茶香楼

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  • 如何选购沱茶

    如何选购沱茶

    (一)香气口感与陈化特征相较于其它紧压茶,沱茶使用茶菁较细嫩、紧压度略高。若以相同之茶区、茶种、茶树生长型态与制程,在以上共同条件下来做分析讨论沱茶的香气口感与其它紧压茶的差异性。沱茶细嫩茶菁,相较于

  • 红地普洱大荟萃

    红地普洱大荟萃

    品鉴茶友潘文挺:有2年的普洱茶龄。初喝普洱感觉如凉茶一般,后慢慢爱上普洱,喜欢收藏各类好茶。常喝普洱熟茶及绿茶。林虹:有5年普洱茶龄,酷爱喝茶,最爱铁观音和普洱,有着丰富的鉴评经验。黄成武:有3年普洱

  • 遇上一款普洱茶,你能撬好吗 ?

    遇上一款普洱茶,你能撬好吗 ?

    说起喝茶,平日里偏爱普洱的人应该不少,那层次饱满的茶汤,顺滑的口感,持久的回甘,还有喝完挂在杯底的幻香……爱它的理由何止千万种,但有爱就有恨,恨它的原因或许有一点会相同,那就是撬茶。普洱茶,饼、砖、沱

  • 他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇!

    他们用3/4个世纪 守护着苍山洱海边的一个传奇!

    1902年,一种厚似壁碗、圆似面包的上乘紧压茶诞生于大理下关,人们称之为"下关沱茶",自此开启了一段距今已115年的茶叶传奇。1941年5月,由云南中国茶叶贸易股份有限公司和蒙藏委员会合资创立的茶厂-

  • 普洱茶老茶

    普洱茶老茶

    接触普洱茶这么多年,遇见形形色色的普洱茶友,遭遇五花八门的提问和讨论。譬如,你对某款茶的感觉;诸位预测明年的茶价;普洱茶产业的发展和制约瓶颈。如何看待"山头主义"?你喝过"号级茶"和"印级茶"吗?台地

  • 甲字沱:一个字头的诞生!

    甲字沱:一个字头的诞生!

    22:07,央视综合频道的晚间新闻已经播报了7分钟,一个身影从大理市下关镇建设西路13号下关茶厂的大门缓缓走出,沿着建设西路,踯躅前行、若有所思。此刻,距离2017年4月28日将要举办的"下关沱茶甲川

  • “下关沱茶”制作技艺亮相北京文化周

    “下关沱茶”制作技艺亮相北京文化周

    中国茶网资讯:"领略风花雪月风情,品味苍山洱海神韵。"12日至18日,以"幸福大理、魅力白州"为主题的"大理白族文化周"在北京民族文化宫举办。在文化周上,摄影展、白族服饰展、工艺美术品和非物质文化遗产

  • “茶仙子”山沟沟闯出大事业

    “茶仙子”山沟沟闯出大事业

    覃萧公司的千亩茶基地(图片由覃萧本人提供)覃萧在茶园检查茶叶生长情况□桂林生活网--桂林日报记者苏展"太漂亮了,难怪大家都叫她'石崖茶仙子'。"2月9日,2017年广西桂林市"春风行动"活动启动仪式暨

  • 下关沱茶 百年攻守

    下关沱茶 百年攻守

    说到沱茶,显然绕不开它的生产地--大理下关。这很不像砖茶、饼茶外形的普洱茶,对应的是莽莽苍苍的云南茶山。在普洱茶大家族成员里,沱茶是一个特别而经典的品牌。诞生于1902年的沱茶,距今有100多年的历史

  • 中共下关沱茶集团总支“重走长征路”活动,传承红色精神

    中共下关沱茶集团总支“重走长征路”活动,传承红色精神

    6月30日,中共下关沱茶集团公司总支部全体成员赴大理州宾川县乔甸镇新庄村开展了以"重走长征路"为主题的党员活动。通过追寻红军的足迹,感受先辈走过的艰苦历程,重温革命历史,继承和弘扬党的光荣传统和优良作

  • 网店购茶要留心眼

    网店购茶要留心眼

    中国茶网资讯:【核心提示】:清明前后是春茶集中上市的时间,不少喜欢喝茶的消费者,到了这个时间都会去"尝尝鲜"。今年的春茶由于天气原因比往年来得晚了些,而价格却有所上升,因此,不少人想通过网上买些便宜的

  • “藏地观茶”招募:这是一次试炼人心的茶史探秘,谢绝普通旅人加入!

