茶香楼

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  • 茶中“仙子”-福鼎白茶

    茶中“仙子”-福鼎白茶

    中国茶网讯:3月8日讯:白茶是传统的六大茶类之一,制法独特,不炒不揉成茶,因其成品茶多为芽头,外表披满白毫,如银似雪,呈白色,故称"白茶"。白茶属最古老、最自然、最健康的茶类,素为茶中珍品,民间流传俗

  • 如何泡茶才能真正得到一杯好茶

    如何泡茶才能真正得到一杯好茶

    如何泡茶 ---有了好茶、好水、,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。包括三个要素:、和冲泡时间。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡茶后即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥

  • 不同茶类的冲泡方法

    不同茶类的冲泡方法

    -茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1.名优绿茶的冲泡细嫩绿茶

  • 科学喝茶:遵茶性 看季节

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    我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。根据季节和茶性以及个人体质与口味去选择茶类最

  • 喝茶要注意:遵茶性 看季节

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  • 我的茶味生活——品白茶

    我的茶味生活——品白茶

    近日,常喝白茶,只说白茶是一种安静的茶,可入药,品饮几次,渐渐有些喜欢。白茶,没有绿茶那么清香,没有普洱茶那么醇厚,更不如观音香气高扬,她是一种极静谧的柔和,清淡中略带甘甜,她的滋味有一部分说得出,有

  • 所谓伊人,在茶一边「茶叶秘密」

    所谓伊人,在茶一边「茶叶秘密」

    来自《诗经》的传统告诉我们,伊人总在水边,苏轼又说,从来佳茗似佳人。《檀几丛书》有云:"即以茶论,其合乎美人之道者三焉:一欲其颜色之雅淡也;一欲其风味之香浓也;一欲其韵致之轻清也。"原来,佳人在水边,

  • 小记者从小茶叶里品出大味道

    小记者从小茶叶里品出大味道

    中国茶网资讯:4月是个忙碌的季节,小记者的活动一个接一个,炒茶活动热火朝天,西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝,小记者第一次知道茶喝多了也会醉,第一次知道四斤茶青才能炒出1斤

  • 茶叶品质鉴别知识

    茶叶品质鉴别知识

    一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法(一)、泡茶用水泡茶用水,PH值在5以下,用天然软水或非碳酸盐硬度的水。(二)、

  • 民俗茶艺

    民俗茶艺

    中国是一个多民族的国家,各民族在长期传统的生活方式中,形成了丰富多彩的饮茶习俗,藏族的酥油茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、蒙古族的奶茶和傣族的竹筒香茶等等,无不显示出各民族强烈的文化色彩。好茶还须好水

  • 武夷岩茶盖碗冲泡法

    武夷岩茶盖碗冲泡法

    茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶叶本身固有的色、香、味完美的发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据武夷岩茶的特性,应根据不同的茶叶,用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1

  • 白茶的冲饮与藏储方法

    白茶的冲饮与藏储方法

    饮用白茶,独有其法。白茶美誉仙子,从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵,具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式,小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆适宜,甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品

  • 煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮

    煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮

    英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟,可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰,饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后

  • 你肯定不知道适合煮的是什么茶!

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  • 你又知不知道雨花茶它又是属于哪一类茶

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    雨花茶属于什么茶?属于绿茶类,具有绿茶的功效与作用,以下茶侃网从雨花茶属绿茶的分类说说其制作工艺及功效。雨花茶属于绿茶雨花茶属于绿茶类,以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名。其外形似松针,细紧圆直

  • 冲泡普洱茶的茶水比

    冲泡普洱茶的茶水比

    冲泡普洱茶的茶水比茶水比是一个必须重视的但同时又是需要灵活掌控的数据。它受冲泡目的、冲泡茶类、冲泡器皿、饮茶人数的影响。从冲泡的目的来看。泡茶的目的主要有两种,一是审评、品鉴,二是品饮。从审评、品鉴的

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    说起印象"大红袍",很多人会自然联想到张艺谋、王潮歌和樊跃利用武夷山自然山水打造出的一场高水准的文化演出,一个基于神奇的大红袍为载体高水平的文化创意策划。今天,我只想带着大家认识认识这个神奇的历史名茶

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    春季喝3款保健茶 喝出真健康

    市民们若想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。比如,人人都说绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。专家表示,"喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝

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    中国茶网资讯:第十九届国际茶文化节暨2011中国(信阳)国际茶业博览会4月28日至30日在中国茶都信阳市隆重举行。4月28日上午,信阳第十九届国际茶文化节暨2011中国(信阳)国际茶业博览会在百花会展

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