为什么白茶里有股酒味_了解更多有关为什么白茶里有股酒味的内容_茶香楼
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【茶之趣】茶里有味精？
春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱，但也许你不知道，茶叶之所以这么鲜爽，全是因为里面有"味精"。不信啊？请往下看。闲话：肉之鲜爽，野草何以抗衡首先请容许这里插播一下："鲜"字，取"鱼
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茶宴馆：一片绿叶酿佳肴
前些日子天气干燥，很想吃些清火解气的菜肴，有朋友推荐，不妨去秋萍茶宴馆，那里的茶菜颇有声名。茶菜我早有所闻，也曾多次"染"口，大都是放上几片茶叶点缀，慕个虚名而已，而且品种单一，都是茶叶与草虾河虾之类
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喝茶品茶
喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在："但论品味，不问价钱。"细数好茶：西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾，云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶，喝茶
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喝茶的时候 你为什么会感到有股酸味？
不知道各位茶友有没有在喝茶的时候感到过酸味，有的茶友认为茶汤发酸肯定是茶叶品质有问题，好的茶叶怎么会有酸味呢？那究竟茶汤发酸真是茶叶出了问题，亦或是还有其他原因呢？茶叶属于植物，植物叶片内一般都会含有
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汉草荟昆仑雪菊成为广东茶叶市场宠儿
中国茶网广东站讯：夏季高温到来，天气渐渐炎热，人们也越来越注重养生，在中医典籍里有记载，夏季最重要的是养心，想想看，吃着时令水果，喝着雪菊茶，惬意的坐在沙发上，多逍遥自在啊！雪菊具有消火解暑，清心养神
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杨绛：喝茶
曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道："好是好，可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油
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另类饮茶的学问
曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶叶，单吃茶叶，吃了咂舌道："好是好，可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知道怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄
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浙江安吉：李鬼祸乱白茶
昨天，安吉县工商部门在苏州茶叶市场查获13箱假冒安吉白茶包装盒，多为黄浦江源和白羽这两种品牌。时值安吉白茶批量上市，3月底，安吉县工商部门接到群众举报，反映在江苏省苏州市的茶叶市场里有大量的"安吉白茶
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白话月光白
几天前，一老友送我一袋月光白。这么告诉我："月光白"是近些年才有的一种茶品，它是由台湾的一个茶人来大陆发展的（所以我有个台湾朋友，他喝了这茶说是象台湾的东方美人茶的味道），这种茶要在晚上采摘和凉干，不
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喝茶，不同的国家有不同的喝法
曾听人讲洋话，说西洋人喝茶，把茶叶加水煮沸，滤去茶汁，单吃茶叶，吃了咂舌道："好是好，可惜苦些。"新近看到一本美国人做的茶考，原来这是事实。茶叶初到英国，英国人不知怎么吃法，的确吃茶叶渣子，还拌些黄油
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给您推荐六道茶菜
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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六道茶菜：清香点彩盛夏
时至6月，阳光开始灼人，烈日炙烤下的人们淤积了太多的疲劳和烦闷。清茶入菜，不失为祛暑调身的佳选。四处搜罗，特繁述如下。龙井虾仁：龙井茶叶细嫩，茶汤鲜绿，用它入馔较清香，和虾搭配较适合。如杭州的龙井虾仁
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全发酵茶和部分发酵茶的介绍
全发酵茶就是发酵时让它尽情发酵。但非常花时间，所以制茶时都在"重萎凋" 之后，先行揉捻，如果要制成碎形红茶，也趁此机会将之切碎，然后专设一间"发 酵室"，让其在一定温度与一定湿度之下补足发酵(图1-5
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贪喝新茶 “老胃病”胃出血
4月正是新茶上市的时期，泡上一杯新茶，满屋清香四溢，成为不少文人雅士 的一大爱好。不过记者从南京市第一医院消化科了解到，这个月每天都要收治数名因为喝新茶而导致生病住院的市民，并且数量还有上升趋势。上个
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《茶，一片树叶的故事》的福鼎茶人与福鼎元素
中国茶网资讯：2013年，央视热播的6集纪录片《茶，一片树叶的故事》(以下简称《茶》)，引起茶界人士、爱茶之人、媒体广泛关注与好评。《茶》共6集，每集50分钟，通过60多位茶人真实的故事，讲述茶的种类
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酒后浓茶肾遭殃
有许多人喜欢在酒后喝浓茶，认为这样可以解酒。那么，浓茶能不能真正解酒呢?中医认为，浓茶解酒之说并不足取。酒味辛，先入肺，肺主皮毛，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血
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另类茶饮也时尚
《另类茶饮也时尚》时尚中人饮茶，不仅讲究传统的茶艺、茶道，尽情地享受喝茶所带来的情趣和意境，而且也十分注重各种茶叶的配制和冲泡方法的改进，以便在感受浪漫和悠闲的同时，获得更好的保健作用。于是，具有欧陆
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怎样喝茶才是最优雅科学的？
喝茶，要喝好茶。梁实秋说得实在："但论品味，不问价钱。"细数好茶：安溪铁观音、西湖龙井、苏州茉莉、洞庭碧螺春、庐山云雾，云南普洱、湖南毛尖、六安瓜片、武夷岩茶。。。十个指头是扳不过来的。有了好茶，喝茶
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为什么茉莉花茶里面没有茉莉花？
前几天小编去逛茶叶店的时候，看到有位客人怒气冲冲地拿着一袋茉莉花茶质问老板："我在你们家买的这包茉莉花茶里面为什么没有茉莉花?"老板瞬间被问得无语了，小编在一旁也是醉了。就好像老婆饼里没有老婆，鱼香肉
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茶叶里有大产业
中国茶网资讯：杨贤强(浙江大学农业与生物技术学院茶学系教授)：浙江是全国著名的产茶大省，但是茶叶的附加值不高的现状，在很大程度上制约了茶叶企业的发展。我国的茶园面积和茶叶产量均居世界前列，发展茶叶深加