祁门红茶鉴定技巧_了解更多有关祁门红茶鉴定技巧的内容_茶香楼
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逛茶博会 茶选购技巧之“红绿篇”
昨天是2015中国国际(河北)茶文化博览交易会的最后一天，也是消费者抄底的好时机，面对这琳琅满目的各式茶叶，有不少前来购茶的消费者挑花了眼，长城网记者根据消费者的不同需求，为消费者品茗购茶贴心推出--
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红茶(祁门红茶)鉴别要领
鉴别祁门红茶是一项技术性的活，主要从以下几个方面来评定：1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。2、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，
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母亲节 | 以爱为名，赠她茶香
每天几乎都要站着工作，并且不断的弯腰、不断的体力支出；必须掌握金融、医学、烹饪和艺术等知识，必须身兼几职；需要出色的谈判和人际交往技巧;需要放弃自己的生活；没有假期，甚至假期的工作量会上升；没有时间休
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288万“亿兆丰”老茶骗局重现江湖，万元重奖征深度内幕！
其实，"亿兆丰号"假老茶的事，这两年很多圈内人都知道了，但茶语网(www.chayu.com)之所以会在今天将"亿兆丰号"假老茶的皮再扒一次，其实是因为在深圳某位茶友的朋友圈，看到造假者们又开始在茶圈
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祁门红茶（特级）省级地方标准实物样完成
中国茶网资讯： 日前，由黄山市质监局牵头，安徽省茶科所、黄山市茶叶站、祁门县市场监督管理局等有关部门和部分祁门红茶生产企业专家，共同参与研制的祁门红茶(特级)省级地方标准实物样顺利完成，并于7月22日
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世界茶叶香气大师百岁华诞，祁门红茶馨香以祝
2016年7月10日，是世界茶叶香气大师山西贞女士的100岁生日。日本中国茶协会会长王亚雷先生应邀参加庆祝活动，并谨以祥源祁门红茶"传祁1915"送上衷心祝福。山西贞女士是世界著名的风味化学教授，特别
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祥源茶走进安徽生活网
近日，祥源茶受邀来到安徽生活网，一场生动的茶知识培训互动课正式拉开帷幕。此次培训以："如何泡一杯好茶"为活动主题，祥源茶培训讲师从茶叶基础知识、祁门红茶冲泡等方面给安徽生活网员工们进行了深入浅出的讲解
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祁门县百名农业科技人员帮扶茶农管好受冻茶园
中国茶网资讯：2月26日，祁门县箬坑乡50多名茶叶育苗和种植大户、茶叶加工营销能人听取了省茶科所等单位的茶叶技术专家传授茶园管理等实用技术。眼下是春茶生长和茶园田间管理的关键时节，祁门县百名农业科技人
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中国茶叶知识100问（41-60问）
41.宁强雀舌获得过那些荣誉?答：1995年获中国农业科技博览会"后稷"金像奖;同年被选为中央办公厅特供茶;1997年获中国国际茶业展览会银奖。42.汉水银梭属于什么茶类?创始于何年?产于何处?答：汉
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“工夫茶”与“功夫茶”详辨
近几年来，在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致：说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶；"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧；"功夫"是指茶，"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本
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一杯好祁红的标准
3克祁门红茶，放入150毫升90摄氏度的水中，经过5秒左右的浸泡，取出茶汤，一股浓郁芬芳、且极具穿透力的香气扑面而来。这种洋溢着玫瑰花香、果香和蜜香，独特而又多元的味道，因难以进行准确描述，故以产地命
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精益求精制好茶
祁红芳香馥郁的口感离不开茶师在制作时的精良考究。1971年进入原祁门茶厂工作后，谢永中便开始跟师傅学习祁红制作。他认真对待制茶的每一道工序，不仅掌握了祁红制作的精髓，更是爱上了这份事业。"看见茶叶芽头
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溧阳市茶叶研究会举办国家级评茶员职业技能培训
近日，溧阳市茶叶研究会举行第三期国家级评茶员职业技能培训活动，活动在天目湖玉莲珍稀茶果场举行，此次培训邀请国家茶叶质量监督检验中心感官审评室主任、高级评茶师、国家行业特有工种职业技能鉴定站副站长赵玉香
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黄山文化旅游又添新去处——中国祁红博物馆
众所周知，黄山市是一个典型的"八山一水一分田"的山区城市，境内山峦叠翠、岭谷交错、万木葱茏、碧波环流、琼昙流绯，犹如一幅徐徐铺展于天地间的山水画卷。正如古诗所云："山绕清溪水绕城，白云碧嶂画难成。处处
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武夷岩茶的冲泡方法和技巧
武夷岩茶的冲泡，别具一格。"杯小如胡桃，壶小如 掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅其 ，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡 纔显露。茶汤的 气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"
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百年祁红振兴正当时
安徽省祁门县山地面积295万亩，茶园面积16万亩，人均拥有1亩茶园，其中红茶收入占农民人均纯收入的30%以上。茶产业作为当地脱贫致富与增加财政收入的支柱产业，始终关系着当地居民的生活水平。随着近年来红
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首届登发茶城紫砂艺术大师工艺展即将开展
中国茶网资讯："紫砂迷"有福了，很快，在天津就可以观摩紫砂制作，与制壶大师交流养壶技巧了。据悉，由登发国际茶文化交流中心、中雄御品（天津）商贸有限公司联合主办的首届登发茶城紫砂艺术大师工艺展，将于12
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辨别上乘黄山毛峰
挑选黄山毛峰是有技巧的，有以下几个方法可以挑选到比较好的毛峰。可以通过黄山毛峰的叶子颜色来判断其是不是品质上乘。茶叶外观比较亮，一般品质比较好。如果茶叶显得暗淡，那么一般都是毛峰的次品。茶叶的汤色泡出
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国家级非遗祁红传承人被推荐者 资格造假！！！
中国茶网讯：2015年11月27日，安徽省文化厅在官网上公布了"我省第五批国家级非遗项目代表性传承人推荐人选名单"，在名单中，"祁门红茶制作技艺"的推荐人为王昶。名单显示，该推荐人选出生于1966年1
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茶叶的综合鉴定
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张