茉莉花茶为何发苦_了解更多有关茉莉花茶为何发苦的内容_茶香楼
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冰心和茉莉花茶的情缘
冰心的家乡长乐是茉莉花的主要产地，19世纪中叶到20世纪30年代，福州茉莉花茶生产发展到鼎盛时期，福州更是全国窨制花茶中心。冰心出生于1900年，正是福州茉莉花茶生产的高峰期，在这样的背景下长大的冰心
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用纯净水泡茶好还是自来水好
城市自来水一般经过消毒和过滤，比较清洁卫生，适合饮用。但有时用过量的氯化物来消毒会带有气味，而且水中的矿物质对茶叶品质是有影响的，如高价氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，
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茉莉花茶为何有“福州味”
中国茶网资讯：据介绍，福州茉莉花茶之所以受到海内外追捧，在于其独特的鲜爽浓醇品质，即俗称的"福州味"，而这种独特的味道又来源于福州茉莉花独特的品质与窨制工艺。据北京大学卜欣等专家对福州茉莉头香已鉴定的
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茉莉花茶为何陷入没落的局面
眼下正是春茶上市时节，说起茶很难不说茉莉花茶，上世纪八十年代茉莉花茶曾占据全国茶叶市场的大半壁江山。现在，爱喝茶的人越来越多了，但是茉莉花茶受欢迎的程度却在下降，茉莉花茶几乎成了没落的花茶，这是为什么
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冰心与茉莉花茶的一世情缘
大概是福建人的缘故，祖籍福建长乐的冰心平生最喜茉莉花茶。"茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。"冰心89岁时，在《我家的茶事》一文中写道。之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶是福建的名
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现代工艺制作的柑普茶为何能成行业热点？
有朋友说，民间饮用柑普茶由来已久，但为何一直小众、难成气候，最近几年才崛起的现代工艺制作柑普茶却能迅速引领行业新热点?笔者思考良久，尝试解开疑团。良好的口感体验优势传统饮用柑普茶的方式一般为用新会陈皮
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福建绿茶 同为优质为何“垫底”
中国茶网资讯：绿茶近期接连上市，可同为明前优质绿茶，福建绿茶的销售价远不及省外产区的绿茶。记者昨日走访福州茶叶市场发现，目前福建省内明前绿茶已经上市，省内产区品质最好的绿茶销售价每斤三四百元，而大多绿
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清理肠胃的良方：喝黑茶
清理肠胃的良方：喝黑茶黑茶畅销原因很简单。我国西北地区气候干燥、少菜少水果，以牛羊肉为主食。而黑茶中含多种有机酸、维生素，还有去油腻、消食等功效，去除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量，抑制人体肥胖和提
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张梅：茶壶
外祖父有把专用的壶，壶面摩挲得深褐发亮，长年累月用来沏茶，晨起后常端着它，怡然自得地喝着，似乎茶是可口之味，其实浓酽得发苦。那把小茶壶样子古朴，端坐如未长成的南瓜，又好似一朵微微打开的莲瓣，壶盖用一根
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洋品牌为何也爱“国标”
中国茶网资讯：最近，食品安全问题的焦点从国内企业转移到鼎鼎大名的洋品牌。近日媒体报道一环保组织发布报告称，全球销量最大的茶叶品牌"立顿"在中国销售的红茶、绿茶、茉莉花茶和铁观音袋泡茶，被检出17种农药
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天价猴魁身价不逊黄金
中国茶网资讯：这个时节正是春茶上市时候，安徽省合肥茶叶市场销售火爆。作为全国十大名茶之一的"太平猴魁"，就因身价太高引起关注。近日，记者发现，在合肥宿州路一家茶叶店，一两"太平猴魁"茶叶竟然售价118
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探访茶叶市场高价现象 天价猴魁身价不逊黄金
中国茶网资讯：这个时节正是春茶上市时候，安徽省合肥茶叶市场销售火爆。作为全国十大名茶之一的"太平猴魁"，就因身价太高引起关注。近日，记者发现，在合肥宿州路一家茶叶店，一两"太平猴魁"茶叶竟然售价118
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中国人过节为何兴送茶？
中国是礼仪之邦，礼尚往来更是普通不过。烟酒外，象征东方古韵的茶礼成为现代送礼热门，尤其是逢年过节茶礼氛围更是浓郁，跃居礼单榜首。第一，茶为国饮，送茶即送文化。上下五千年，茶饮文化作为东方文明的象征，已
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茶叶大产区为何无"大牌"茶叶
中国茶网资讯："华南城将建成广西最大的中国-东盟茶叶交易中心！"国庆期间，一条消息在广西茶业界不胫而走，引起了茶友们讨论。与此同时，细心的消费者发现，在南宁市10+1商业大道广西茶叶批发市场，这里多数
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秋茶浙江金华吹“凉风”
昨天，记者来到金华市农产品批发市场，发现茶叶交易区里冷冷清清。是秋茶生意已过还是今年秋茶的市场需求不大？记者采访了几位业主。好几天没"开张"了交易市场"高山茶业"的女业主告诉记者："今年的茶叶生意明显
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茶叶农残标准：农业部卫生部为何“打架”
中国茶网资讯：农业部关于农药使用的禁令、与卫生部规定的农药最大残留限量之间的标准不一让人难以理解。以立顿花茶被检测出的农药灭多威为例，根据《中华人民共和国农业部第1586号公告》规定是违禁农药，但在卫
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茶叶里禁用18年的农药为何“阴魂不散”？
7月27日，江苏扬农集团官网上显示有三氯杀螨醇的销售介绍信息。新京报记者 林沛青 摄三氯杀螨醇，一种对公众来说似乎很生疏的农药，最近被媒体频频提及。"忆江南"铁观音、"知福"碧螺春茶、"爱丽丝"茉莉花
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三氯杀螨醇为何在茶行业屡禁不止？
近期，多地食药监主管部门频频发布 茶叶中含有三氯杀螨醇的通报，引起了消费者的关注。三氯杀螨醇有什么危害？1997年农业部就 禁止在茶树上使用的这种农药，现在为何还能在茶叶中检测出来？三氯杀螨醇用于防治
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茶艺师告诉你，为何要喝茶？怎么喝？不喝更要看看
虽然中国可以称得上"茶之国"，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。误解一、觉得越贵的茶越好。"现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。"中国著名茶学者赵英立说
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大师们笔下记录人间百态的茶文
你不会想到，严谨呐喊的鲁迅也会论喝茶的禅定，端庄清丽的杨绛其实是文艺女神的起点，大气的汪曾祺也曾有钱任性"如果茶叶不够好，就拿去煮茶叶蛋吧"，而老舍先生吐槽茶叶涨价，则干脆说"戒掉茶好了，早戒早去极乐