正宗茉莉花茶,让济南人“喝出当年的味道”(图)
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,优质的茉莉花资源造就了横县独一无二的茉莉花茶茉莉花茶,在很多老济南人记忆中,是足以用"经典"一词来形容的,不少市民都对茉莉花茶的香气尤为熟悉。但随着市场情况变化,正宗的茉莉花茶已经很难买到,不少市民都
优质的茉莉花资源造就了横县独一无二的茉莉花茶
茉莉花茶,在很多老济南人记忆中,是足以用"经典"一词来形容的,不少市民都对茉莉花茶的香气尤为熟悉。但随着市场情况变化,正宗的茉莉花茶已经很难买到,不少市民都反映自己买过的茉莉花茶冲泡不出"当年的味道"。为让泉城市民喝到正宗的、放心的、平价的茉莉花茶,作为今年第三届济南泉水节"泉韵茶香博览会"的开场活动,本周五至周日,"端午茶香·六大名茶原产地直销"活动将在济南日报大厦楼前举行。本报特联合济南天裕泰茶业有限公司,推出广西横县茉莉花茶直销活动。
正宗茉莉花茶来自"中国茉莉之乡"
在济南,茉莉花茶曾是茶叶市场销量最大的茶类之一。据天裕泰茶业负责人介绍,中国最适宜茉莉花生长的地方在广西东南部的横县。这里属于亚热带季风气候,充足的光照与充沛的雨量,以及含有丰富有机质的土壤,为茉莉花提供了最佳生长环境。
"广西横县地处广西东南部,横县茉莉花种植历史悠久,有资料记载的种植茉莉花历史已有400多年,是国家林业局和中国花卉协会正式命名的'中国茉莉之乡',是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地,横县种植茉莉花的自然条件得天独厚,所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。"其负责人称。
购买原产地花茶才能"喝出当年的味道"
对于很多市民提出的茉莉花茶"喝不出当年的味道",多年从事茶叶经营生意的王先生称:"现在市场上的很多茉莉花茶,买回去后根本就喝不出当年的味道,主要是消费者没有买到正宗的茉莉花茶。"
"市面上很难买到正宗的广西横县茉莉花茶,很多都是偷工减料,或者在外地窨制的茉莉花茶,甚至有很多还是直接将茉莉花干或者玉兰花与茶叶掺和在一起,当成茉莉花茶卖。"
"真正的横县茉莉花茶,是讲究见茶不见花,花的香气则早已融合到茶叶中。茉莉花茶是茶叶吸取茉莉花的香气制成的茶叶,横县正宗茉莉花茶需要多次窨制,有的好茶甚至需要窨制12次。"王先生介绍说。
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