼塘联片,塘边都种茉莉花,村后的长安山也是满山的茉莉花,一到夏天,村里妇女中午开始忙着采花,傍晚挑着用网袋和箩筐装着茉莉花送往闽江大桥南头的茶厂。当时仓山农村面
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高窨次特种(高级)茉莉花茶制作新工艺
福建省是我国茉莉花茶的发源地,清咸丰年间(1851-1861年)京、津地区的茶商就到福州生产茉莉花茶,而销往东北华北一带,至今有一百多年的历史。饱经历史的桑田变化发展至今,目前形成我国茶叶生产一大宗产
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茶道空寂之美
蔡荣章说明:有关茶道思想方面的文章,无论哪种文字,都颇为缺乏。茶的"美"、茶的"性"、茶的"境"是认识茶、享受茶的重要途径,但这部分不容易表述。现在我们试着用华文描述,再请KatharineYip女士
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沏菊花茶做重阳糕 老少同乐庆重阳(图)
今天是九九重阳节。虎丘山下,虎丘中心幼儿园的孩子们和老师一起制作重阳糕,孩子们将重阳糕、菊花茶送给爷爷奶奶品尝,还和老人们一同跳起了快闪"茉莉花"。图为孩子们请老人吃重阳糕。 本报记者 顾秋萍 文/摄
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出神入化的福州茉莉花茶窨制工艺
福州茉莉花茶是花茶中的上品,主因是其地处茉莉花露地栽培的最北缘及依山傍水的闽江口的地理优势,加上花农丰富的种植茉莉花经验和完美的窨制工艺,让其吸收天地精华,既保持花的韵味又有茶的质朴,具典型的"福州味
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茉莉花茶的制作工艺
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:"他年我若修花使,列做人间第一香。"茉莉花茶的
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猴王牌茉莉花茶窨制工艺
猴王牌茉莉花茶产于湖南长沙茶厂。1961年开始生产,当年产量仅20吨,六七十年产量一般在500吨左右。1982年为发展花茶生产,在总结过去窨制花茶经验的基础上,对原料与配方、工艺与机具以及包装作了改进
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王秀兰:核心竞争力是不可复制的历史文化
张一元茶叶公司董事长王秀兰和讯商学院消息 由北京大学汇丰商学院主办的"定位·中国10周年盛会(2002-2012)"活动于6月8日-9日在北京大学英杰交流中心隆重举行。本次论坛的主题是"定位:推动中国
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怎样鉴别高窨次的茉莉花茶
改革开放、市场经济。各地茶叶市场如雨后春笋般的发展起来。但由于茶叶生产加工环节失去监控,造成茉莉花茶的生产有产品标准而无法在实际生产中实施。市场上茶叶外形象是一致的产品,而内质偏差很大。让好喝花茶的北
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怎样鉴别高窨次的高级茉莉花茶
改革开放、市场经济。各地茶叶市场如雨后春笋般的发展起来。但由于茶叶生产加工环节失去监控,造成茉莉花茶的生产有产品标准而无法在实际生产中实施。市场上茶叶外形象是一致的产品,而内质偏差很大。让好喝花茶的北
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中秋茶叶市场有点淡
茶商网消息月饼富含脂肪,较油腻,而茶叶富含多种维生素和氨基酸,可以清油解腻。中秋将至,《市场报》记者发现,今年茶叶市场未能搭上中秋佳节的便车,茶叶销售波澜不惊。厂商多无中秋计划记者日前走访了吴裕泰、张
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受天气影响茉莉花茶上市推迟
茉莉花茶在熏制、烘干过程中有炭焙与非炭焙两种工艺,其中炭焙茉莉花茶带火香、更耐冲。炭焙茉莉花茶是福州的传统工艺,近年来随着茉莉花茶整体走向振兴,采用炭焙工艺制作的茉莉花茶更受茶客宠爱。据了解,正宗福州
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周紫红:茶中滋味真
初识佛手茶,是一个鸟鸣翠树、蝶绕繁花的春日。那个美丽的春日上午,庭前百般红紫斗芳菲,空气里缭绕着清新的青草气息。父亲清洗好茶具后,从一个窄口的铝罐小心地倒取一撮蜷曲的砂绿色的"枯叶",在旁边的我看得新
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茉莉花茶进入制作阶段- 价格或与去年基本持平
头伏即将过去,茉莉花茶的主要原料茉莉花已经开始采摘,第一批茉莉花茶新品有望在8月初上市销售。茉莉花茶由春季绿茶为茶坯,以茉莉花为原料窨制而成。其中,绿茶以清明、谷雨前后的精品绿茶为佳,茉莉花则以伏天所
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茶叶连锁:一条难走的路
每到月底,孙伟就特别兴奋,这个位于北京马连道茶叶一条街上的茶店老板已经连续度过5个这样的月底。他笑着对记者说:"每到月底,是我们盘点结算的日子,一个月下来,是亏是盈心里总得有个底啊。"孙伟满脸的笑容告
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茶叶连锁的两个发展方向
每到月底,孙伟就特别兴奋,这个位于北京马连道茶叶一条街上的茶店老板已经连续度过5个这样的月底。他笑着对记者说:"每到月底,是我们盘点结算的日子,一个月下来,是亏是盈心里总得有个底啊。"孙伟满脸的笑容告
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福州茉莉花茶进入制作阶段 预计价格将会提高25%
中国茶网资讯:福州是世界茉莉花茶发源地,茉莉花茶作为本市最受欢迎的茶品之一长期热销。然而茉莉花茶虽最为亲民,却是茶叶制作中最费时间的。笔者近日获悉,部分福建茶商已返回当地开始今年"伏花"茉莉花茶的窨制
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不可不读的茶叶小知识
对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。那么,茶叶中到底有哪些营养成分、
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茉莉花园的建立——移栽定植
1、整地茉莉根系发达,须根多,入土深,种植一次,可采收十多年。在移栽前,应对全田进行深翻、晒白,最好能进行两犁三耙,使耕层土壤达到深、松、碎、平、净的要求。对于粘性较重的耕地,可加入潮沙土或细砂进行土