香叶肉桂炖菜_了解更多有关香叶肉桂炖菜的内容_茶香楼
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茶香分析说明
根据研究指出，目前茶叶中被发现的香气有352种，在鲜叶中有59种，红茶中有293种，绿茶中有132种，其352种香气对茶叶影响最大有以下几种：●青叶醇：占鲜叶香气的60﹪，具强烈的青草味。●苯甲醇：微
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乌龙茶做青过程中香气组成的动态变化及其与品质的关系
以武夷肉桂品种鲜叶为原料，通过3种做青强度对做青过程中香气组成的动态变化进行GC／MS检测。结果表明，已醛、正戊酵、芳樟酵氧化物I、芳樟酵氧化物Ⅱ、(2)·已酸-3-已烯酯+苯乙醛、α-法尼烯、香叶酵
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丹桂与名优乌龙茶品种香气特征比较
用ＧＣ／ＭＳ法分析了丹桂与名优乌龙茶品种的香气组成，结果表明，丹桂等５个名优乌龙茶品种的主要香气成分如下：丹桂茶是橙花叔醇，α－法呢烯，香叶醇，（Ｚ）－３－己烯基苯甲酸酯，β－紫罗酮＋（Ｚ）茉莉酮；肉
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常用、冲泡起来简单的香草—芹菜子
学名：Apium gravelens科名：芹科香草茶使用部分：种子主要成分：精油具有利尿作用，缓解水肿，促进消化芹菜具有独特的香味和口感，常被用来制成蔬菜沙拉。芹菜子是芹菜的种子，与其叶和茎具有相同的
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瑞香与名优乌龙茶品种香气特征比较
以GC/MS对瑞香与四个名优乌龙茶品种鳝地及其成品茶的香气组成进行检测。结果表明，在五个品种鲜叶中共检出40种香气组分，主要组分为橙花叔醇，香叶醇，芳樟醇，1-戊烯-3-醇，已醛等11种，成品茶中共检
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凤凰单枞5个名枞乌龙茶香气组分分析
用ＧＣ／ＭＳ法分析了凤凰单从乌龙茶中５个高香型名枞的香气组分，结果表明，各名枞的主要香气成分如下：八仙过海名枞是新植二烯，吲哚，芳樟醇及其氧化物，法呢醇，法呢烯；桂花竿名枞是芳樟醇及其氧化物，顺式茉莉
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花好月圆茶飘香 香叶尖铭记真情话感恩
中国茶网资讯：中秋佳节是我国仅次于春节的第二大传统节日。为繁荣节日市场，保证市场供应，四川香叶尖茶业股份有限公司的员工们奋斗在生产一线，加班加点赶订单、保质量，力求把最好的茶叶送到消费者手上。香叶尖董
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辛亥百年祭 缘牵香叶尖
中国茶网资讯：香叶尖荣选"辛亥源流 百年同归"大型世界巡展系列活动指定专用茶辛亥百年祭 缘牵香叶尖今年正值辛亥革命百年，全球华人均有纪念活动。3月31日，辛亥革命元勋黄兴族孙、"辛亥源流 百年同归"大
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香叶尖获“中国名茶”银奖
中国茶网四川站讯：近日，记者从四川香叶尖茶业股份有限公司获悉，在2012中国国际茶业博览会上，我市香叶尖明前绿茶获"中国名茶"银奖。"中国名茶"审评组由杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心专家组及
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舞好“龙头”带“龙尾”谱写产业富民曲——四川蓬溪县高坪镇发展万亩香叶尖茶叶基地纪实
四川蓬溪县高坪镇立足自然资源优势，以现代农业示范区建设为抓手，以学习实践科学发展观活动为契机，积极搭建土地流转平台，重点打造万亩香叶尖茶叶基地，舞好了香叶尖企业"龙头"，带富了茶农这个"龙尾"．
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萜类物质与茶叶香气(综述)
张正竹施兆鹏宛晓春摘要：综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气物征，萜类物质在茶树体内的生物合成与转化，萜类组成与茶树品系的关系，并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。关键词：萜类；茶叶
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香叶花茶
[原料]藿香6克，荷叶6克，茉莉花3克，青茶3克。[制作]将荷叶切碎，与其他三味药一起，加沸水浸泡10分钟即可。[用法]每日1-2剂，不拘时频频饮之。[功效]清热解暑，理气化湿，防暑解渴。适用于夏季感
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“岩韵”与“音韵”的感官体验及化学特质
黄建安施兆鹏施英谷纪平陈金华龚雨顺（湖南农业大学食品科学技术学院410128）摘要：对8个有代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评，并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法测定，探讨乌龙茶特
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宝塔诗《一字至七字茶诗》
茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。这首诗饶有趣味，描写上，有动人的芬芳：香叶；有楚楚的形态：嫩芽、
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赋茶(唐元稹)
一字至七字诗（塔诗）（一七令）赋茶 元稹茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉乱岂堪夸。说明：这是一首宝塔诗，茶
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云南的糯米香茶飘香
时值多年，又闻到"糯米香"，却是在异乡的餐桌上，傣族的姑娘在端上云南美食之前，先奉上一壶清茶，人们将糯米香叶切碎，它的浓香包裹了茶叶，湛入了茶水，随着蒸腾的茶雾温暖了空气。南方的雨季是多情而缠绵的，在
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春茶上市价格普涨
中国茶网资讯：近日，随着首批"宜宾早茶"的开采上市，姗姗来迟的2011四川春茶季终于拉开大幕。据了解，受气候影响今年四川春茶整体采摘期比去年平均晚一个星期左右，随着气温的逐渐转暖，春茶采摘将在3月中旬
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茶鲜叶在不同季节及绿茶加工贮藏过程中糖苷类香气前体含量变化研究
选择了槠叶种鲜叶为茶叶原料，研究了茶叶糖苷类香气前体在不同季节和绿茶加工过程中的消长规律。研究结果表明，槠叶种鲜叶中存在以顺-3-己烯醇、芳樟醇及其氧化物、水场酸甲酯、香叶醇、苯乙醇、苯甲醇等为苷元的
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佛香茶与大叶茶香气特征比较
用GC／MS法分析了佛香茶与大叶茶的香气组成。结果表明，佛香茶与大叶茶的主要香气成分如下：佛香茶是芳樟醇、α-松油醇、香叶醇、橙花醇、橙花叔醇；大叶茶是芳樟醇、十六碳酸、9，12，15．十八碳三烯酸甲
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瑞香及其母本黄旦乌龙茶香气组分分析报告
为揭示乌龙茶新品种瑞香的香气特征，采用GＣ／MＳ法对瑞香及其母本黄旦香气组分进行分析。结果表明，瑞香乌龙茶的主要香气成分是橙花叔醇、吲哚、α－法呢烯、苯甲醛、β－紫罗酮+(z)茉莉酮、香叶醇、茉莉内酯