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    中国茶网资讯:西湖龙井素以"绿茶之王"著称,但它如果被制成红茶,你会接受吗?"龙井红"红茶以西湖龙井的夏秋茶为原料发酵而成,其价格可比肩高端绿茶。福州茶叶业内人士表示,目前在福州茶叶市场难以买到龙井红

  • 冰心女儿解读母亲与福州茉莉花茶

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    中国茶网资讯:上周五在首届福州茶业博览会上,吴青出席了元泰茶业董事长陈安妮的新书发布会。吴青是中国著名女作家冰心和著名社会活动家吴文藻的女儿,同时她也是北京外国语学院的教授。在会上,吴青与众多茶友、读

  • 选对自己的那杯茶:茉莉最宜女人

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    著名营养学家于若木说:"能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。所以,茶是大自然赐予人类的最佳饮料。"极品饮花 茉莉最宜女人每到福州茉莉花开的季节,老福州人思绪中就会弥漫着茉莉花幽雅的清香。

  • 福建:高端福州茉莉花茶逆势 受市场追捧

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    中国茶网资讯:在茶叶市场整体较为低迷的情况下,福州茉莉花茶却逆势而上,高端产品更受欢迎。据了解,目前福州市场上福州茉莉花茶的销售比重越来越大。东来茶业负责人林增钦介绍,因为销量的不断上升,公司仅今年就

  • 畅谈兴茶大计 福建茶业新春茶话会在福州举行

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    中国茶网资讯:由东南快报社《泡好行茶来》周刊组织举办的2014年福建茶业新春茶话会,于3月7日(周五)下午在福州如期举行,来自福建茶业各领域的领导、专家、企业代表再次欢聚一堂,在轻松的氛围中畅谈兴茶大

  • 福建福州茉莉花茶上市

    福建福州茉莉花茶上市

    中国茶网福州站讯:由于茶叶不是工业化产品,而且茉莉花茶是再加工茶叶,规模小,品质参差不齐,购买时,消费者须仔细辨别。"现在已经有小批量的茉莉花茶上市了。"7月31日,在福建省福州市五里亭茶叶批发市场上

  • 正山小种能和芝麻一起泡茶吗

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    很多茶叶冲泡后品饮起来都会有点苦涩的味道,有些人喝起来不习惯,会加些东西进去比如牛奶,蜂蜜之类的,那么正山小种能和芝麻一起泡茶吗?我们知道茶叶本身有着自己的风味,正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡

  • 近期在福州茉莉花茶界发生了哪些事?

    近期在福州茉莉花茶界发生了哪些事?

    中国茶网资讯: 8月1日,获福建省人大常委会会议批准的《福州市茉莉花茶保护规定》(以下简称《规定》)将开始实施,用立法的形式提升福州茉莉花茶的生态价值、文化价值、社会价值以及经济价值,如此保护福州茉莉

  • 今年福州茉莉花茶价格或将上涨30%

    今年福州茉莉花茶价格或将上涨30%

    众所周知,福州市的市树是榕树,但你知道福州市的市花是茉莉花吗?上世纪七八十年代,茉莉花茶红遍八闽大地,可是这些年来,在铁观音热、红茶热的浪潮中,以茉莉花为制作原料的茉莉花茶似乎逐渐被遗忘在角落。然而,

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  • 浅谈花茶

    浅谈花茶

    福建茶叶协会秘书长花茶是我国特有的茶类,以精制绿茶、红茶、乌龙茶等加窨各种有益人体健康的香花而成。茶以花名,花以茶胜。而质优、量大的茉莉花茶,是绿茶经多次窨制茉莉鲜花而成的,是花茶中珍品,深受广大消费

  • 福州茉莉花茶复兴之路有多远

    福州茉莉花茶复兴之路有多远

    上海世博会盛大开幕,精彩节目纷呈,福建茶叶更是不遗余力竞相争艳,茶叶展示、茶艺表演及品茗、赠饮活动应接不暇。福州茉莉花茶也不甘落后,盛装打扮再现千年古韵。福建闽榕茶叶有限公司生产的福州茉莉花茶在开幕式

  • 福州红茶销量稳步上升 批发价已上涨约两成

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    中国茶网资讯:"夏饮绿茶,冬饮红茶",天气变冷,在茶市场,红茶销量在稳步上升。不过记者10日采访了解到,今年受减产和人工成本上涨的影响,福建正山小种等一些红茶的批发价已上涨两成左右。"冬季喝红茶具有暖

  • 茉莉花茶的品质鉴别和分类

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    在众多的花茶品种当中,说到最为令人陶醉和喜爱的莫非是茶中的珍品茉莉花了,而且每一年春季,茉莉花茶都是人们生活当中的必备饮品。不过有不少朋友在选购的时候都会缺乏一定的茶叶知识,对于花茶也有本身的特点和独

  • 福州茉莉花茶续写“世界名茶”新篇章

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    图说:好花配好茶。福州茉莉花茶的优异品质是其他产地的同类品种所无法比拟的。中国茶网资讯:去年10月,福州茉莉花茶被国际茶叶委员会授予"世界名茶"称号,成为唯一获国际茶业界公认的"世界名茶"。这是继20

  • 茶味 人生

    茶味 人生

    我生长在茶乡,对茶叶有着深厚的感情。家乡是福建著名的茶乡,种植茶叶已有千余年历史,盛产出许多名茶好茶,闻名遐迩。宋朝时就进贡宋徽宗皇帝的"白毫银针"茶,更是传为佳话。还有"政和工夫茶"是中国驰名商标,

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  • 饮茶方法的三次革命

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    中国茶网资讯:中国人很早就开始使用茶。但是在先秦以前,茶叶被当成野菜,煮成菜羹下饭。汉代开始饮茶,但仍保留了做菜羹的一些痕迹,《广雅》说到荆巴地区作饼茶,捣末烹煮,"用葱、姜、橘子芼之",调味品丰富,

  • 竞拍得主陈先生:“一年前就盯上茉莉花茶茶王拍卖”

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    中国茶网资讯:拍卖会结束后的当天下午,在福州连江中路"老君眉茗茶"店里,记者遇见了茶王竞拍得主陈先生。陈先生,福州人,40余岁,爱喝茶,也

  • 福州茉莉花茶上市 业内人士提醒:品质参差需细辨

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    中国茶网资讯: "现在已经有小批量的茉莉花茶上市了。"昨日,在五里亭茶叶批发市场上,记者发现一些茶叶店已经挂出了"茉莉花茶上市"的牌子。"再过10天左右福州茉莉花茶将大量上市,价格同比增长10%左右。