中国茶叶制茶技术的发展历程

[摘要说明]中国茶叶制茶技术的发展历程从茶的发现与药用，直到千姿百态多种茶类的生产，经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至白茶、黄茶。黑茶、乌龙茶、红茶、绿茶等多种茶类制造的发展

福建：太姥山人保存古白茶制法

福建：太姥山人保存了古白茶制法不可否定，太姥山所在的福鼎茶区在茶业发展历程中，也曾引进过绿茶、红茶、花茶等制茶工艺，并延续至今，而且还创制出被誉为闽红三大工夫之一的白琳工夫。但值得庆幸的是，古白茶并没

近万亩安吉茶园获GAP认证

中国茶网资讯：安吉县宋茗白茶有限公司、大山坞茶场、雅思茶场等9家白茶龙头企业，9日在安吉白茶开采节开幕式上获得了农业部颁发的良好农业规范认证（GAP）证书，认证总面积近万亩，约占安吉白茶种植总面积的1

醉品集团&大与茶號&褒家冲达成战略合作，助推政和白茶、潇湘茶品牌布局全国市场

9月7日-9月8日，正值九八洽谈会之际，醉品集团分别与福建大与茶號、湖南褒家冲茶场签约达成新零售战略合作协议、潇湘茶品牌营销推介合作协议。醉品集团将以"互联网新零售+茶"的新思维，推动两个区域公共品牌

安吉白茶何以建“公”立“叶”

近万亩安吉茶园获GAP认证 提升安吉白茶竞争力

中国茶网资讯：安吉县宋茗白茶有限公司、大山坞茶场、雅思茶场等9家白茶龙头企业，9日在安吉白茶开采节开幕式上获得了农业部颁发的良好农业规范认证（GAP）证书，认证总面积近万亩，约占安吉白茶种植总面积的1

福建茶叶的十年辛苦历程

10年前，《东南快报》创刊，那一天，安溪人黄新礼投放了一个广告，《东南快报》的第一个茶叶广告。"一泡铁观音几十上百元，怎么会这么贵呢？"那个时候，大家喝的主要还是茉莉花茶，新的茶叶品类，新的泡饮方式，

福建组团参加米兰世博会 福鼎白茶将亮相中国馆

中国茶网资讯：1月7日上午，在福建福鼎桐江畔鼎文化公园，一把燃烧正旺的茶火炬从中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧的手中传递到福鼎市人大常委会主任陈兴华手上。这预示着福鼎白茶将荣登2015年意大利米兰

一代白茶王

又是一年一度安吉白茶飘香的日子。当安吉茶农们正在纷纷抢收今年的第一片新茶时，你们是否还记得就在一年之前一位与茶为伍了一生的老人却永远离开了那片他永远喜爱、并为之奋斗大半辈子的安吉白茶。他就是被安吉茶人

福鼎白茶 健康天下

福鼎白茶强势崛起，历史悠久底蕴深厚作为一种历史悠久，有着强身健体作用的绿色饮料，茶已成为风靡世界的东方饮食图腾。继绿茶、红茶、黑茶之后，"一年是茶，三年是药，七年是宝"，具有强大养生功效，福鼎白茶强势

畅销国外：消暑清凉的上等茶饮料

中国茶网资讯：政和大白茶品种于1972年被认定为国家级优良茶树品种，以政和大白茶加工的政和白茶品质优异，是生产白茶的理想原料。经过长期的生产实践，政和县茶农逐步掌握了一套丰富的栽培经验和管理以及精湛的

第七届北京国际斗茶文化节在鸟巢圆满收官

1月16日，第七届北京国际斗茶文化节·鸟巢茶王赛颁奖典礼在国家体育场（鸟巢）举行。活动以"茶和天下，茗香满巢"为主题，由中国茶叶流通协会指导，鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶业企业商会联合主办

德江大交通带动茶产业大发展

德江县合兴镇合朋村万亩茶园现场,农户正在种植白茶茶苗。高应清摄中国茶网资讯：记者从贵阳驱车经遵义前往德江,全程用时约3个半小时。随着杭瑞高速德江段正式开通,德江与贵阳的时空距离与以往相比整整缩短一半。

茶即是人生

追溯茶的历史，探寻茶的源头，其实也是追溯中国人文社会的发展轨迹，探寻中国人的心路历程与精神源地。自古以来，茶即远远超出了单纯饮品的概念，成为一种历史悠久、内涵丰富的文化现象，一种恬淡自适、含蓄蕴藉的生

安溪铁观音品牌价值达58.7亿元

作为衡量我国茶叶区域公用品牌建设成就与发展水平的年度课题，2015中国茶叶区域公用品牌价值十强榜单近日发布。安溪铁观音以58.7亿元的品牌价值首次荣膺榜首，西湖龙井以58.2亿元位列次席。同时，根据品

普洱之路(08)

著名文化学者余秋雨说过：--看过普洱景迈的原始茶园，真是令人震撼！沈培林书记对我们说过：--景迈是全国最美妙的地方，我们要把它搞成旅游区，向全世界推广。市旅游局长顾桃，是位很能干的女同志，她告诉我们：

安溪铁观音首登顶 品牌价值58.7亿元

2015中国茶叶区域公用品牌价值十强榜单发布本报讯 （记者吕斯达 通讯员章财根）作为衡量我国茶叶区域公用品牌建设成就与发展水平的年度课题，2015中国茶叶区域公用品牌价值十强榜单近日发布。安溪铁观音以

浙江安吉白茶是怎么“红”起来的？

中国茶网浙江站讯：时下，提起安吉白茶，那些喜欢喝茶的人往往会这样评价：绿茶中的上品啊！不过，如果时间倒流30年，你再做个调查："知道安吉白茶吗？"相信所有的人都会茫然地摇摇头。短短30年时间，从无牌、

青岛崂山茶将开启转型升级新历程

王先生是崂山区的一名种植崂山茶的个体工商户，最近一段时间，他很纠结：QS证即将到期，根据新《食品生产许可管理办法》的有关规定，申请办理食品QS证的个体工商户，或QS证已经到期需要换证的个体工商户，必须

解密茶叶品牌第一案：白茶娶妃

2009年末，中国茶业界最热的事件当属白茶娶妃。2010年，白茶娶妃的热度不减，大有盖过2009年之势。截至目前，"白茶娶妃"事件的影响力已经超出了人们的想象，成为中国茶叶品牌运作的典范和标杆。有人拍