广东人不是用肉桂煲扣肉吗_了解更多有关广东人不是用肉桂煲扣肉吗的内容_茶香楼
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酷热之时都要喝凉茶？
老一辈的广州人一直有种难解的"凉茶情结"，眼下酷热天时，喝凉茶是广州人最传统也最相信的"食疗避暑"法。然而，今时不同往日，煲凉茶"不再是一本通书读到老"，尺度和方法掌握得不好，不但达不到避暑的目的，反
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下火用菜汤代替凉茶更合适
中国茶网资讯：夏季"上火"天又来了，很多人有购买中草药煲凉茶，或者上街头凉茶铺叹一杯凉茶的传统习惯，但保健专家指出："下火喝凉茶"的观念早该更新换代，现代的健康观点为：药补不如食补。凉茶是用一种或几种
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柚子皮的食疗美容作用
养颜美容治冻疮 加蜜蒸食止咳嗽一到秋冬时节，清甜爽口的柚子就成了大家的"桌上宾"，很多人对它这厚厚的皮不以为然，剥完就随手丢弃了。其实，柚子皮不仅能吃还能用，可以算是家庭健康的"全能助手"。祖国医学对
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白毫猴头扣肉
将白毫乌龙茶叶开水泡开，取茶汤备用；将素火腿、猴头菇分别煎至香味溢出，然后将素火腿排放在碗中央，猴头菇排两旁；将霉干菜洗净、切碎、炒香，加入泡好的茶汤和酱油、糖、姜末，炒至入味，倒入碗中，上笼蒸40分
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牛肉杞子茶
牛肉杞子茶里没有放什么茶叶，并不是真的"茶水"，而是饮用前先把汤渣滤去，像品茶一样喝汤，所以才称其牛肉杞子茶。牛肉富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等，其中的蛋白质含人体所必需的氨基酸，营养价值很高，而
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雨水天湿气重，应该喝这七种茶
雨水较多的季节，潮湿的天气很容易加重体内的湿气，尤其是女性朋友，更容易招惹湿气。如果你头发爱出油、面部油亮、排便粘稠 ( 不易冲掉 )、小肚子大 ( 并不是单纯的胖 ) 、耳屎湿 、经常觉得乏力……以
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肉骨茶煲鸡
最近又有一道新菜流行于广州市老城区西关，名"肉骨茶煲鸡"是也……相信大多数人都会给这个"茶"字带动，以为是什么用茶叶去泡制的鸡，没新意吧？不知大家有否听过星洲有道家喻户晓的名菜？？？肉骨茶，这肉骨茶"
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关于茶沫的真相
关于茶沫的真相泡茶的时候一冲水，水面就会浮起一层"脏脏"的泡沫，是脏东西吗？还是农残？很多人还没搞清楚茶沫是什么东西，就由于心理作用用壶盖把泡沫给刮掉了。茶沫真的有想象中的那么可怕吗？喝了对身体是否有
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央视财经重磅调查：“天价”茶叶市场水多深？业内爆料：大师签个名价格翻10倍……
近几年来，武夷山的岩茶，风头很足，简单的一盒茶叶，动辄就是所谓大师手工制作，著名坑口的原料，每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问，这些充满传说、故事连篇的天价岩茶，真的值那么多钱吗
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煲汤泡茶用水有讲究
煲老火靓汤是广东特有的饮食风俗，但煲汤所用的水，却没有太多的人会讲究。记者日前在"水必宝"广州营运中心开业新闻发布会上了解到，其实煲汤泡茶用水亦有所讲究，用不同水种的水效果会有所不同。目前人们对煲汤、
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茶商炒作天价茶叶：讲个故事就能卖20多万一公斤
2.9万元一公斤的"牛栏坑肉桂"茶，其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶"包装"而成;普通茶叶只要贴上"大师茶""山场茶"的标签就身价倍增……"新华视点"记者调查发现，近年来，福建武夷岩茶价格不断
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煮水 · 烹茶旨要，火为先
心哥说：烹茶旨要，火为先煮水需明火，炭柴为上，电炉子次之，电磁炉最下烧水，现在流行用电磁炉，电磁炉的加热原理是利用电磁使铁分子加速摩擦而产生热能，辐射的问题倒在其次，重要的是剧烈的加热过程中，水的感受
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雨水天湿气重，喝什么茶好？
万物复苏的春天，也是雨水较多的季节，而潮湿的气候很容易加重体内的湿气，尤其是女性朋友，更容易招惹湿气。如何祛湿，煲中药太麻烦，不妨喝些茶来去除湿气，因为喝茶利尿，而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌
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夏季饮食很重要 水果 茶水宜夏天养生
夏天的时候，人们也特别注意养生，人们通常因为天气的原因，喜欢吃点水果解解渴什么的，或者饭后也喜欢吃点水果消化消化一下，但是，并不是每一种水果都适合全部人群的。由于每个人的体质各异，身体里面的机器也各有
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藏茶茶艺：藏茶传统煲煮法
藏茶茶艺：藏茶传统煲煮法藏茶属于深度发酵紧压茶，较为紧实，其原料来源于高山小叶种成熟茶，具有耐冲泡、香郁持久的特点。西藏属于高原地带，气压低，烧开水不到100℃就沸腾，用开水冲泡难以浸出茶汁，加之饮食
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喝茶减肥，哪些茶更好一些
很多人想通过喝茶减肥，想减肥的人群也就到茶市去寻找茶，咨询相关茶业人员，一般得到的是喝茶都可以减肥，还有更多的是喝普洱茶减肥，今天我们给大家分析一下，到底喝什么茶减肥效果好。减肥一般通过减少热量或食物
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凉茶饮得多身高长得慢? 专家:是断章取义
专家称没必然联系，但凉茶不宜乱喝广东前天(28日)通报第二次国民体质监测结果。前天（29日）早上，网上盛传"广东人五年没长高与爱饮凉茶有关"，对此，专家认为是"断章取义"。28日公布的监测显示，广东成
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体内有湿气，喝茶排掉它
万物复苏的春天，也是雨水较多的季节，而潮湿的气候很容易加重体内的湿气，尤其是女性朋友，更容易招惹湿气。如何祛湿，煲中药太麻烦，不妨喝些茶来去除湿气，因为喝茶利尿，而利尿对祛湿大有好处。而且茶还能让口舌
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你知道如何喝乌龙吗
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，
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凉茶是药不是茶 这几类人不宜多喝
近年来，随着人们自我保健意识的增强，加上中国历来有"以茶养生"的说法，不少家庭开始通过喝中药茶来保健身体。"肠清茶"、"降火茶"、"润喉茶"，还有各种类型的花茶，销售异常火爆。随着药茶养生的兴起，凉茶