茶香楼

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  • 法国中医学者对茶的身体感悟

    法国中医学者对茶的身体感悟

    访谈人:professeuréric marié马业宜教授,欧洲中医联合会主席,法国巴黎社会科学院高等研究院博士,法国蒙波利埃第一大学教授,大学中医证书主任,法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访者

  • 体物入微,茶叶的香气世界与味觉体验「一位法国中医学者对茶的身体感悟」

    体物入微,茶叶的香气世界与味觉体验「一位法国中医学者对茶的身体感悟」

    访谈人:professeuréric marié 马业宜教授,欧洲中医联合会主席,法国巴黎社会科学院高等研究院博士,法国蒙波利埃第一大学教授,大学中医证书主任,法国让•姆兰里昂第三大学研究院博士。采访

  • 大师们笔下记录人间百态的茶文

    大师们笔下记录人间百态的茶文

    你不会想到,严谨呐喊的鲁迅也会论喝茶的禅定,端庄清丽的杨绛其实是文艺女神的起点,大气的汪曾祺也曾有钱任性"如果茶叶不够好,就拿去煮茶叶蛋吧",而老舍先生吐槽茶叶涨价,则干脆说"戒掉茶好了,早戒早去极乐

  • 郑子语专栏:茶,杭州的另一种写法[行走日记]

    郑子语专栏:茶,杭州的另一种写法[行走日记]

    到杭州的第二个晚上,在西湖边的恒庐清茶馆喝茶,一连喝了三款茶。第一款有些年头,所以倍加珍惜,第一泡茶汤红浓,口感厚壮,第二泡还是醇美,到了第三泡是我喜欢的淡和甘,第四五泡淡而有味或无味,我更喜。第二款

  • 访谈:日本茶艺师渡边英子品味中国茶文化

    访谈:日本茶艺师渡边英子品味中国茶文化

    过去长期从事跟中国有关工作的渡边英子小姐,现在独身来到中国工作。对跟家人离别独自来到中国生活的渡边来说,去茶艺学校上课是她的乐趣。渡边已经获得中级茶艺师资格,现在正朝着高级茶艺师资格奋斗。日前,渡边接

  • 西湖龙井鉴别讲究

    西湖龙井鉴别讲究

    西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称,乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶,首先要看,西湖龙井外形扁平光滑,两叶一芯,呈宝剑形。翠绿中带黄,颜色很新鲜,有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑,

  • 鉴别龙井有讲究

    鉴别龙井有讲究

    专家认为:谷雨茶也不赖,价廉味更好开茶节已过,清明节又将至,明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花,清一色的都是"西湖龙井",消费者则是一头雾水,难辨真假。为了让大家少花冤枉钱,记者昨日请教了对

  • 辨识真龙井 认准产地、标志和商家

    辨识真龙井 认准产地、标志和商家

    专家认为:谷雨茶也不赖,价廉味更好开茶节已过,清明节又将至,明前龙井茶的买卖也将进入高潮。茶叶店遍地开花,清一色的都是"西湖龙井",消费者则是一头雾水,难辨真假。为了让大家少花冤枉钱,记者昨日请教了对

  • 【茶人说茶】什么样的茶才叫好茶?

    【茶人说茶】什么样的茶才叫好茶?

    "世有伯乐,而后有千里马,千里马常有,而伯乐不常有。"是不是可以这样翻译:"世有茶师,而后有好茶,好茶时常有,而茶师不常有?"可见评判一款茶是否是好茶,关键还是在于喝茶人,评茶师的眼光。茶作为一种饮品

  • 生命在于喝茶(王旭烽)

    生命在于喝茶(王旭烽)

    我知道这个题目出的武断了,其实,原意和"生命在于运动"或者"生命在于静止"一样,都是要形而上去理解的。喝茶,在这里,也可以简单地理解为享受人生、品味人生的意思吧。如果这个前题姑且被大家认可,那么杭州人

  • 胡适之:他是名副其实的茶博士,爱毛峰,好龙井

    胡适之:他是名副其实的茶博士,爱毛峰,好龙井

    茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。茅盾第一次见胡适的时候,对这位年轻人的穿着印象极为深刻:绸长衫、西式裤、黑丝袜、黄皮鞋。他评价说,"当时我确实没有见过

  • 张爱玲:品味红茶享受爱情

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    中国茶网资讯:张爱玲是个大名人,可是她人生境遇却不像她的名气如雷贯耳,因为她前半生特别幸福,出身晚清官宦人家,二十岁时就红噪文坛。可是后半生她却是不幸苦涩的,流落海外,居无定所,靠写作、翻译为生,还要

  • 复活之草

    复活之草

    20世纪50年代初的一个深秋季节的日子,前苏联女诗人阿赫玛托娃应著名汉学家、前苏联作协书记费德林之约,共同翻译中国伟大诗人屈原的《离骚》。费德林费了一番周折,总算弄到一壶编辑部女同事用电热棍烧开的水,

  • 中俄蒙年轻人眼中的中国茶

    中俄蒙年轻人眼中的中国茶

    中国茶网资讯:编者注:《茶叶之路》重现我国古代的茶叶历史,让更多的人了解中国的茶叶发展史,茶文化。俄方:龙海娇 茶文化得跟中国人学茶叶之路在进入20世纪之时,伴随着现代交通的发达便捷逐渐退出历史舞台,

  • 原来是个生意人

    原来是个生意人

    采访的时候,我拿了一本《波诺谈渡诺》。我知道,郑钧喜欢他。他还写过一篇博客叫做《向BONO哥学习》。郑钧一跟看见茶几上的这本书,说,他早看过了三年前在香港,他买的英文版。

  • 加拿大女作家来德清当起“茶工”

    加拿大女作家来德清当起“茶工”

    中国茶网资讯:4月17日~19日,由中国国际广播电台·国际在线联合杭州中国茶都品牌促进会、浙江农林大学及艺术设计学院、人文·茶文化学院等单位策划的中国杭州2013年全民饮茶日"品饮中国·五洲茶亲"茶文

  • 想不想知道我和日本宅男聊了什么?

    想不想知道我和日本宅男聊了什么?

    记得这天风特别大,河源石太郎对我说,日本经常也刮这样的大风。我还知道一句日本谚语"刮大风,桶店就赚钱"。说的大概类似于一种有趣的连锁效应,刮大风导致扬沙,扬沙导致盲人增加,盲人弹三弦琴,三弦琴需要猫皮

  • 恋恋 红茶情

    恋恋 红茶情

    每当餐厅侍者问我:"先生,您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择,与其说我喜欢茶的味道,还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉,以及因为红茶,所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所

  • 恋恋红茶情

    恋恋红茶情

    李宪章每当餐厅侍者问我:"先生,您要咖啡或是红茶?"我几乎都是毫不考虑地点叫后者。如此选择,与其说我喜欢茶的味道,还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉,以及因为红茶,所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对

  • 品茶读于丹 角落满温馨

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    中国茶网资讯:一卷书香,一杯茶香,在深圳世界大学生运动会主新闻中心一个角落,茶和书安静地交汇,构成了一幅温馨的图画。香港卫视记者肖辉对这个角落比较赞赏。她说,这个角落很温馨,感觉比较人性化,就是座位可