    “藏地观茶”招募:这是一次试炼人心的茶史探秘,谢绝普通旅人加入!

    20世纪初,有一种"牛心形"的紧茶,从云南大理,经由人背马驮,沿着茶马古道,一路进藏,影响了近一百年以来的藏区茶饮习惯,被后世称为"班禅沱"。在2016年,"班禅沱恢复生产30周年"之际,由"班禅沱"

  • 童衣云与《云南茶之产销》

    童衣云与《云南茶之产销》

    李 艳最近,笔者在档案资料中偶然查找到1947年《闵茶》杂志刊登的《云南茶之产销》一文。文中描述的几种主要滇茶茶品传统制作方法,是迄今为止所能见到的那一时期滇茶制作技艺最为详细的记录。文章作者童衣云,

  • 相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    相亲喝茶指南「前辈的所有经验都在这里了」

    "你要想找一帅哥就别来了,你要想找一钱包就别见了。硕士学历以上的免谈,女企业家免谈(小商小贩除外),省得咱们互相都会失望。刘德华和阿汤哥那种才貌双全的郎君是不会来征你的婚的。当然我也没做诺丁山的梦,您

  • 茶叶包装与文化底蕴

    茶叶包装与文化底蕴

    现在的茶叶包装,无疑比过去进步了很多,那种简陋透薄的塑料袋大包装,在市面上已不多见了,代之以考究的材质、漂亮的设计、精巧的小袋包装等。笔者从货架上令人眼花缭乱的茶叶包装中,却发现这些茶叶在包装上存在一

  • 漫谈普洱茶产品的混乱成长史

    漫谈普洱茶产品的混乱成长史

    网1月21日讯 普洱茶自从成为产品后,最早流行的是绿茶工艺相似制作的散茶,随着社会工艺的发展,普洱茶产品从散茶过渡到团茶。而后相继的出现沱茶、砖茶和饼茶。再往后出现方茶、金瓜、茶雕等。在国营时代,普洱

  • 古都•古玩•叁伍柒「二十四城记」

    古都•古玩•叁伍柒「二十四城记」

    投稿[email protected]月落无声,青鸟有梦,抖动翅膀,青春正在退场,茶花开放,马蹄翻飞,谁来拾取那一段黄昏时节的幽香?那一年,她在绿草如茵的山坡上,春天在她的眼眸中。那一年,他在雕梁画栋

  • 茶叶包装要以文化底蕴为基础

    茶叶包装要以文化底蕴为基础

    现在的茶叶包装,无疑比过去进步了很多,那种简陋透薄的塑料袋大包装,在市面上已不多见了,代之以考究的材质、漂亮的设计、精巧的小袋包装等。笔者从货架上令人眼花缭乱的茶叶包装中,却发现这些茶叶在包装上存在一

  • 小沱茶、小砖茶与普洱茶的大众化之路

    小沱茶、小砖茶与普洱茶的大众化之路

    1月13日讯 砖、饼、沱等紧压茶是普洱茶最常见的产品形态,在普洱茶的发展过程中,起着至关重要的作用。我们分析过,砖、饼、沱的形态是为了更好地解决产品物流、达到当时运输的条件而形成的。现代社会,产品运输

  • 姑娘茶,情调还是调情?「茶也有秘闻哦(⊙o⊙)」

    姑娘茶,情调还是调情?「茶也有秘闻哦(⊙o⊙)」

    本文摘自《云南茶生活百科全书》,现在预售阶段。如有需要可联系我们。云南文山广南县底圩乡是"茶叶之乡",竹筒茶为当地特产,此茶又名"姑娘茶",在当地广为流传,其制作历史颇为悠久,最早可追溯到清代同治元年