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    民谚有言:隔夜茶,毒如蛇;坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。"茶叶中有丰富的茶多酚,通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人大学茶文化研究与发展中心的李伟博士认

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    茶叶经过热炒,是使茶叶能够较长时间储藏,使其滋味和香气更加令人愉悦,并破坏其细胞组织使更多的对人体有益的物质能够容易地通过冲泡而被人们吸收。没有炒过的茶叶,是茶叶最原自然的状态,只要你对它的青草味没有

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    大家都觉得春饮花茶,冬饮红茶。那么白茶适合冬天喝吗?冬天喝白茶好吗?冬天气候干燥,如果吃油腻、辛辣的食物,人就容易上火。在福建馆,茶道师卢彩凤推荐了福鼎白茶,称它具有清热祛火、安神定心等作用。据介绍,

  • 铁观音可以加蜂蜜喝吗?

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    安溪铁观音乃乌龙茶极品,还富含各种丰厚的矿物质,是一种健康的饮料!而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,尚有多种维他命,以及钙、磷、铁等微量矿物质。那么,铁观音可以加蜂蜜吗?当铁观

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    茶叶过期=变质吗?家里过期的茶还能不能喝?过期了的茶还能喝吗?我们说的"过期",一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然,茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热,很多人都以拥有老茶

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    六堡茶不一样的品饮方式六堡茶的品饮方式丰富多样,除了常规的冲泡品饮之外,还可以用烹煮、闷泡的方式来进行品饮。其实烹煮和闷泡都是从古代的"煎茶"形式逐步发展转变过来的。时至今日,仍有不少六堡茶老茶客保留

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    中医角度来谈茶:健康三杯茶 你会喝吗?你会喝茶吗?你的饮茶方式是否正确?不是所有的茶都适合你,根据你的体质选茶,你会吗?茶对你的健康有什么影响?喝茶养生日益流行。许多人习惯在手边放一杯加入山楂、枸杞、

  • 最全的白茶泡法

    最全的白茶泡法

    一般人都知道,白茶有六种泡法,归类为:一杯二盖小三大四五飘六煮。①所谓的一杯,就是杯泡法取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。优点:这种泡法最简单自由,居

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  • 清雅白茶药性高!日常六大方式冲泡白茶,生活处处有茶香

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    冬天虽冷,但还是有不少小伙伴容易火大。那么问题来了,清热技术哪家强?在六大茶类里,白茶的药性最高,也有很好的降火去燥与护肤效果。下面小编特别分享6种白茶的泡法,相信总有一款适合你!白茶有六种泡法,归类

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    茶中山人观易

    茶中山人素爱茶,品茗10余载,茶中种种无甚偏爱。夏饮乌龙冬普洱,醉品香茗阅好书。人生乐事,寻一知己品好茶,读好书。偶然间,如遇一茶中知己,更是惬意之事。今夏,偶然机会与博雅馆主相识。初学茶浪迹普洱江湖

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    150年的普洱茶只具有观赏价值,茶叶专家指出--普洱茶并非越陈越好.近年来,普洱茶渐渐成为上海茶市的新宠,不少人不惜重金购买陈年普洱茶。昨天,有关专家昨天在接受记者采访时指出,所谓的"普洱茶越陈越好"

  • 隔夜茶能喝吗?警惕20种情况千万不能喝茶

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    1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。3、神经衰弱慎饮茶

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    10月30日讯 "我前年买的红茶,包装上也没有生产日期,还能喝吗?""买茶的时候营业员说它是'10年的普洱',这茶是不是没有保质期,是不是时间越长味道越好"……自10月25日晚报刊发《散装茶叶难觅"出

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    有些茶只泡了一泡就没喝了,很浪费。隔夜茶可以喝吗?如果不能喝,有什么用处吗?专家表示,使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。

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    有不少朋友问,老茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多"虫眼",还能喝不?对此,估计很多朋友都一知半解不太了解。关于"茶虫",我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白