高山茶与台地茶，窨花茶与拌花茶

窨花茶与拌花茶花茶，又称熏花茶，是我国特有的香型茶，属再加工茶之列。我国的花茶生产，历史久远，据史料记载，唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《

辨茶：高山茶与台地茶，窨花茶与拌花茶

窨花茶与拌花茶花茶，又称熏花茶，是我国特有的香型茶，属再加工茶之列。我国的花茶生产，历史久远，据史料记载，唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《

福建茉莉花茶制作工艺

福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。制作花茶的条件与工艺：福建省地处亚热带，气候温和，雨量充沛，茉莉花遍地栽培，品种优良，花农有丰富的种植经验，故鲜花数

春茶开采 灵山春茶节正式启动

2008年我国春茶产销形势分析

茶商网消息2008年初，我国主要茶区遭遇了严重冰雪灾害气候，给春茶生产造成较大的影响。春茶的开采期推迟，产量下降。根据2008年全国春茶产销形势分析会上大家反映的情况及协会会前开展的调查，预计今年我国

广西着力打造早春茶品牌 开拓东盟市场

中国茶网资讯：20日，"灵山春茶节春茶开采第一日"开采仪式在广西灵山县举行。由于地理位置和气候条件的影响，广西春茶一直受到海内外客商的青睐。广西通过举办春茶节等一系列活动，扩大早春茶的影响力，同时利用

广西着力打造早春茶品牌开拓东盟市场

中国茶网资讯：２０日，"灵山春茶节春茶开采第一日"开采仪式在广西灵山县举行。由于地理位置和气候条件的影响，广西春茶一直受到海内外客商的青睐。广西通过举办春茶节等一系列活动，扩大早春茶的影响力，同时利用

东盟茉莉“嫁”横县

近日，来自越南、老挝、柬埔寨等东盟十国的3万多株茉莉花在横县中华茉莉园吐香绽放，为该县茉莉花增添了一番别致的风情。作为"中国茉莉之乡"，横县具有得天独厚的气候，土壤、水质条件非常适合茉莉生长。自200

一朵茉莉花扮靓元江高原特色茶业

一朵茉莉花，香飘千万家。位于玉溪市元江县的"中国第二、云南唯一的茉莉花种植加工基地"，花农们正沐浴在秋天金色的阳光下，盘点着今年沉甸甸的收获。怀揣着丰收的喜悦心情，云南茉莉花产业发起人、元江县茉莉花产

花茶和花草茶

中国是茶的故乡。中国的西南一带属热带和亚热带气候，生长着大片的原始森林，温暖、湿润，非常适宜茶树的生长。至今在中国的云南、四川、贵州一带，仍然生长着许多参天的野生大茶树，树龄最高的达2700多年，已发

福建茉莉花茶的介绍

福建茉莉花茶，系选用优质烘青绿茶，用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶，名目繁多。特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春

我国茶叶产销形势分析

今年是我国茶叶生产发展较快的一年。主要体现在：一是茶叶作为经济效益较好的作物之一普遍受到重视，茶园面积增加，茶园素质也得到提高；二是茶叶的结构继续得到调整，名优茶持续得到发展；三是无公害茶、有机茶生产

2006年茶叶市场形势分析

一、2005年国内茶叶产销形势2005年除了气候因素对春茶影响较大外，我国茶叶产销继续保持增长态势。（一）茶叶生产2005年，各主要产茶省区政府重视支持茶叶产业的发展，把发展茶叶生产作为增加茶区农民收

烘青精制与花茶窨制

茶叶具有吸收其它气味的能力，花茶窨制就是依据这一特性，由茶叶配上香花窨制而成的。花茶的原料有茶叶和香花两种，我市的茶叶有烘青和珠茶等几种，香花亦有桂花和茉莉花。但主要为烘青茶胚和茉莉花窨制而成的茉莉花

浅谈花茶

福建茶叶协会秘书长花茶是我国特有的茶类，以精制绿茶、红茶、乌龙茶等加窨各种有益人体健康的香花而成。茶以花名，花以茶胜。而质优、量大的茉莉花茶，是绿茶经多次窨制茉莉鲜花而成的，是花茶中珍品，深受广大消费

昭通茶产业概况：历史与现状

1、昭通市基本概况①地理区位：昭通市位于云贵高原云南东北部，地处云南、四川、贵州三省交界处，东经102゜52′～105゜18′,北纬26゜18′～28゜40′之间，地势为西南高，东北低，海拔267m～

普洱茶北上，是有心无力，还是志在必得？

普洱茶北上，是近几年来普洱茶市场热议的话题之一，针对这个新兴的普洱茶市场，几乎每家普洱茶商都制定了详细的产品北上计划。很多厂家以"茉莉青饼"为突破口，开始向从未大规模涉足的北方市场发起冲击，经过几年的

正宗茉莉花茶，让济南人“喝出当年的味道”(图)

优质的茉莉花资源造就了横县独一无二的茉莉花茶茉莉花茶，在很多老济南人记忆中，是足以用"经典"一词来形容的，不少市民都对茉莉花茶的香气尤为熟悉。但随着市场情况变化，正宗的茉莉花茶已经很难买到，不少市民都

春茶热卖乱象不少，市民购茶须当心

新茶上市，吸引众多消费者 据新华社四月以来，绿茶春茶陆续在济南市场亮相，近来气温一路攀高，新茶市场也变得炙手可热。春茶之所以珍贵，因其品质好而产量少。漫长冬季里，茶树生长缓慢，积蓄了大量营养物质，口感

特早茶之乡纳溪造 30万亩早茶谁与争锋

中国茶网资讯：春雨潇潇，早茶吐翠。2月18日，在泸州市纳溪区护国镇伏金村万亩茶园，锣鼓喧天，人声鼎沸，一个个村姑花枝招展，穿梭茶树丛中，比采茶技艺，为四川省农业厅和泸州市人民政府主办的"中国泸州·纳溪