茶香楼

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  • 龙井茶要用80℃水冲泡

    龙井茶要用80℃水冲泡

    龙井茶要用80℃水冲泡饭后喝茶不能解油腻发布单位:西湖国际茶会记者从昨天举办的第十一届西湖国际茶会的"茶百科知识展览"上了解到,原来就算平时简单的喝茶也大有文章。泡茶一般用天然水,自来水是净化后的天然

  • “抢盐风波”给茶叶的三点启示

    “抢盐风波”给茶叶的三点启示

    "抢盐风波"发生了,来得快,澄清德也快。这对茶叶行业有什么启示呢?我们先看看什么是"抢盐风波"。百度百科资料显示,2011年3月中旬受日本核电站泄漏事故影响,致使全国多地出现食盐抢购潮。除了广东外,浙

  • 五问“明前茶”

    五问“明前茶”

    "明前茶"产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部

  • 六问“明前茶”

    六问“明前茶”

    "明前茶"产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然,明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部

  • 2014年茶行业大事件盘点

    2014年茶行业大事件盘点

    岁月更迭,流年逝去,"再见2014,你好2015!"成为了近期的网络热词,回首过去这一年,全国茶叶流通市场风云变幻、大事件层出不穷。对于广大茶商、茶人而言,这是一个大变革的时代,也是一个充满机遇和挑战

  • 远方专栏:杭州茶事篇||龙井路上的博物馆

    远方专栏:杭州茶事篇||龙井路上的博物馆

    八月十七号,周末,杭州阵雨转阴。在杭州最爱的美景不是人间西湖,而是有着茶香的龙井片区。因为工作,一个人坐上27路车前往茶博。此茶博非茶博会简称,而是龙井路上的中国茶叶博物馆。来杭州大半年,虽然去了龙井

  • 茶知识百科100问?茶人必读

    茶知识百科100问?茶人必读

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

    史上最全茶知识百科100问

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 栊翠庵里的茶文化

    栊翠庵里的茶文化

    《红楼梦》是我的案头之书,百看不厌,常读常新。在这部中国传统文化的百科全书里,茶文化也得到了细致、生动的描写和呈现。据研究者统计,一部《红楼梦》,其中写到茶的地方共有二百六十多处,但我以为,最集中、最

  • 2011龙井茶价格

    2011龙井茶价格

    西湖龙井是我国的第一名茶,历史上曾分为"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"五个品号,现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶的品牌有30多个,其中名气、信誉度和质量最好的应属"贡"牌,每年中南海要购买100

  • 西湖龙井:防伪商标缺监管遭质疑

    西湖龙井:防伪商标缺监管遭质疑

    中国茶网资讯:2012年3·15打假日前夕,西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会(下称西湖区龙井茶产业协会)发布消息称,今年将在22家西湖龙井茶销售企业和2家合作社试点推行西湖龙井统一包装

  • 杭州市西湖龙井茶基地保护条例

    杭州市西湖龙井茶基地保护条例

    第一条 为稳定西湖龙井茶基地面积,加强西湖龙井茶基地的保护和管理,保障西湖龙井茶生产,根据国家有关法律、法规的规定,结合本市实际,制定本条例。第二条 本条例所称的西湖龙井茶基地,是指杭州市西湖区东起虎

  • 正宗西湖龙井茶有望统一包装设计

    正宗西湖龙井茶有望统一包装设计

    中国茶网资讯;西湖龙井茶真假难辨,实在令消费者头疼不已。最近,西湖区龙井茶产业协会决定,明年开春,西湖龙井茶将有自己统一的着装,并向社会征集"西湖龙井茶"的统一包装设计。西湖龙井茶是中国绿茶第一品牌,

  • 龙井茶“防伪”行得通吗?

    龙井茶“防伪”行得通吗?

    中国茶网资讯:"防伪"商标缺乏监管,企业对此表示质疑2012年3·15打假日前夕,西湖龙井再次重磅出击。杭州市西湖区龙井茶产业协会(下称西湖区龙井茶产业协会)发布消息称,今年将在22家西湖龙井茶销售企

  • 西湖龙井遭遇“李鬼”谜局

    西湖龙井遭遇“李鬼”谜局

    茶商网消息4月14日,京城某报发表了题为《假冒西湖龙井充斥市场》的文章,文中称杭州市西湖龙井茶商会会长戚国伟说,他们在北京只给吴裕泰一家供应茶叶,市场上有大量的假冒西湖龙井。京城茶市就此陷入"李鬼"谜

  • 西湖龙井将推统一包装茶农不买账

    西湖龙井将推统一包装茶农不买账

    中国茶网资讯:距离明前茶开采不到一个月,杭州龙井村的茶农王公展却在自家的茶园里发愁,"最近一直在担心,自家祖祖辈辈种植的西湖龙井茶今后还能不能叫西湖龙井?仅凭一个外包装,能否让买茶人辨识出这是质量最好

  • 新茶上市 假西湖龙井凑热闹

    新茶上市 假西湖龙井凑热闹

    [摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协:清明前后才能大上市近日,记者走访武汉茶市发现,许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到,要多少有多少",俨然新茶大量

  • 杭州西湖龙井产量价格略升 茶叶打假“在路上”

    杭州西湖龙井产量价格略升 茶叶打假“在路上”

    【导语·中国茶叶网】"蛰雷一夜展旗枪,东风吹送兰芽香",据浙江杭州媒体报道,近期西湖龙井新茶部分开采。据专家介绍,从目前气候条件来看,预计本月20日后西湖龙井正式进入采摘期,今年西湖龙井的产量和价格约

  • 西湖龙井启用“身份证” 正宗货厦门不多见

    西湖龙井启用“身份证” 正宗货厦门不多见

    中国茶网资讯:西湖龙井茶成为眼下茶市的热点。据了解,日前,浙江杭州西湖区龙井茶产业协会经政府授权正式启用"西湖龙井"地理标志,48家企业获得西湖龙井"地理身份证"。消费者只要凭借包装和防伪标志就能辨别

  • 贴上防伪标价格涨数倍 陈茶充新茶产地被仿冒七成西湖龙井

    贴上防伪标价格涨数倍 陈茶充新茶产地被仿冒七成西湖龙井

    中国茶网资讯:"500克,18万元成交!"这不是黄金交易,而是3月21日西湖龙井头茶预售义卖会上出现的一幕。每到清明前后,西湖龙井便成为茶叶市场的宠儿,顶级的明前西湖龙井更是被炒到每斤万元以上。在巨大