龙井茶为何不下沉_了解更多有关龙井茶为何不下沉的内容_茶香楼
-
加工工艺对秋季（中低档）龙井茶品质影响的研究
目前各地在实际生产中，采用机械工艺制作龙井茶已经十分普遍，但是究竟全程手工、机械与手工结合（简称机手结合）和全程机械加工（简称机制）龙井茶品质比较差别有多大，龙井茶加工的机械化在何种程度是合适的，尚无
-
西湖龙井机器炒制和手工炒制如何鉴别
现在是西湖龙井大量上市的季节，有读者想买一些手工炒制的西湖龙井，但是听说市场上很多机器炒制的西湖龙井冒充手工炒制的，该如何鉴别机器和手工炒制的西湖龙井呢？记者请教了中国茶叶博物馆王建荣馆长，王馆长说，
-
青岛本地茶稳居市场 另类螃蟹脚茶等走红
中国茶网资讯：五大门派混战重排茶叶座次普洱、龙井、铁观音、武夷山红茶与崂山绿茶称霸茶桌本地茶稳居中端市场中秋临近，一年中最激烈的茶叶大战正在上演。记者昨日探访发现，以福建铁观音、杭州龙井、云南普洱、武
-
如何鉴别及区分优质茶叶
春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。 (1)干看主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，
-
不同季节产的茶应如何鉴别？
茶树在生长周期中，因为受到不同季节气候变化的影响以及茶树自身营养的消长状况不一，从而使得采下来的鲜叶原料品质也产生一定的差异，由此加工而成的茶叶，其品质自然也不尽相同。茶人根据不同季节对茶叶的自然品质
-
秋茶浙江金华吹“凉风”
昨天，记者来到金华市农产品批发市场，发现茶叶交易区里冷冷清清。是秋茶生意已过还是今年秋茶的市场需求不大？记者采访了几位业主。好几天没"开张"了交易市场"高山茶业"的女业主告诉记者："今年的茶叶生意明显
-
如何区分春、夏、秋茶
首先是干看，即只凭视觉观其外形，从干茶上进行识别。如果初看发现有茶树幼果，估计鲜果大小宛如绿豆，可初步判断为春茶；如茶果大小同佛珠一般，可判断为夏茶；到秋季时，茶树鲜果已大如龙眼，一般不易混杂在茶叶中
-
春、夏、秋茶如何区别
首先是干看，即只凭视觉观其外形，从干茶上进行识别。如果初看发现有茶树幼果，估计鲜果大小宛如绿豆，可初步判断为春茶；如茶果大小同佛珠一般，可判断为夏茶；到秋季时，茶树鲜果已大如龙眼，一般不易混杂在茶叶中
-
山东滨州春茶大量上市
春暖茶飘香，清明节过后，众多市民购买春茶尝鲜。8日，记者经采访得知，春茶已经在我市大量上市，同一品种的茶叶相对于其他季的茶叶而言，春茶的价格高出约一倍，尽管如此春茶仍备受市民青睐。>>春茶每斤卖到四五
-
长春茶商为何冷淡天价龙井？
中国茶网资讯：28日，备受关注的西湖龙井正宗产地的新茶正式开采。在此之前，西湖龙井头茶拍出18万元天价之事，已被炒得沸沸扬扬。西湖龙井头茶遭爆炒，是否会推高新茶价格，本地市场买卖双方会有怎样的动作？2
-
解读为何正宗碧螺春高质低价
碧螺春是我国十大名茶之一，因其滋味醇厚，回味甘甜而闻名海内外。然而目前碧螺春市场上有这样一个怪现象，为数不多的早熟品种以正宗碧螺春茶的面目冲进市场早早抢占了先机，而"血统"纯正的地产碧螺春刚刚上市，却
-
西湖龙井卖出天价，茶农为何不喜反忧？
茶商网消息又到新茶上市时节。上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井标价6000元一斤，而杭州一棵千年老茶树的1斤手工西湖龙井茶更是在拍卖市场上拍出了25万元的天价。西湖龙井是皇帝的女儿不愁嫁，不过走进杭州龙
-
细品黄山毛峰
清代黄宫绣在《本草求真》中说"茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足，纤滓秽不受"，所以茶不但可濯涤肠胃的垢腻，解毒去燥，更兼除烦益思，涤尽心中冗繁之尘事。生于安徽的我自幼就喜欢捡父亲的"茶根"牛饮，
-
浙江新昌为何不祭茶圣陆羽而祭僧人支遁？
在刚刚结束的大佛龙井茶文化节上，来自各地的客商对新昌茶产业留下了深刻的印象，但不少人心中都留着一个谜团：为什么新昌的茶祭大典上，祭祀的不是大家熟知的茶圣陆羽，而是东晋僧人支遁？为了解开疑问，记者采访了
-
南京雨花茶为何必须申遗
随着西湖龙井的成功申遗，为中国名茶的"申遗"工作开启了一个良好的先例，南京雨花茶因为制作工艺面临后继无人局面，因此雨花茶"申遗"迫在眉睫。针对杭州西湖龙井将龙井茶制作工艺申报非遗，南京雨花茶也将考虑申
-
辨别十大名茶的特征及真假
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香。假冒龙井
-
中国茶叶的品牌之困：中国茶叶为何无名牌
世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。早在2001年，雀巢咖啡在中国的销售额已经达到70亿元，约占全国咖啡销售额总量的80％以上。雀巢咖啡稳居中国咖啡市场第一品牌，其品牌价值高达115.49亿美元
-
中国茶叶为何要学咖啡
学习，是茶叶行业进步的捷径，也是中国茶叶当前的重要任务之一。我们知道，茶叶作为一种商品，无论是国内市场还是国外市场，都已进入了品牌竞争时代。例如，据白茶世界网报道，我国茶业的市场竞争现已进入了一个新时
-
茶山难见采茶忙 茶农为何不愿采摘大众茶
今年，大众茶青叶收购价达到每公斤1元，但让不少大众茶生产厂家头痛的是，青叶收购量远远达不到往年。除今年天气原因特殊外，茶农对采摘茶叶缺乏热情是一个重要原因。青叶收购遇难题昨天上午，笔者来到位于平水镇生
-
茶叶选购应望、闻、品
选购茶叶除了根据饮茶者对茶叶不同品种的爱好，馈赠对象的不同，饮茶地区和季节的不同以及经济状况而定外，还应学会一些感官识别常识。识别茶叶，传统而有效的方法是依靠四觉（视、嗅、触、味），一看外形，二闻香气