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  • 大益7542是什么意思

    大益7542是什么意思

    大益7542是勐海茶厂出产量最大的青饼,为大益最传统的生茶唛号,以肥壮茶菁为里,幼嫩芽叶撒面,拼配得当。面茶色泽乌润显芽毫、心茶肥壮,该茶品香气纯正持久,有花果香,滋味浓厚回甘好,汤色黄亮,叶底匀齐,

  • 白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]

    白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]

    嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放,所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒,属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶

  • 怎样把白茶存成“宝贝”呢?

    怎样把白茶存成“宝贝”呢?

    白茶不揉不捻、天然晾晒,属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中,内在的活性酶会持续不断的起作用,把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变

  • 普洱茶市场乱象多 眼看手动辨真假

    普洱茶市场乱象多 眼看手动辨真假

    网8月9日讯 近期,高价普洱造假事件引发了不少人的关注。记者走访桂林茶叶市场发现,普洱茶以假乱真、以次充好的现象时有发生。老手也被"摆了一道"7月19日,记者来到桂林兴元行茶行,老板盛松林告诉记者,即

  • 普洱茶中的棉纸与笋壳:“软妹纸”与“硬汉子”相遇!

    普洱茶中的棉纸与笋壳:“软妹纸”与“硬汉子”相遇!

    白棉纸又软又稀薄,毛竹笋壳又硬又长毛;一个吹弹可破的"软妹纸",一个皮糙肉厚的"硬汉子",而正是这两个物理触感并不一致的事物,却成为普洱茶包装的"经典搭配"。软妹子:为什么要用棉质?普洱茶和其它茶叶不

  • 探讨:普洱茶青饼是不是绿茶?

    探讨:普洱茶青饼是不是绿茶?

    近几年,部分普洱茶界专家有一个新的提议:建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的"绿茶情結"。从历史的角度上看,普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋

  • 选购普洱茶有妙招儿

    选购普洱茶有妙招儿

    好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生之一大乐事。当您走进一家茶店,看到琳琅满目茶品,不知道如何挑选,是否把自己买茶的命运交给了销售员?当您拿着一片茶时,别人都说它是好

  • 密封罐内放棉纸绿茶易保存

    密封罐内放棉纸绿茶易保存

    茶汤变红、变深是茶叶氧化的表现,绿色茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶营养价值大大降低。包装好的绿茶,假如没有拆封,只要存放在阴凉干燥的位置,可保留6~12个月。1

  • 密封罐内放棉纸 绿茶易保存

    密封罐内放棉纸 绿茶易保存

    茶汤变红、变深是茶叶氧化的表现,绿色茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶营养价值大大降低。包装好的绿茶,假如没有拆封,只要存放在阴凉干燥的位置,可保留6~12个月。已

  • 勐海茶厂不同时期的7542

    勐海茶厂不同时期的7542

    73青饼(小绿印)指20世纪八十年代中期勐海茶厂出品的一批7542。因1998年台湾黄姓商人以"小绿印"之称在杂志上刊登广告,又被称为"小绿印"。73青饼的生产时间说法不一,有称生产于七十年代初期,但

  • 茶叶包装悄然刮起"节俭风"

    茶叶包装悄然刮起

    12月2日讯 古朴而精致的竹制品、可回收再利用的铁盒.....看到这些茶叶包装你是不是觉得眼前一亮.据了解,随着中央八项规定的出台及生产厂家对包装的重视和创新,茶叶包装日益走向环保低碳。昨日记者走访了

  • 大益七子饼茶

    大益七子饼茶

    1989年,勐海茶厂正式注册了"大益牌"的专利商标,引进了先进的商业观念,并且在1996年,开始筹组"勐海茶业有限责任公司",从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制;1993年起,正式推出了以"大益"为品牌

  • 有“茶虫”的普洱茶是好还是坏?

    有“茶虫”的普洱茶是好还是坏?

    玩过老普洱的茶友应该都遇到过普洱茶的包装白棉纸被不知名的小虫子咬坏,形成一个个大小不一的纸洞,偶尔还能看到茶饼上有白色的小虫子,针尖大小。很多人疑问就出来了,茶生虫了还能不能喝?其实我们都误解了,这种

  • 浅谈普洱加工

    浅谈普洱加工

    普洱茶加工技术云南普洱的加工流程如下:优质云南大叶种晒青毛茶--渥堆--翻堆--干燥--分筛--仓储陈化(普洱散茶)拣剔--拼配--高温--蒸压--做形--干燥--仓储陈化--(紧压茶)加工过程中应注

  • 为什么普洱老茶会长茶虫?

    为什么普洱老茶会长茶虫?

    在回答这个问题之前,首先要来解决两个问题,具体情况往下看!为什么有些棉纸破损陈旧的年份茶,饼面和棉纸上会有茶洞?棉纸破损的原因有两种:一种是出现在饼边沿,一种是出现在饼面。饼面破损是由于年份高的茶饼在

  • 名人喝的茶,就一定是“好茶”吗?

    名人喝的茶,就一定是“好茶”吗?

    一位朋友正在和一位名人喝茶,茶是名人的某位朋友送的,据说是20年的班章王。晒出的照片如下:看到这两张图,我不由得愣了好几愣:1、产品棉纸上所显示的出品公司,"中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司",

  • 散装茶叶乱象多 专家:购买茶叶不重包装重品尝

    散装茶叶乱象多 专家:购买茶叶不重包装重品尝

    中国茶网资讯:最近,记者在西安茶叶批发市场走访发现,一些散装茶叶存在以次充好、包装混乱、质量好坏难以辨别的现象。上午9点多,记者来到西安东郊的一个茶叶批发市场,发现散装茶价格高低不等,高则上千元一斤,

  • 浙江安吉:李鬼祸乱白茶

    浙江安吉:李鬼祸乱白茶

    昨天,安吉县工商部门在苏州茶叶市场查获13箱假冒安吉白茶包装盒,多为黄浦江源和白羽这两种品牌。时值安吉白茶批量上市,3月底,安吉县工商部门接到群众举报,反映在江苏省苏州市的茶叶市场里有大量的"安吉白茶

  • 茶叶受潮回软,要这样处理

    茶叶受潮回软,要这样处理

    如果茶叶受潮回软还要继续存放茶叶会很容易变质,那我们应该怎么样处理呢?可以利用家里的烤箱或炒菜锅去除茶叶的水分,但须注意烤箱和炒锅不能有异味,烘焙的时间也需要经验累积;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包

  • 评判普洱熟茶品质的标杆产品——7572

    评判普洱熟茶品质的标杆产品——7572

    7572是大益集团勐海茶厂生产的大众熟茶,从70年代中期生产至今,广为人知。产品采用金毫细茶撒面,青壮茶箐为里茶,发酵适度,被市场誉为"评判普洱熟茶品质的标杆产品"。1973年"普洱茶人工后发酵技术"