安吉白茶的储存方法有哪些

一、防止异味串入：安吉白茶成品茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。在把安吉白茶成品茶放到冰箱之类的有其他食品同时储存时，要特别注意封口。因为茶叶与有异味的物品混

“安吉白茶”证明商标遭侵权 茶商赔偿3万元

中国茶网资讯：昨天，笔者从安吉县白茶办了解到，一起侵害安吉白茶商标权纠纷案由湖州市中级人民法院调解，被告王某向原告安吉县农业局茶叶站赔偿人民币3万元，并立即停止销售印有原告享有的注册商标标志的安吉白茶

白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]

嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放，所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶

怎样把白茶存成“宝贝”呢？

白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变

郑州瓦库茶艺馆茶叶涉嫌无证生产

中国茶网资讯："瓦库是什么?是一个喝茶的地方?不仅仅是一个喝茶的地方?"瓦库茶艺馆的官方网站这样写道。瓦库茶艺馆，从古城西安走出，迄今已在郑州、南京、洛阳、乌鲁木齐等城市开设了八家分店。郑州瓦库茶艺馆

苏州市场散装茶叶包装混乱 监管缺乏依据

中国茶网资讯：由于出售的散装茶叶包装袋上无贮存日期，上面标出的生产日期与用来储存散装茶叶罐子上的标识不符，去年10月31日，苏州观前街某知名品牌茶叶店被投诉，目前正处在调解中。消费者认为，茶叶作为食品

白茶也要做古董

如果你是个不折不扣的茶腻子，你就会发现，如今在郑州茶圈里，正风生水起着一件事情，那就是继普洱茶之后，又一个茶品在上演"老茶"的故事--那就是来自福建的福鼎白茶。到茶市上转转，就会发现，现在不仅有白茶的

千家茶厂难越QS认证门槛 茶企面临洗牌

核心提示到茶馆、茶楼里喝茶，你会不会看茶叶的QS（食品质量安全）认证标志？国家质检总局规定，从今年1月1日起，没有加贴QS标志的茶叶不得上市销售，茶庄、茶馆不得经营这类茶叶产品，批发市场的散装茶也要有

松阳春茶“迟到”约半个月，价格也略有上浮

中国茶网资讯：连日来，松阳县赤寿乡赤岸村的茶叶加工户罗献芬，天天起大早，赶到上安茶青市场选购茶青。上午7点，上安茶青市场早有茶农守着装满茶青的麻袋，等候茶叶加工户收购，鲜绿色的茶青在晨光下分外诱人。"

安吉白茶何以建“公”立“叶”

释疑解惑之茶叶的保质期、如何判断是否过期、如何贮存

随着食品安全意识的加强，爱茶之人对于茶叶的安全些疑虑，茶叶有新茶陈茶之分，但陈茶是否有保质期呢?如何判断茶叶是否过期?又该如何保存?关于保质期：茶叶是有保质期的。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至

广州超市仍有茶叶未贴“QS”

昨日，记者在广州新港中路某超市发现，"盈养搭档"松花皮蛋（标签显示产自福建莆田）缺少同类产品标注的"QS"标识。从1月1日起，茶叶、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货食品、蛋制品、

300年茶龄或百万起拍 黑砖茶没人敢喝

中国茶网资讯：昨日上午，第三届深圳茶博会在会展中心开幕，现场展示了云南普洱、武夷大红袍、福鼎白茶等近20种中外名茶精品，展会规模、参展企业数量创了历史新高。其中最古老也是最贵的一款茶年龄达到300年，

星巴克推出中国茶买卖双方都在“尝鲜”

星巴克开始卖中国茶了？是的，一个多月了！这里的茶，到底如何？昨日午后，记者在星巴克大连新世界分店看到，宣传海报精致而低调：东方美人乌龙茶、碧螺春绿茶、白牡丹茶、印度红茶、伯爵红茶、英式红茶、甘菊花草茶

临安东坑来了洋茶商

偏僻的小山沟迎来加拿大茶商丹尼尔。中国茶网资讯：临安太湖源镇东坑村的春茶开采十天后，茶叶大户郎利方家来了一位特殊的客户--加拿大茶商丹尼尔。他已经第二次慕名来寻访东坑茶了，远在加拿大的一个洋茶人，是怎

东坑有机茶老外茶人也青睐

中国茶网资讯：临安太湖源镇东坑村的春茶开采十天后，茶叶大户郎利方家来了一位特殊的客户--加拿大茶商丹尼尔。他已经第二次慕名来寻访东坑茶了，远在加拿大的一个洋茶人，是怎么知道并找到这个偏僻小山沟的?偏僻

南京南站茶都打响直销低价“最强音”

中国茶网资讯：茶叶行向来有"明前金，明后银"的说法，而江浙一带更是自古出好茶，每年的三月初便有众多品茶者翘首以盼江浙新茶的到来。此次大批量江浙新茶在南站茶都集体上市让消费者颇为欣喜。雨花茶、龙井茶、碧

青岛崂山茶将开启转型升级新历程

王先生是崂山区的一名种植崂山茶的个体工商户，最近一段时间，他很纠结：QS证即将到期，根据新《食品生产许可管理办法》的有关规定，申请办理食品QS证的个体工商户，或QS证已经到期需要换证的个体工商户，必须

《纸上谈茶》之二十三：老班章熟茶发酵过程全记录

今年的茶叶市场特别冷，冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉，不过和发酵的几个合伙人吹风了很久，他们都非常兴奋，原料款都付了，茶农那也已口头预定了干茶，没办法，硬着头皮上吧。老班章茶农的出库记录

袋泡茶市场缺少“中国好声音”

中国茶网资讯：中国茶要把好市场脉搏我国茶文化专家冯建华表示，多年来，全国茶叶推广和销售方式至今没有大的改变和突破，直到今天仍然是作为"农副产品"当中的一类。这里面有很多的原因和问题，造成了加在茶叶头上