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  • 马小姐喝茶记【青茶·大红袍】

    马小姐喝茶记【青茶·大红袍】

    好多年前我去过一次武夷山,喝了大红袍,看了印象大红袍,武夷与大红袍总是密不可分的。当时还不怎么爱喝茶,卖茶的姐姐泡了大红袍给我们喝,第二泡我就有点坐不住了,倒是觉得武夷留香(黄酒)好喝极了,如今的马小

  • 怎么才算茶道呢?

    怎么才算茶道呢?

    从来名士能评水,自古高僧爱斗茶。茶是上苍对中华民族的厚赐。自从神农氏首次发现茶叶,并将茶作为解毒疗疾的良方后,茶叶就逐渐扎根于寻常百姓家,成为开门七件事之一,再发展成为一种文化,一种生活的艺术,成为中

  • 怎么置茶才算最好

    怎么置茶才算最好

    壶后便可将茶叶置入壶内,虽然置茶量无一定标準,但仍须视茶叶的性质放适当的份量,过多则茶叶难伸展,太少则劲道不足,约以置入壶的二分之一至叁分之二为宜,这种茶量泡出来的茶可适合一般人的口味。置茶时尽量避免

  • 投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心

    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心

    投茶量的多少才是决定泡好一杯茶的核心喝茶的人多了,经常被问到底怎么泡茶好喝,某某茶怎么泡。其实泡茶的核心,应该先掌握投茶量,只有投茶量正确,泡出来的茶就容易好喝。我们秉持解决问题的态度,今天为大家聊一

  • 茶叶标准怎么才算合格?

    茶叶标准怎么才算合格?

    为保障人体安全,人身安全和财产安全,任何商品国家都会制定出强制性标准,所以茶叶也不例外。喝了那么多茶,相信很多朋友是不知道茶叶标准有哪些的,那么小编今天来简单科普一下,顺便带大家见识下那些奇葩的农药成

  • 全手工的茶才是好喝的茶?

    全手工的茶才是好喝的茶?

    手工制出好茶需要多年经验,机器制茶则方便许多,手工制茶需要耗费人力时间,机器制茶会解放部分人力节约时间,手工制茶更能控制茶的变化,量很少,机器制茶,茶质较统一,量大。这样看来,喝手工制茶与喝机器制茶,

  • 全手工的茶才是好喝的茶?茶工艺的传承与创新

    全手工的茶才是好喝的茶?茶工艺的传承与创新

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  • 六大茶类用盖碗泡法不一样,别再犯错啦!!

    六大茶类用盖碗泡法不一样,别再犯错啦!!

    使用盖碗泡茶虽然简单,但是要想泡出一碗绝世好茶其实是有秘诀的,因为茶叶也有自己的脾气啊,你不好好哄着它,它不高兴了,还能好喝吗?来吧,跟着茶姐学习怎么哄它们开心。黑茶黑茶经历的太多,看破了人生,所以它

  • 怎样的熟茶才算好熟茶?

    怎样的熟茶才算好熟茶?

    普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变,但它还是有它独特的风味,如何去感受普洱熟茶的"香甜醇厚滑",怎么喝懂它呢?品鉴普洱熟茶主要的六个方面是:厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。厚度熟普的厚度,是一种很舒

  • 被请喝茶,千万不要说这些让人脸红的话

    被请喝茶,千万不要说这些让人脸红的话

    拜访亲友,主人总会请你喝几杯。不仅仅会喝酒,现在越来越多的人喜欢以茶待人。茶已经融入我们生活中太多的地方。所以,喝茶的时候,一定不要犯这些可笑的错误啊!邪门茶有的人想要炫耀自己见多识广,就拿出一些茶名

  • 喝茶,也要懂存茶!南北方存茶有区别!

    喝茶,也要懂存茶!南北方存茶有区别!

    很多朋友在买了一款茶之后,没怎么在意,结果几个月后去喝,发现没买时那么好喝咯。最后发现,是没有存储好,串味了。还有的茶友问小编,普洱茶究竟适合南方储存还是北方储存?下面就来一起为大家解答!一、为什么茶

  • 茶叶包装怎样才算合适不过度?

    茶叶包装怎样才算合适不过度?

    走进茶叶店,在琳琅满目的茶叶中徘徊,现在的茶叶包装制作得越来越精美,工艺越来越复杂,色彩越来越靓丽,价格更是动不动就是好几千……其实包装最原始、最简单的功用就是不让商品裸露地销售。如果仅仅把包装的精美

  • 一些普洱茶有烟味是怎么回事?

    一些普洱茶有烟味是怎么回事?

    部分普洱生茶茶汤里带有烟味,严重的甚至干毛茶或茶饼都能闻出烟味来。曾经听到过烟味是代表了某一地区茶特有味道的说法,如布朗山茶就要带烟味才算纯正,这是错误的。确实上世纪九十年代和二00七年以前许多地区茶

  • 找回本真

    找回本真

    我曾经用白开水煮几个鸡蛋.我同屋的南方的女同学说:"你们北方人就把鸡蛋那么吃,太可惜了。"我问:"怎么吃才算不可惜呢?"她说:"你应该煮茶叶蛋来吃。"我听后很诧异.吃鸡蛋就是要吃出鸡蛋味,为什么要吃出

  • 怎么泡都好喝

    怎么泡都好喝

    1. 茶叶是否新鲜 ;2. 水质是否有消毒水味道 ;3. 茶壶茶海茶杯是否有土味 ( 先用热水倒入壶中 , 水倒掉后闻闻看有无腥辣味 ) ;4. 置茶量是否适当 ;5. 水温是否适当 , 要依照不同种

  • 红柑普怎么泡好喝?

    红柑普怎么泡好喝?

    大红柑给人的感觉是温和滋润,没有小青柑那么浓郁的青柑味,多了一丝稳重,因此,对养胃是特别好的。那到底怎么泡呢?怎么冲泡柑普茶主要用具:柑普茶冲泡宜选腹大的壶,因为柑普茶茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤

  • 怎么冲泡普洱茶好喝?

    怎么冲泡普洱茶好喝?

    怎么冲泡普洱茶好喝?冲泡普洱茶时,投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。

  • 怎么泡出好喝的红茶

    怎么泡出好喝的红茶

    红茶严格来说,并不是一种茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺,它是一种全发酵茶,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶

  • 醒过的葡萄酒才是最美的

    醒过的葡萄酒才是最美的

    有人请你喝上千元一斤的普洱茶的话,你也不会跟喝汽水一样呼噜一下灌下去吧?呼噜一声犹如猪八戒吃人参果,不知其味。品味葡萄酒,究竟怎么样才算得上品鉴呢?本期,我们邀请了深圳美意心进出口公司的葡萄酒顾问李昊

  • 2016年版蹭茶指南「一学就会」

    2016年版蹭茶指南「一学就会」

    在一年前,我们就认真地告诉过你:蹭茶真的是一门学问。在蹭茶这门学问中,白占便宜并不是终极目的,蹭对地方、蹭到好茶才算真境界。在上一版的☞怎么样才能蹭茶不被打?中,我们总结了几点蹭茶的核心武器:摆正弱者