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    中国茶网资讯:直以来,红茶的价格一直很稳定,不过,在刚刚过去的一年多里,红茶却遭遇价格乱象。就拿金骏眉来说,由于炒作等因素,去年高峰时曾卖到每斤2万元,后来跌到60元一斤也没人要。那么现在,红茶市场的

  • 祁门红茶的分类

    祁门红茶的分类

    红茶分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种,而祁门红茶属于工夫红茶的范围。另外根据不同的等级和用途,祁门红茶还有不同的层次划分。祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁

  • 小产区,大时代(2)

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    三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看,小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园,这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区,将

  • 饮茶在于闲,制茶安于慢

    饮茶在于闲,制茶安于慢

    饮茶的意趣,在于闲;制茶的工序,安于慢。凡事都讲缘分。参观茶叶加工厂,机会于我不止一二。似乎唯独这次,我嗅到天地精华的醇香,清新、自然,带着丝丝绿意,特别勾人。深深吸气,悠悠吐气,让这滋味在肺腑间多多

  • 安徽省三种茶叶质量不达标

    安徽省三种茶叶质量不达标

    中国茶网资讯:近日,国家质检总局通报全国红茶、乌龙茶产品质量监督抽查结果,其中安徽省生产的"徽州牌"100克装特级祁门红茶、"润之园"牌250克装一级铁观音、"立顿"牌50克装铁观音因质量不过关被列入

  • 安徽三种茶叶质量不过关被拉黑

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  • 祁门红茶家族成员,你知道几位?

    祁门红茶家族成员,你知道几位?

    祁门红茶家族成员,已经不止"传统祁红工夫"一位了,还增添了两位"新成员"--祁红香螺和祁红毛峰。红香螺祁红香螺,1997年由安徽省农业科学院茶科所研制,"按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归

  • 安徽省三种茶叶质量监督抽查不过关

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  • 远方来客「人不期而遇,茶随遇而饮」

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    远方来客,携娇妻爱女,骨骼清奇。店内兜转两圈,未能如愿。出门又折返回来,见桌上有茶,惊异,坐下聊。不喜祁门,不喜铁观音,不喜竹叶青,不喜十里香,不喜手工红茶,不喜班章,不喜昔归,不喜冰岛,不喜熟茶。来

  • 安徽祁门:超市和农户联盟 减少茶叶中间成本

    安徽祁门:超市和农户联盟 减少茶叶中间成本

    近段时间,安徽省祁门红茶的生产车间里,工人们每天都在加班加点赶制订单,来自超市每个月1000多万元红茶的需求量,让各个生产车间在满负荷运转。安徽省祁门红茶发展有限公司董事长 王昶说:"农超对接让我们的

  • 祥源茶与您相约北京展览馆 精彩活动抢先看!

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    2017"北京国际茶业展"将于2017年6月16日--19日在北京展览馆震撼开幕!中国茶叶流通协会北京市西城区人民政府贵州省遵义市人民政府三大主办合力出击!中华全国供销合作总社国际茶委会等国际有关涉茶

  • 茶市李鬼当道真祁红每况愈下谁在抹黑祁红

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    茶叶产业将是传统产业的最后一座巨型金矿,遗憾的是众多历史名茶在市场的演化中却节节衰退,其中尤以曾经名震英伦的世界三大高香茶--祁门红茶如今的尴尬最令人痛心疾首。祁红是作为茶叶大省、名茶故里的安徽省唯一

  • 《纸上谈茶》十六:做茶人的级别,你在哪一级?

    《纸上谈茶》十六:做茶人的级别,你在哪一级?

    这是《纸上谈茶》的第十六篇文章。我从2010年开始密集跑茶厂,这几年又频繁跑茶山,对源头有一定了解;经常有人跟我说谁做茶有多牛多认真多厉害,之前我也是顶礼膜拜,但通过最近这几年的了解有了自己的认识,发

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    中国是茶叶的故乡,种茶历史悠久。现代把全国的茶区共划分为四个:分别是江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。而这四大茶区都以土壤肥沃、雨量充沛,茶树资源极为丰富而闻名。中国茶网讯:近日,祥源茶在中央电

  • 茶价5年翻番 茶农为何“不见钱”?

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    中国茶网资讯:一方面是春茶价格持续每年以10%以上的速度上扬,短短几年时间就翻了一番,另一方面则是茶农收入增长缓慢,依然"不见钱"。记者对广西、安徽、江浙一带的茶叶市场进行采访时,众多茶农、茶商道出了

  • 这群年龄加起来超过500岁的匠人, 在乡下修炼世上最神秘的祁门香!

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    一说到世界三大高香红茶之一的"祁红",几乎所有人都听过它的大名。可对"祁红"的经历以及它传奇般出神入化的技艺,就少有人能够清晰地讲述,更不用说传承了。只因时移世易,在今天的中国大地,许多人对于做事的态

  • 祥源茶引领茶业小产区发展新潮流——小产区茶叶发展论坛在京召开!

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    当前中国茶业正面临着调结构、创品牌、深发展的重要关口,作为具备较强区域带动力和广泛市场影响力的小产区茶业,其发展无疑是中国茶业发展的重要策略选择之一。如何通过打造小产区品牌塑造具有优异品质、风格出众的

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  • 寻找“祁门红茶,祁门香”的一点经历和感想

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    中国茶网资讯:2010的茶季,我在祁门找到了我所向往的祁红。几家名贵的祁红,有金毫特显的祁眉,有香高、滋味甘醇的小路口茶厂贡茶,有汤色红艳明亮、滋味鲜甜的正阳茶厂陶子,这些最高档的茶都是细腻滑顺,特别

  • 解读祁红:祁门红茶兴衰二百年

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    一、 解读祁红(一)什么叫祁红?按祁红国家标准的定义是:具有祁门香的工夫红茶。其产区包括:祁门县、东至县、石台县、贵池县、黟县等,历史上还包括江西省浮梁县。它是一个自然经济区域概念,不是社会行政区域概