安吉白茶为何有白化期_了解更多有关安吉白茶为何有白化期的内容_茶香楼
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安吉白茶属于绿茶却要叫“白茶”？
安吉白茶明明叫"白茶"，为何又属于绿茶?安吉白茶为什么白着白着就绿了?安吉白茶是一个茶树品种。这个茶树品种由于基因的缘故芽叶呈现黄白色，且受温度调控。在低温的条件下嫩梢为黄白色，温度升高后返绿。因此安
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安吉白茶起源与特异性状
安吉白茶是以安吉县区域生产的白叶1号茶树品种的春季白化鲜叶为原料，通过杀青、理条、烘干等工艺制成的一种针形绿茶。而非福建等地所产的以多毫嫩芽为原料，经自然萎凋制成的红装素裹的半发酵茶-白茶。白叶1号茶
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安吉白茶特异性状鉴定与利用
安吉白茶是天然形成的茶树叶色可逆性白化变异材料;发现时仅剩单株，面临绝种危险。为抢救这一珍稀资源，中国农科院茶叶研究所采取边繁育、边研究、边开发的策略，对安吉白茶之特异性状及其形成机制进行了鉴定分析与
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茶韵幽远：“峰顶山”白茶品种特色
中国茶网资讯：有一种茶，冲泡后呈现出兰花般的美丽、白玉般的洁润；有一种茶，千年沉寂无人知，一朝香韵惊世界……她就是原产浙江安吉，如今落户于峨眉山山麓"峰顶山"下的白茶。白茶，川人识者寡而饮者亦稀。白茶
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安吉人开启茶叶“白化”时代
中国茶网安吉站讯：毋庸置疑，以安吉白茶为代表的品种类白茶已经成了绿茶类最好的品质茶品。"绿茶中的上品"概念，深入人心。30年前，浙江安吉人开启了这个白化了的时代。宋徽宗赵佶《大观茶论》提到的"白茶自为
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安吉白茶
安吉白茶简介白茶树为茶树变异，极其罕见。白茶树产白茶时节极短，一般在一月左右。白茶春季清明前发出的嫩叶为纯白色；在谷雨前白色渐淡，多数为玉白色；雨后至夏至前嫩叶逐步转绿呈白绿相间的花叶，至夏嫩叶呈全绿
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重庆云阳县引进安吉白茶进入采茶期
中国茶网云阳站讯：2009年，云阳县从浙江引进一批优质安吉白茶苗，如今已有部分茶苗进入采茶期。记者近日获悉，因为其独特的保健功效，首批白茶一投放市场便受到热捧，每公斤卖到了4000元，农民栽种茶苗每亩
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安吉白茶即将开采 三道"防火墙"保障茶叶品质
中国茶网资讯：昨(3月20)日，2014年中国安吉白茶博览会暨安吉白茶开采新闻发布会在上海举行。3月28日左右，安吉白茶就能进入今年的开采期。安吉白茶协会秘书长赖建红说，安吉县在茶树病虫害统防统治工作
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科技给力黔茶 重点着眼于茶产业全局
中国茶网资讯：相比于地处我国东部、茶产业发展得早的浙江、福建等茶产区，贵州茶产业的科研力量并不是很雄厚，但是，近几年贵州针对黔茶产业现状努力开展科技工作，不再局限于茶企业初级产品开发或是科研部门实验室
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安吉白茶-产品性状
安吉白茶(白叶茶)是一种珍罕的变异茶种，属于"低温敏感型"茶叶，其阈值约在23℃。茶树产"白茶"时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前
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茶中皇后——安吉白茶
安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩
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一株“白茶祖”创出产业奇观
中国茶网资讯：浙江安吉10万亩茶海带来1100亿元产值 一株"白茶祖"创出产业奇观受前期多雨低温影响，今春十万亩安吉白茶开采期有所延迟。今天，第四届安吉白茶开采节在安吉溪龙国家级白茶园区举行。茶山上，
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安吉白茶茶多酚和氨基酸含量初探
安吉白茶原是生长在浙江省安吉县天荒坪镇大溪村海拔800m高山上的珍稀资源，发现时仅存一丛，且树龄已逾百年。安吉白茶的特异性主要表现在春季新梢中嫩叶叶色的阶段性白化现象。每年春季新萌发的芽头呈微绿色，而
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浙江安吉10万亩茶海带来1100亿元产值
中国茶网资讯：受前期多雨低温影响，今春十万亩浙江安吉白茶开采期有所延迟。今天，第四届安吉白茶开采节在安吉溪龙国家级白茶园区举行。茶山上，采茶工身影剪剪；白茶街上，客商云集。谁曾想到，十万亩茶海，110
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低温敏感型白化茶栽培与加工技术
低温敏感型白化茶，是一类依赖于相对较低的气温条件而表现出新梢白化的白化茶变异类型。我国历史上出现的白化茶多属这一类，最典型的是上世纪80年代初发现、90年代后期崛起的安吉白茶；近年来，生产上推广的新品
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茶汤里也有“味精”？
茶汤中含量最高的氨基酸是茶氨酸，占氨基酸总含量的一半以上。但是，茶氨酸这种看不见摸不着的东东，为何还会被频频提起呢?茶汤里加味精?喝新茶时，尤其是在绿茶、白茶，会感觉到茶汤很"鲜爽"，像加了味精似的。
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【寻茶记】看清安吉白茶的“真面目”
安吉白茶是什么茶?--白茶!如果你的答案是这个，那只会招来一群无情的嘲笑"哇哈哈哈哈……"安吉白茶是什么茶?安吉白茶是绿茶!安吉白茶是绿茶!安吉白茶是绿茶!重要的事情要说三遍!这里该有小白提问了……叫
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图文解析如何辨识安吉白茶优劣？
五款安吉白茶进行对比品鉴，上图给大家说明安吉白茶的品质优劣，下面给大家分享一下品鉴过程。第一步：称茶取样称取安吉白茶3g，5个茶样每个取3g。第二步：审评干茶外形审评(将取出的茶样从色泽，条索，整碎，
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青田茶农开种黄金芽 茶叶“贵族”有“黄金”
中国茶网资讯：时值寒冬，青田县海口平山茶叶专业合作社的茶园里空无一人。在另一侧，前不久刚刚平整完成的百余亩荒地，眼下显得十分突兀。然而待到明年开春，这百亩荒地就将摇身一变成为百亩茶园，种上茶叶"贵族"
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安吉白茶茶礼
安吉白茶为具有特异性状的珍稀品种，春季芽叶萌发时，受环境温度的影响，其叶片呈白化状，随气温升高，叶色逐渐转绿。以白茶品种芽叶为原料采制的安吉白茶，由于氨基酸含量特别高，滋味鲜爽，品质特点突出，因此，茶