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龙井茶水炒菜_了解更多有关龙井茶水炒菜的内容_茶香楼

  • 药、菜、茶绿化兼用植物——救心菜

    药、菜、茶绿化兼用植物——救心菜

    救心菜学名费菜,药名景天三七.属多年生景天科宿根草本植物。全株入药.具有镇静、降压、扩张冠状动脉等功能;嫩茎、叶可作为蔬菜食用,炒菜、做汤、凉拌口感好,风味独特;嫩尖、叶还可加工成茶叶泡出的茶水,色香

  • 茶杞炒蛋

    茶杞炒蛋

    (一)主料:鸡蛋3只,松针茶(或龙井茶)3克。配料:枸杞、料酒、盐、味精、菜油各适量。(二)做法:枸杞用酒泡发,茶叶第2泡后将水控干,与鸡蛋和调料搅拌在一起。铁锅置旺火上,入油烧至八成热炒菜,菜熟后将

  • 茶叶保鲜小诀窍

    茶叶保鲜小诀窍

    由于茶叶吸水性强,又易吸收异味,加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而成,较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此,建议消费者在储存拆封过的茶叶时,使用以下几种方法。利用干燥箱储存因为干燥箱温度稳定,也

  • 保管茶叶小妙方

    保管茶叶小妙方

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 茶叶的保存方法

    茶叶的保存方法

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 怎样保证茶叶新鲜度

    怎样保证茶叶新鲜度

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 怎样储存茶叶的小妙方

    怎样储存茶叶的小妙方

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 保证茶叶新鲜度的小妙方!

    保证茶叶新鲜度的小妙方!

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 教你5招保证茶叶的新鲜度

    教你5招保证茶叶的新鲜度

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:(1)利用干燥箱储存:因为干燥

  • 保证茶叶新鲜度的小妙方

    保证茶叶新鲜度的小妙方

    由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法。1、利用干燥箱储存:因为干燥箱

  • 茶既可饮之也可食之

    茶既可饮之也可食之

    茶叶不仅沏茶可用,茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前,烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料,以表明茶的真香味。茶叶入膳,用茶来料理美

  • 杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉

    杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉

    杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉?难道是为了茶叶看起来很光亮吗?还是喝进去肠子更润滑?很想知道龙井茶茶农自己喝的也放蜡粉?据说是不放的。网友跟帖:神笔马良:以前手工炒是为了使锅滑溜,不粘锅。放的也是食用蜡

  • 中外记者聚集开茶节

    中外记者聚集开茶节

    春光明媚中的龙坞万亩茶园泛着点点新绿,2007年中国(杭州)西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节昨天正式启动,意味着西湖龙井茶叶的采摘进入了真正的旺季,传统龙井群体种新茶将全面上市。满山满园的茶

  • 吃茶品甘醇

    吃茶品甘醇

    所谓"入瓶铜鼎春茶白,接竹斋厨午饭香",自古人们能从春茶中找到绝妙的香气,将其与菜肴混搭,更能为菜肴添色。春茶入菜,去其苦涩,取其香气,味道则更为清雅,层次分明。入春,春茗堪比各类美味珍羞,在清香甘甜

  • 如何储存大红袍茶叶

    如何储存大红袍茶叶

    大红袍属于乌龙茶,是半发酵茶里的重发酵茶。它富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用。大红袍茶叶吸附性强,又易吸收异味,

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    经常熬夜喝浓茶可致贫血

    现代生活使人不愁温饱,完全可以获得充足的营养,那为什么部分人群中的缺铁性贫血患者反而会增加呢?一是现代生活使很多家庭用上了铝锅、不锈钢锅,不再用铁锅炒菜。如果一个家庭长期不用铁锅炒菜,他们就只能从食物

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    龙井茶香熏翅

    食材明细鸡翅椒盐花椒冰糖面粉白糖龙井茶(普通的绿茶红茶都可以)杭州人爱品茶,茶叶入菜也是信手拈来。杭州餐饮名店"外婆家"有一道名菜--龙井茶香鸡,鲜嫩的鸡肉夹带着浓郁的茶香。其实,这样的美味咱们在自家

  • 喝浓茶可致缺铁性贫血

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  • 茶食体验:茶既可饮之也可食之

    茶食体验:茶既可饮之也可食之

    茶叶不仅可沏茶食用,茶水参与饮食也是不错的选择。"茶"含有三百多种化学成分,如蛋白质、氨基酸,碳水化合物、维生素,还有茶多酚等人体不可缺少的营养物质,有助于消化、提神、降血脂、血压,抗疲劳和减肥等。"