茶香楼

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  • 龙井问茶

    龙井问茶

    龙井问茶(Enjoying tea at dragon well)新西湖十景之一。龙井,位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上,有泉名龙井,附近有龙井村,龙井本名龙泓,又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎

  • 浙江名茶之西湖龙井

    浙江名茶之西湖龙井

    西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有"四绝":色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩

  • 名茶的茶芽

    名茶的茶芽

    用名茶品茗,能给人的生活带来美好的情趣和享受,也是生活中一大乐事。然而,你可曾知道,制成一斤名茶,需要采摘多少个茶芽?说起来,人们定会对茶农所付出的辛劳,产生由衷的钦佩。名茶大多为一芽一叶,制出成品需

  • 雨前龙井茶的采摘及炒制要求

    雨前龙井茶的采摘及炒制要求

    龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点:一是早,二是嫩,三是勤,历来龙井茶采摘以早为贵,通常以清明前采制的龙井茶品质最佳,称明前茶。谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩

  • 2014,普洱茶又抢了"头采"(四)

    2014,普洱茶又抢了

    网3月28日讯 姑娘寨的"绣球",谁来接?位于景洪到勐海公路旁的南糯山,主要居民以哈尼族为主,与此前我们所到的象明乡截然不同。也许是距离勐海县城较近的缘故,上山的道路两旁全是各大茶业公司的广告牌、彩旗

  • 一部《红楼梦》满纸茶叶香

    一部《红楼梦》满纸茶叶香

    《红楼梦》中的茶文化探究《红楼梦》对茶有突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣,全部熔铸于,《红楼梦》中,其描写茶文化篇幅广博,细节精微,作用巨大,蕴意深远;文采斑斓,远远超乎中国所有古典小说

  • 龙井茶什么时间上市

    龙井茶什么时间上市

    龙井茶最少分浙江龙井、杭州龙井、西湖龙井,只有生产在西湖周边的才算得上正宗的西湖龙井。龙井茶又因为品种不同,分为老龙井和龙井43,所以,就产生了正宗龙井未上市,而茶店却到处有龙井销售的局面了。我们现在

  • 春茶齐聚南京老门东

    春茶齐聚南京老门东

    春的味道茶知道。农历二月二,逢周六,春光明媚,来自苏州东山、杭州千岛湖、南京梅花山等地的新鲜茶叶会聚南京老门东老崔茶馆。在中国茶叶博物馆专家的指导下,工作人员现场演示新茶炒制过程、普及茶叶知识,吸引了

  • 春茶飘香 探访龙井茶的故乡

    春茶飘香 探访龙井茶的故乡

    中国茶网资讯:很多人去了杭州,记得西湖,记得丝绸,记得龙井茶,可是却很少人记得去一下龙井茶的出产地----龙井村。"茶乡第一村"--龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠

  • 您对信阳毛尖了解多少

    您对信阳毛尖了解多少

    闲来无事,跟大家推荐一下信阳毛尖吧!信阳毛尖茶素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外。茶叶形状为条型,干茶色泽翠绿或绿润;汤色属浅绿型,汤色、叶底均呈嫩绿明亮;茶叶香

  • 2014,普洱茶又抢了“头采”

    2014,普洱茶又抢了“头采”

    中国茶网资讯:茶叶改变了小镇与高发新家有着同样热闹景象的还有,象明街上各个宾馆、招待所。15日晚,我们投宿紧临象仑公路而建的卫魏宾馆。据说,这是当地最好的一家宾馆,有三层小楼,近20间房。尽管当晚我们

  • 中国茶艺的四大特点之二:百花齐放 不拘一格

    中国茶艺的四大特点之二:百花齐放 不拘一格

    中国茶艺的四大特点之二:百花齐放 不拘一格自古以来我国茶艺的表现形式就多姿多彩,有的儒雅含蓄,有的热情奔放,有的空灵玄妙,有的禅机逼人,有的场面宏大镂金错彩,有的清丽脱俗引人遐思,有的用调饮法为您献上

  • 采茶工短缺制约茶产业良性发展

    采茶工短缺制约茶产业良性发展

    中国茶网资讯:1993年,我市茶业走上转型发展精品之路。18年来,我市茶园从4.4万亩扩大到6.5万亩,但产量从2300吨减少到1200吨,而产值却增加了10倍,从1亿元(含茶业的二、三产)增加到10

  • 泡一杯茶融水、水含香之茶

    泡一杯茶融水、水含香之茶

    泡一杯好茶,真难,唯有好好事茶,才有机会。茶好,水好,器好,艺好才会有一杯好茶喝。这些,在古时就很难,更何况现代呢?古人说泡茶,三分茶,七分水,我擅自做主重新更改了一下,泡茶,四分茶,一分法,一分具,

  • 福建安溪:茶乡飘香

    福建安溪:茶乡飘香

    [摘要说明]福建安溪:茶乡飘香五月的厦门早已是旅游热门之选,除了鼓浪屿、金门,距离厦门两个小时车程的安溪算得上是另一片世外桃源般的天地。厌倦了都市生活的喧嚣,你可以到茶乡福建的安溪去看看。正如正宗的龙

  • 不同地域的茶馆

    不同地域的茶馆

    与南方茶馆相比,北方茶馆不够富丽堂皇,茶点也欠精致,但北方茶馆的功能齐全,品种多样,可满足不同的消费者的需要,成为北方市民休闲、娱乐不可或缺的重要场所。北方茶馆往往伴有一此曲艺节目、娱乐活动以吸引茶客

  • 现代人该怎么喝到一泡好茶?

    现代人该怎么喝到一泡好茶?

    古人说泡茶,三分茶,七分水,我擅自做主重新更改了一下,泡茶,四分茶,一分法,一分具,四分水。以前一泡好茶,没有污染,茶有真香。人们只要找到好水就行了,甚至水的重要性远远超过了茶,也就是说随便的茶都是生

  • 慈禧贴身太监私藏的茶

    慈禧贴身太监私藏的茶

    这是发生在槽哥朋友老宋身上的故事"满是香气的茶室里,炭炉红红的烧着。一身素服的李大师闭目端坐。围起来的蒲团上坐了十几个一身白服正襟危坐的赤脚人。当真有点老僧布道的意味。老宋穿着一身西装,四处张望了一下

  • 法国中医学者对茶的身体感悟

    法国中医学者对茶的身体感悟

    访谈人:professeuréric marié马业宜教授,欧洲中医联合会主席,法国巴黎社会科学院高等研究院博士,法国蒙波利埃第一大学教授,大学中医证书主任,法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访者

  • 体物入微,茶叶的香气世界与味觉体验「一位法国中医学者对茶的身体感悟」

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    访谈人:professeuréric marié 马业宜教授,欧洲中医联合会主席,法国巴黎社会科学院高等研究院博士,法国蒙波利埃第一大学教授,大学中医证书主任,法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访