茉莉花茶制作需要发酵吗_了解更多有关茉莉花茶制作需要发酵吗的内容_茶香楼
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茶叶都放入冰箱储存正确吗？
茶叶都放入冰箱储存正确吗？茶叶极易吸湿、吸味，若储存方法不当，容易吸附空气中的水分或者异味，短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶，越是难以保存。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷
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普洱熟茶销售惯性能打破吗？
熟茶在普洱茶市场低迷的情况下悄然崛起，今年已有大部分厂家开始推出熟茶，只不过大益先走一步，快了别人一秒。就这一秒，它在牵动着市场，牵动着成千上万普洱茶商的心。作为普洱茶的标杆型企业-大益，在今年加大了
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易错的十条茶知识，你知道吗?
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢?1红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现
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普洱情怀（三）
豆芽菜：最近因为工作原因导致神经衰弱了，常常觉得心跳加快，而且睡眠非常不好。不知道什么茶有安神的功效，普洱有用吗？可以在普洱茶里加枸杞喝吗？空山新雨后：好象没听说过哎！不过我要是每天不喝一壶乌龙大概会
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你真的会喝茶么？别说我没告诉你哈
你真会喝茶吗?现在越来越多人喜欢喝茶了，那么怎么喝茶才是最健康，如何喝茶起到良好的保健作用呢?其实喝茶注意的事项很多，喝茶需要首先要看自己的体质，根据地域、季节、饮食习惯和年龄进行选择。茶叶的品种较多
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新茶上市了!你需要选择吗?
又到了新茶上市的季节，爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么？喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新，喝酒要陈"。这就是说
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传言普洱熟茶的发酵很不卫生，是真的吗？
熟茶和生茶的制作工艺不一样，所以茶看起来也没有生茶那么干净，你是不是对熟茶有很多疑问呢？1普洱茶的发酵卫不卫生？这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当发
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坊间传言普洱熟茶的发酵很不卫生，是真的吗？
熟茶和生茶的制作工艺不一样，所以茶看起来也没有生茶那么干净，你是不是对熟茶有很多疑问呢？1、普洱茶的发酵卫不卫生？这是对发酵食品的不理解。和所有的发酵食品一样，熟茶发酵的卫生是靠菌种的抑制来实现的。当
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“活”茶——你知道吗？
茶有二十一况，清丰透敛雅致潜盈安变攸活柔沉滑沁和劲濡空洽，兼具，则可名"活茶"。清而不丰则薄，丰而不清则浊，透而不敛则艳，敛而不透则晦。雅而不致则突，致而不雅则俗，潜而不盈则寡，盈而不潜则浮。安而不变
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月光白属于什么茶，是普洱茶生茶吗？
关于"月光白"的类别归属，在网络上有人说是绿茶、红茶、白茶，也有人说是黑茶中的普洱茶。若依据加工工艺和茶多酚氧化（发酵）程度的不同来划分，中国茶类可分为绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）
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茶叶都应放入冰箱储存吗
很多喜好饮茶的民众在平日都习惯于将茶叶放入冰箱内以起保鲜作用，其实这是一个认识上的误区，并不是所有茶叶都适合于用冰箱储藏，下面就介绍几种茶叶的储藏方法。乌龙茶、红茶、茉莉花茶等无需放在冰箱内保存，这是
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普洱茶的美肤秘密你知道吗？
普洱茶由于茶树品种稀少（有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制），制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多"神秘"因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。坚持饮用普洱茶，可达到下
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夏季 普洱茶要这样喝
夏季 普洱茶要这样喝夏日炎炎不少人觉得喝冷饮才解渴爽口，但是你们知道吗？普洱茶才是最佳的解暑饮料！普洱生茶消脂，降火普洱生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚
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喝茶要用什么杯子，你知道吗？
茶知识：你知道喝茶要用什么杯子吗?喝茶养生，无论是红茶，绿茶，花茶，都需要选择适合的器具来冲泡，如果选错了杯子，不但破坏了茶本身的元素，说不定也会给身体带来危害!陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，
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喝茶真的能减肥吗
茶叶减肥方法综合国外及国内医学界临床实验证明，喝茶减肥效果明显，长期饮用而无副作用，还具有抑菌作用，能预防和治疗痢疾、肠炎，防辐射等功效。根据研究资料显示，由于铁观音制作时经过独特的发酵过程，所含酵素
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你知道喝茶要用什么杯子吗？
喝茶养生，日渐成为了不少职场人的选择。无论是红茶，绿茶，花茶，都需要选择适合的器具来冲泡，如果选错了杯子，不但破坏了茶本身的元素，说不定也会给身体带来危害!陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火
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熟茶市场增长快速，会碰到天花板吗？
14年以来，随着生茶投资遇冷，熟茶的消费市场则不断升温，时至今日已经可以用火热来形容，消费时场不断扩大，众多茶企开始从"重生茶、轻熟茶"的思路中转变过来，推出品种丰富的熟茶产品。熟茶消费为什么会越来越
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浓香型铁观音，是一种朴素的回归
最近互动中常常有人问我铁观音哪种好，传统铁观音是什么?哪种茶算是传统工艺制作的铁观音，最近很流行浓香型铁观音，有什么好处吗?所以，我们精心制作这一期，希望大家能够喜欢!传统半发醇的安溪铁观音茶，资深茶
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白茶，最安静的茶品，需要懂的人静静地品
2010年白毫银针茶艺师：太太备茶、净具;投茶、温润冲水、出汤;分杯、品饮一切与往常程序没有不同茶味却不是所期待的美好两泡后，偶言："老师，您今天泡茶心不静。""茶味不好吗?何以见得?""不是不好，而
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必知的洗茶知识
生活中常遇到一些喝茶的人，在泡茶之前都一个"洗茶"的习惯，顾名思义就是"把茶叶洗一洗"，即将茶叶用水浸泡几秒钟，然后把第一泡甚至第二泡茶水倒掉，称之为"洗茶"。一个"洗"字，让不少人自然或不自然地联想