茶香楼

龙井会锁喉么_了解更多有关龙井会锁喉么的内容_茶香楼

  • 有的熟茶为什么会锁喉?

    有的熟茶为什么会锁喉?

    1、"从熟普的色泽上看不是很亮,泡出来的汤色透亮度也不高,但是陈香味超出了一般存放了3年的熟普",茶质为拼饼(外观是等级好的茶青,里面等级较低),这样就会造成茶质的原料不一致,外观看似品行较好(陈香味

  • 普洱茶杀青的高低温出现的现象

    普洱茶杀青的高低温出现的现象

    普洱茶杀青同其他茶类不同,为了后期有良好的陈化效果,普洱茶要进行低温杀青。(一)、倘若杀青温度过低,易产生的问题是:杀青不足。杀青不足的饼面看起来偏绿,条索漂亮,有青味甚至是酸馊味,茶底偏绿。温度低且

  • 如何把控普洱茶杀青的温度高低?

    如何把控普洱茶杀青的温度高低?

    在制作茶叶的过程中,包括普洱茶,"杀青"都是一道必不可少的工艺。"杀青"的目的是抑制鲜叶中酶的活性,防止酶催化的化学反应发生。酶的活性在叶温40°-45°最强,叶温达到70°酶活性被抑制,叶温80°-

  • 野生茶真的是你以为的那样吗?

    野生茶真的是你以为的那样吗?

    作者:子瑜现在大家都在追求绿色、天然、无污染食品,很多时候,带有"野生"字样的食品被视为最为健康的绿色食品,对于普洱茶的野生茶也是如此。野生的确是无污染,但并不代表百分百的健康。如最近有茶友喝了不知哪

  • 普洱茶会锁喉的原因

    普洱茶会锁喉的原因

    茶友在饮茶时,多少都曾遇到俗称"锁喉"的状况,表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。高冲冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤

  • 品茶,这些术语你要懂

    品茶,这些术语你要懂

    按语:不少新茶友向记者抱怨过,每次和老茶客喝普洱茶、六堡茶、湖南黑茶时,听他们冒出一些、"回甘"、"生津"、"喉韵"、"锁喉"、"收敛性"、"挂杯"等专业术语就"丈二和尚摸不着头脑",弄不明白什么意思

  • 茶叶的“回甘”、“生津”、“喉韵”,你懂吗?

    茶叶的“回甘”、“生津”、“喉韵”,你懂吗?

    喝茶时,茶友们对一款茶叶的评价莫过于"回甘"、"生津"、"喉韵"、"锁喉"、"收敛性"等方面来判断,但这些茶叶的专业术语又有多少人真正理解呢!本期喝茶养生带你品一回高逼格的茶叶盛宴。何为回甘顾名思义就

  • 六个词提升你的品茶段数

    六个词提升你的品茶段数

    不少新入门的茶友抱怨,每次和老茶客喝茶时,听他们冒出一些"回甘"、"生津"、"喉韵"、"锁喉"、"收敛性"、"挂杯"等专业术语就"丈二和尚摸不着头脑"。作为提升品茶段数之必要,这些常用的品茶术语可一定

  • 6个词提升你的品茶段数

    6个词提升你的品茶段数

    不少新入门的茶友抱怨,每次和老茶客喝茶时,听他们冒出一些"回甘"、"生津"、"喉韵"、"锁喉"、"收敛性"、"挂杯"等专业术语就"丈二和尚摸不着头脑"。作为提升品茶段数之必要,这些常用的品茶术语可一定

  • 普洱茶干湿仓的区别

    普洱茶干湿仓的区别

    普洱茶除了工艺有生茶和熟茶之分,那在形状上也可以分为散茶和紧压茶。紧压茶就是我们说的饼茶、沱茶、砖茶等,现在在市面上的陈化方式有哪些呢?其实就有两种。一种就是干仓,一种就是湿仓,可能湿仓在广州市面上超

  • 专家解读:何为古树茶,野生茶及区别

    专家解读:何为古树茶,野生茶及区别

    笔者按:高照教授指出,某些商家常把野生的种和栽培的种混淆在一起,他们说:"我这里的茶是采摘自三百年到一千多年的茶树。"高照教授说,一千多年以上的茶树都不是栽培型的,栽培型的茶树最早发现在勐海县的南糯山

  • 学茶入门(术语篇)

    学茶入门(术语篇)

    01、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容02、茶质:指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达03、香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等04、苦、涩:苦是一种味道

  • 咱们一起学茶

    咱们一起学茶

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种

  • 茶的专业术语,你知道多少?

    茶的专业术语,你知道多少?

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种

  • 品茶的那些术语,你知道的有几个?

    品茶的那些术语,你知道的有几个?

    01、茶性:指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容02、茶质:指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达03、香气:鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等04、苦、涩:苦是一种味道

  • 喝茶懂茶的基本知识

    喝茶懂茶的基本知识

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种

  • 茶“道”上的黑话、喝茶人必须懂!

    茶“道”上的黑话、喝茶人必须懂!

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种

  • 茶“道”上的黑话,喝茶人必须懂

    茶“道”上的黑话,喝茶人必须懂

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种

  • 学茶,识茶必须懂的基本知识

    学茶,识茶必须懂的基本知识

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用"强、弱"来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用"厚、薄、重、淡"来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种

  • 关于茶的术语,老手也不一定全知道!

    关于茶的术语,老手也不一定全知道!

    1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度,常用强、弱来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用厚、薄、重、淡来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生,分为扬、平、沉等。4、苦、涩苦是一种味道,涩是一种感觉。苦