小产区，大时代（2）

三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看，小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园，这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区，将

正山小种简介

正山小种是世界上最早的红茶，它产于福建武夷山星村镇桐木关一带，位于武夷山北段海拔1000-1500公尺处，地势高峻，群山间灌木丛生，冬暖夏凉，年平均气温18摄氏度，年降雨量2000毫米左右，终年云雾缭

正山小种有机茶简介

正山小种有机原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍，正山小种之"正山"，乃表明是真正的"高山地区所产"之意，原凡是武夷山中所产的茶，均称作正山。而武夷山附近所产的茶称外山（人工工夫烟小

高山荒野祁红私房茶众筹项目开启 献给少数高端玩家

安徽祁门县国家级自然保护区，高山荒野秘境中偶得的祁红臻品。两位重量级非遗大师领衔，核心技术团队精工细作。茶汤中花香迷人，山野气息扑面而来，清饮一盏，如置身花草蔓延的高山秘境，沐山间清风，品祁红野韵。产

福建：武夷红茶红天下

骏眉令让宁德茶叶再获殊荣

据报道：2009年12月29日，福建省宁德市寿宁县选送的天福缘茶厂生产的京鑫牌红茶金骏眉在浙江杭州举行的中国茶叶学会第八届中茶杯全国名优茶评比中脱颖而出，获得特等奖第一名，成为福建省在本届中茶杯评选中

福建名茶之正山小种

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地

西湖龙井红茶生产制作标准明年将出炉

生产标准还未制定，口味清淡，是否受欢迎需时间检验西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色

西湖龙井红茶开始崭露头角 生产标准还未制定

中国茶网资讯：西湖龙井是绿茶翘楚，人尽皆知。杭州西湖景区6500亩茶园，出产顶尖的西湖龙井茶，以其香气和滋味傲视全球绿茶界。如今，那满目绿色中，不知不觉中沁出一团团"红色"来--西湖龙井红茶开始崭露头

祥源茶引领茶业小产区发展新潮流——小产区茶叶发展论坛在京召开！

当前中国茶业正面临着调结构、创品牌、深发展的重要关口，作为具备较强区域带动力和广泛市场影响力的小产区茶业，其发展无疑是中国茶业发展的重要策略选择之一。如何通过打造小产区品牌塑造具有优异品质、风格出众的

今日立夏

立夏是夏季的第一个节气，一般在每年公历的5月5日或5月6日，表示孟夏时节的正式开始。《月令七十二候集解》："立，建始也;夏，假也，物至此时皆假大也。""假"即"大"的意思，说的是春天播种的植物已经长大

新茶新世纪 红茶“红 ”起来

说到红茶，尤其是正山小种红茶和金骏眉，无疑是今年茶叶市场的"娇子"，备受市场的礼遇；然而在她们享有人前风光的同时，却又得不经受着市场冰与火的考验－－毕竟伴随迅速升温而来的炒作之疑总是不绝于耳！但，正是

东方国艺2014年茶游学---让我们行走在茶乡间

中国茶网资讯：自古中国就有行万里路，读万卷书，现代社会人们愈发的感觉到行万里路的重要性，爱茶人尤其是，没有到过茶区，怎能称为茶人。作为十几年茶文化传播中心的东方国艺，每年都会进行茶游学。茶作为一种饮品

茶博士：茶叶知识100问

1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

茶知识百科100问？茶人必读

1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

史上最全茶知识百科100问

1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

2014沈阳市民最喜爱十大茶品牌评选今日开始投票啦

2014沈阳十大茶叶品牌评选网络投票今日开始中国茶网资讯：5月15日，以"全民评茶，茗动万家"为主题的"2014沈阳市民最喜爱十大茶叶品牌"评选活动投票正式开始，投票活动至5月29日。截止目前，已有3

按照制作方法，茶叶有多少种？

茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流

西藏墨脱县将绿色茶产业长期发展为主导产业

中国茶网资讯：墨脱县位于西藏林芝地区，交通不便成了长久以来制约墨脱经济最主要的因素，经过大量调研，墨脱县县长扎西近日向记者表示，墨脱县确定将绿色茶产业作为主导产业之一长期发展。最佳生态环境墨脱县地处雅

从牛津大学的“中国研究”到世界知名茶叶公司的TEA BUYER ——Bethan Thomas的中国茶缘

Bethan是世界知名的茶叶公司Whittard of Chelsea的一名tea buyer,她的工作就是每年穿梭于全世界各主要茶产区考察并负责采购各种茶叶。对于喜欢英式下午茶文化的中国茶客而言，当