武汉知名茶人教你喝茶经

从崇仁路茶叶市场一眼望去，能看到大多数的门前都贴上了"2013新茶上市"字样。走进一家茶庄，营业员告诉记者，春茶几天前刚上市，有信阳毛尖、恩施贡芽、西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、三峡碧峰、邓村

万包新茶赠市民 全民饮茶正当时

今天是湖州市的"全民饮茶日"，中国茶叶学会、市陆羽茶文化研究会联合市农业局开展了主题为"茶为国饮，品味生活"、"茶经故里，湖州名茶"的倡议活动，号召市民"多喝茶、喝好茶"。为了让更多的市民享受到新茶的

根据体质饮茶

体热人群：适合饮用绿茶和白茶，如西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、日本玉露、白毫银针、白牡丹、普洱生茶等，绿茶、白茶发酵程度比较轻，茶性为凉，有清头润肺、生津利便之功效，喝了使人神清气爽。体寒人群：适合饮用

安吉白茶何以建“公”立“叶”

如何观赏茶叶品质

您如果希望摄取较多的维他命C，而且喜欢那种新鲜蔬草香味，可以买绿茶。如果觉得绿茶带「 菁味」不喜欢，而偏好具兰、桂花的清香，那就买「包种茶」。认为绿茶，包种茶都太「生」，怕自己的胃喝了不舒服，那就选择

普洱茶争议事件冲击今春茶叶市场

近日，一位在微博上实名认证的用户"人体工程学李建军教授"发文称普洱茶里含有致癌的黄曲霉素，这条微博瞬时就在网上就被转发上万次。消息传出后，引起了饮茶人士的恐慌，同时也有专家出来辟谣称普洱致癌并无科学依

清心涤烦的黄金茶

第一次喝到保靖黄金茶的时候，印象还算不错，可是却遭到我的排斥……那是2008年4月上旬，应朋友之邀参加了一个新茶品赏会。茶艺员递给我的是一玻璃杯用滚开水冲泡的绿茶。茶叶看起来并没什么特别，像常见的毛尖

蒲公英当茶喝了不上火

蒲公英，又名黄花地丁，是国家卫生部列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、流感

茶学博导告诉你“茶该怎样喝”

【茶是世界性健康饮料，喝"对"了才更有益于健康。茶与健康的文章，充满五行辩证的，充斥医学术语的都比较多。主编推崇有理有据、明白晓畅的行文，让茶友小白看懂的文章才是好文章。作者王岳飞博导(任教于浙江大学

好的普洱茶，应该是这样子的

我说的都是我的认识，你可以不认同，但你必须看完。从普洱茶生茶开始吧，生茶简单来说一般就几个点：香、苦涩、生津回甘、体感。香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为：干茶香、公道杯香、叶底香。苦

上海丰庄茶城举办迎新年茶友答谢会

新年钟声临近，2013年丰庄茶城走过了不平凡的一年。我们始终坚持作为一个超大规模的专业市场，除了满足广大消费者购茶和休闲的需求，始终坚持在对中国传统茶文化的传播和继承，为此发挥着自己的作用，引领着以"

携手陈乔恩、陈漫 小罐茶玩转现代派春茶

花落千村暮，茶香三月春。随着天气渐暖，位于天目山北麓的浙江安吉小罐茶茶园，刚褪去冬日的寒涩，茶树上冒出的春梢嫩芽为茶园带来了第一抹春的气息。在这稍纵即逝的春光中，现代派中国茶开创者小罐茶大胆跨界时尚圈

“白茶娶妃”，哗众而已

"请给我来一杯蓝山"--这是品位。首先问一个问题？为什么一定要取代咖啡？为了消费者的身体健康，你很伟大吗？消费者消费什么，全由他的生活习惯，或是工作环境使然。喝咖啡不健康，那为什么会有人喝呢？难道喝咖

周渝说老茶(三)

上世纪70年代起，台湾人购买力逐年提高，但是茶文化尚在起步，难免走进很多误区。比如当时著名的茶行，能一下子在行业里占领鳌头，靠的是给茶叶加料。"大家不懂，哇这个茶怎么这么香这么甜？但是大家不知道那个甜

古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好？

1.酚氨比"影响口感近十几年来，全国各地举办多种名茶评比活动，一个十分突出的现象被大家发现，那就是多次优质绿茶评比中，安吉白茶总是获奖最多的，也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢？因为人们

戒不掉的普洱茶瘾，愿好喝的普洱茶陪伴你一生

恋上普洱茶的茶友都有如此感慨，经常喝普洱茶，就会很难戒掉。除却巫山不是云，说不上为什么，就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦涩，苦过之后，回味无穷，心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶，汤

不同体质的人喝不同的茶，效果截然不同

在同样的环境和条件下，不同人喝不同茶的效果不一样。有的人喝绿茶会不舒服，有的人喝绿茶却神清气爽;有的人喉咙痛喝菊花就能好，有的人却不管用。这是为什么呢? 就好比当猝然遇到外邪，有的人生病，有的人则不生

熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井

龙井新茶上市，引起了众多好茶者的浓厚兴趣。朋友相聚，所有的话题也都是和茶有关。有人说，现在很难买到正宗的西湖龙井了，真不知道该去哪里买。还有人说，翁家山有农户嫌龙井不赚钱，已经开始改种安吉白茶了。在龙

茶道游击队

东城停电就到西城，西城停电就到东城。提着茶包和电水壶，杯子，穿行于红安的小巷大街这一场茶会结束，还不知道下一场茶会在哪里更不知道会和那位有缘人相会于茶桌旁茶道游击队出没在红安，打一枪换个地方以上，就是

安吉白茶品牌定位的“优”与“忧”

中国茶网资讯：一片安吉白茶，牵动千万人心。安吉白茶，一个快速崛起的茶叶品牌新贵，展示了令人折服的特点和优势，在迎来掌声与光环的同时，也激发了人们的沉思和忧虑。这里，我们不仅为其"优"而欢欣鼓舞，更要为