第三届白茶斗茶赛在福鼎举行

9月21日, 由中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院联合主办、福鼎市人民政府承办的第三届福鼎白茶斗茶赛在福鼎市正式拉开帷幕。本次比赛参赛茶样为当年白茶，分为白毫银针、白牡

用科学数据说话！国家龙头企业普洱茶100%未检出黄曲霉毒素

目的：对下关沱茶生产的不同时期、不同品类的茶叶产品进行黄曲霉毒素含量专项检测。方法：对茶样进行前处理后，采用超高效液相-质谱法检测黄曲霉毒素B1含量。结果：共计抽检25个茶叶样品，其中16只普洱生茶样

规范检测保质量 加强科研助茶业

中国茶网资讯：国家茶叶质量监督检验中心（福建）自成立以来，不断加强软硬件设施建设，目前已拥有教授1人、教授级高级工程师1人、高级工程师7人、工程师6人、国家注册高中级评茶师5人，硕博士研究生8人。仪器

福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式即将举办

记者从福鼎市茶业局了解到，为传承白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市将于9月14日至15日，在市人大常委会人大代表活动室，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨"名人白茶缘"获奖茶封存仪式。据了解，此次

茶叶铅超标，有危害吗？

茶叶铅超标，有危害吗？由《茶生活》版面和温州科技职业学院联合进行的免费茶叶检测，日前已经有了结果。本次活动共选取了20名茶友提供的茶样。检测的茶样既包括温州本地出产的绿茶，也包括外来的青茶（铁观音）、

福鼎市将举办首届福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式

中国茶网资讯：记者从福鼎市茶业局了解到，为传承白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市将于9月14日至15日，在市人大常委会人大代表活动室，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨"名人白茶缘"获奖茶封存仪式

安吉白茶首次实现大批量出口

中国茶网安吉站讯：昨天下午，千道湾白茶有限公司将100箱共1004公斤安吉白茶装车上路，发往杭州萧山。20日将从萧山机场空运至德国。这是安吉白茶首次实现大批量出口。安吉白茶协会秘书长、安吉县农业局经作

绿茶将成禁药“保护伞”？

中国茶网资讯：近日，绿茶成了国际反兴奋剂界谈论的一个话题。因为有项研究实验结果表明，因绿茶能够降低人体内睾酮的水平，而有可能使服用类固醇的运动员在尿检中蒙混过关。但不少反兴奋剂专家对此说法并不认同。这

不同茶类抗烟毒诱发细胞微核率的效果

摘要采用蚕豆根尖细胞微核检测技术，分析测定不同茶类抗香烟烟雾水溶物诱变的效果.结果表明，各茶类茶叶都具有明显降低香烟烟雾水溶物诱发细胞微核率的作用，抗诱变效果为绿茶、乌龙茶明显优于白茶、红茶，而绿茶与

白茶防癌作用优于绿茶红茶

最近在旧金山召开的美国化学学会学术会议上有专家报道，白茶不仅味道好，其预防癌症的作用比其它茶的作用要强。世界各地均出产绿茶和红茶，而白茶几乎全部出产于中国福建，白茶和其它茶属于同一种属，但白茶有更高的

绿茶对类固醇兴奋剂有稀释作用

绿茶对类固醇兴奋剂有稀释作用英国反兴奋剂实验室的一项实验结果表明，绿茶能够降低人体内睾酮的水平，从而可能使服用类固醇的运动员在尿检中蒙混过关，世界反兴奋剂机构官员对此表达了担忧。这家位于英国埃塞克斯哈

贵州正安县大力发展白茶引领茶产业见闻

[摘要说明]贵州正安县大力发展白茶引领茶产业见闻为黔茶增色添彩"安吉白茶"还能"嫁接"到贵州正安？今年5月，在第16届上海国际茶文化节"中国名茶"评选活动中，茶界专家大为惊叹：在正安这片青山绿水的土地

建立质量可追溯体系 推进安吉白茶的质量安全管理

近年来，浙江安吉县以农业部种植业产品质量可追溯制度建设试点县为契机，以安吉白茶为重点，大力开展农产品质量追溯体系建设，取得了显着成效。一、强化安吉白茶标准体系建设1．积极开展标准园创建成立了以分管县长

茶树品种“玉绿”和“玉笋”父本的EST-SSR标记鉴定

为在分子水平上鉴定＂玉绿＂和＂玉笋＂的父本,本研究采用EST-SSR标记对其母本和4个可能父本进行了分析。结果表明,筛选的16对核心引物共检测到34个等位位点,每个引物1～3个,平均2.12个。玉绿与

天目湖白茶转型升级显成效

中国茶网资讯：由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、省供销合作总社和常州市政府，共同推进"天目湖白茶转型升级"的战略合作框架协议，5月6日在溧阳签订。杭州茶叶研究院、省总社江苏省茶叶公司 、常州溧阳江

国家4大权威研究机构研究成果--福鼎白茶

国家4大权威研究机构研究成果--福鼎白茶保健养生功效研究成果揭晓在即随着福鼎白茶的知名度和美誉度不断提升，白茶逐渐走入人们的视线，被越来越多的人所知晓。在品饮白茶时，除了与众不同的品饮体验，茶客们讨论

广西开发优质资源助推桂茶发展

中国茶网资讯：日前，广西茶叶及茶制品质量监督检验研究中心(以下简称广西茶叶质检中心)在广西百色八桂凌云白毫茶产业园落成揭牌。该中心将围绕地理标志保护产品凌云白毫茶优质资源，支持桂西茶业稳量提质创新发展

安吉白茶何以建“公”立“叶”

广西成立茶叶质检中心助推“桂茶”新发展

中国茶网资讯：4月25日，广西茶叶及茶制品质量监督检验研究中心在百色八桂凌云白毫茶产业园举行落成揭牌仪式。据悉，新建成的广西茶叶质检中心集检验、检测、实验和科研于一体，可按国家现行茶叶产品标准、山茶油

您了解时下流行的白茶吗？

国庆佳节在即，又到了走亲访友的时候。品茶是聚会不可或缺的一个内容，喝什么茶好，也是人们不断议论的一个话题。中国茶近年来可谓是风水轮流转，普洱茶"热"之后，铁观音风靡一时，随后金骏眉"红"遍中国，接着湖