茶香楼

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  • 抹茶道

    抹茶道

    抹茶道抹茶道抹茶其实是由汉族人发明,官方说明为:用天然石磨碾磨成超微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。而今天我们要从日本茶道中的分支抹茶道开始讲述抹茶的历史和文化底蕴。何为抹茶道中国茶道(抹茶)已有一千多年

  • 贡茶之色

    贡茶之色

    范仲淹不仅写过《岳阳楼记》,还写过一首《斗茶歌》。这首《斗茶歌》,全称《和章岷从事斗茶歌》,写的是春天来了,福建的贡茶造好了,马上就要运到京城了,在运到京城之前,地方官举行了一场点茶比赛,看谁点茶点得

  • 闲来说斗茶

    闲来说斗茶

    闲来心静,说说斗茶。古代斗茶,始于唐代,宋朝尤盛。什么是斗茶?就是用对决的方式来品评茶叶的质量。斗茶起源于福建建州茶乡(也有说起源于惠州茶乡,无妨),与这里出产贡茶有关。斗茶原本是民间自发进行的闲玩,

  • 宋代斗茶的讲究

    宋代斗茶的讲究

    宋代是极讲究茶道的时代,上至皇帝,下至士大夫,无不好此,宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间,新茶初出,是斗茶的最好时机。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅

  • 工夫茶里话盖瓯:观忍冬花纹饰

    工夫茶里话盖瓯:观忍冬花纹饰

    林桢武清代饮茶常用的盖碗,在潮州工夫茶中称为盖瓯,潮人冲泡工夫茶用的盖碗跟其他地方用途是不一样的。在北京、四川、云南的一些地方,这种盖碗经常出现在茶楼上。我们常常在清代和民国的影视剧中看到这样的情景,

  • 名茶的品饮

    名茶的品饮

    作为色香味形俱佳的名茶,必须用正确的品饮方法,才能发挥名茶的特色,其主要条件是:水、茶具以及水的温度、冲泡时间。即古人常说的:饮茶条件有三,"采茶宜精,藏茶宜燥,烹茶宜洁。古人主张品茶先试水,"茶性必

  • 品出好茶的幽香

    品出好茶的幽香

    作为色香味形俱佳的名茶,必须用正确的品饮方法,才能发挥名茶的特色,其主要条件是:"水、茶具以及水的温度、冲泡时间。饮好茶的条件有三:"采茶宜精,藏茶宜燥,烹茶宜洁"。历代对于品茗之水非常讲究。主张品茶

  • 有种天生注定的缘分叫: 建盏与茶

    有种天生注定的缘分叫: 建盏与茶

    茶,自古以来便是举国之饮,始发与神农,闻名于鲁周公,兴于唐宋,普及与明清,直到今天,茶依然是中国人日常生活中的重要组成部分。由茶所逐渐演变出的多样化茶具更是让人眼花缭乱,而众多的茶具中曾经历史上兴盛一

  • 董国宾:"斗茶"之乐

    董国宾:

    在古代,"斗茶"可谓风靡一时,如同西班牙斗牛。不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,属于古代的一种"雅玩"。宋代是极讲究"茶道"的时代,宋

  • 中国古代风靡一时的斗茶:怎么“斗”?

    中国古代风靡一时的斗茶:怎么“斗”?

    中国古代风靡一时的斗茶:怎么"斗"?在古代,"斗茶"可谓风靡一时,如同西班牙斗牛。不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,属于古代的一种"雅

  • 唐朝,除了武媚娘,还有美茶具!

    唐朝,除了武媚娘,还有美茶具!

    近来,随着某神剧的热播,加之"媚娘传奇"惨变"大头传奇",唐文化又一次成为社会舆论的热点。唐太宗的情史,唐高宗的上位史,唐朝女子的服饰、发饰,唐后宫品阶的划分等等,均成为人们茶余饭后津津乐道的话题。其

  • 茶之美:斗茶

    茶之美:斗茶

    编者按:茶,永远都是安静的。清茶使人目光澄澈,那般铅华洗尽的清醇透亮了心灵,沉淀了欲望。或许,不是茶使人典雅,而是淡泊的人能悟出茶的高洁。斗茶,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅

  • 茶文化与浪漫花艺完美结合家装艺术

    茶文化与浪漫花艺完美结合家装艺术

    苏轼曾经在诗中发出"酡颜玉碗捧纤纤,乱点余花吐碧衫。歌咽水云凝静院,梦惊松雪落空岩"的感慨,当茶文化与花朵相遇,必然惹出一场欲说还休的浪漫邂逅。蝴蝶兰蝴蝶兰蝴蝶兰静默不语,将墨绿和紫红一一点染纸上。鼓

  • 古代斗茶乐

    古代斗茶乐

    古代斗茶图(资料图片)在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一

  • 代风靡一时的斗茶

    代风靡一时的斗茶

    在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲

  • 北宋宫廷专用黑盏:——蕴含宇宙的 “天目杯”

    北宋宫廷专用黑盏:——蕴含宇宙的 “天目杯”

    天目杯究竟有什么特殊之处?什么是天目杯?爱好者说-上天的美意五年前,许先生爱上了天目杯,因为它够特别。"天目杯有独特的审美趣味,是其他品杯很难超越的。了解天目杯的历史、故事的人,会对它更加欲罢不能。天

  • 茶具流韵

    茶具流韵

    茶具的发展在原始社会,人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇,说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、 野菜根、饮食器是土缶,以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段,不可能有专用的茶具,大都是和其

  • 【学茶记】点茶、斗茶、茶百戏 可不是一回事儿

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    "泡茶"、"煮茶"都是今天人们司空见惯的饮茶方式,那么"点茶"是怎么回事?"点茶"和失传已久的传统技艺"茶百戏"是什么关系?今天我们就来好好捋一捋"点茶、斗茶、茶百戏"有什么不同。点茶宋代饮茶时仍用茶

  • 你能分辨出啥是点茶、斗茶、茶百戏吗?

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  • 读冈仓天心《茶之书》之一碗见人情

    读冈仓天心《茶之书》之一碗见人情

    人们常说:一千个读者就有一千个哈姆雷特。今早读冈仓天心的《茶之书》,读到第一句话就为作者的文采与角度折服。内心萌动一种要写点什么的冲动。因为只看了全书第一个章节:一碗见人情,难免断章取义。可是我的人生