茶香楼

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  • 十大名茶冲泡方法

    十大名茶冲泡方法

    中国人一直有喝茶的习惯,可是如何泡出一壶好茶,你真的会吗?绿茶和红茶冲泡水温各不相同,你知道吗?盖碗、紫砂壶、玻璃器皿,不同器皿更适合冲泡哪种茶叶,你了解吗? 黄山毛峰、西湖龙井、安溪铁观音、武夷大红

  • 圆心待绿茶

    圆心待绿茶

    1、水沸后,出水控温。大概转入两个干净的茶海,用手捂时,有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。2、盖碗入茶(3克),不用洗茶,直接用(上面说的那种温度的)水延边入碗,不用上盖。轻轻摇动。

  • 喝茶要用什么杯子,你知道吗?

    喝茶要用什么杯子,你知道吗?

    茶知识:你知道喝茶要用什么杯子吗?喝茶养生,无论是红茶,绿茶,花茶,都需要选择适合的器具来冲泡,如果选错了杯子,不但破坏了茶本身的元素,说不定也会给身体带来危害!陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,

  • 茶专题 | 绿茶你喝对了吗?

    茶专题 | 绿茶你喝对了吗?

    茶,是我国南方地区一种美好的木本植物,《茶经》中记载,从唐宋时期开始,古代文人士大夫和茶叶消费者就通过茶的礼仪来作为道德、礼教之外的行为规范,君子们享受茶的清雅、芬芳,玩赏茶器的精美,迷恋茶饮、茶艺的

  • 你知道喝茶要用什么杯子吗?

    你知道喝茶要用什么杯子吗?

    喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。无论是红茶,绿茶,花茶,都需要选择适合的器具来冲泡,如果选错了杯子,不但破坏了茶本身的元素,说不定也会给身体带来危害!陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火

  • 你知道茶叶常见的7个贮存方法吗?

    你知道茶叶常见的7个贮存方法吗?

    (1)铁罐贮存方法选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶筒作为盛器。贮存前,检查罐身与罐盖是否密封,不能漏气。贮存时,将干燥的茶叶装罐,罐要装实装严。这种贮存方法。取用方便,但不宜长期贮存。(2)热水瓶贮存

  • 你会喝茶吗?

    你会喝茶吗?

    茶之为用,闯喉落肠;泉泻川奔,珠跌玉倾;四肢五脏,美妙难言;七情六欲;惚惚若失;灵魂出窍,乘风归去,青天朗月,羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶,单说绿茶,其清心降火、清肝明目、防治流感,抗御衰老,防癌抗癌,

  • 牛肉干中添加绿茶提取物对其色泽和氧化稳定性的影响

    牛肉干中添加绿茶提取物对其色泽和氧化稳定性的影响

    本实验在牛肉干中添加亚硝酸盐和绿茶提取物,主要对牛肉干色泽和氧化稳定性的影响进行了研究。添加调味料时随机分成对照组(无添加)和三个实验组(A:添加120×10^-6亚硝酸盐;B:添加4%的绿茶水提物;

  • 燕麦茶制作专利

    燕麦茶制作专利

    申请专利号CN98125910.3 专利申请日1998.12.09 名称燕麦茶的制作方法 公开(公告)号CN1223813公开(公告)日1999.07.28 类别人类生活必需(农、轻、医)颁证日优先权

  • 部分茶商偷梁换柱陈茶充新茶 专家支招巧辨真伪

    部分茶商偷梁换柱陈茶充新茶 专家支招巧辨真伪

    中国茶网资讯: 据经济之声《天天315》报道,"明前茶,贵如金",4月份是新茶上市的时候,也是沉寂了一冬的茶叶市场开始繁荣开始"忙"起来的时候。为什么西湖龙井如此之贵?茶叶消费市场有哪些乱象?消费者又

  • 茶多酚自由基清除及抗脂蛋白氧化作用研究

    茶多酚自由基清除及抗脂蛋白氧化作用研究

    目的:研究茶多酚体外清除氧自由基与抗脂蛋白氧化作用。方法:体解对ROO·、O2·^-及OH·的清除作用采用化学发光法测定,H2O2的清除作用采用比色法测定。14名健康受试者空腹食用茶多酚后抽取静脉血,

  • 茶多酚降糖作用机制的研究

    茶多酚降糖作用机制的研究

    采用比色法测定茶多酚对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制活性,用快速过滤法观察茶多酚对兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运活性的影响。结果 茶多酚显示较强的α-葡萄糖苷酶抑制活性,其半抑制浓度(IC50)值为0.

  • 高效液相色谱法测定老鹳草软膏中原儿茶酸

    高效液相色谱法测定老鹳草软膏中原儿茶酸

    老颧草软膏收载于《中国药典》2005年版一部,为老颧草经加工制成的软膏剂,具有除湿解毒、收敛生肌的功效,用于湿毒蕴结所致的湿疹、痈、疔、疖和小面积水、火烫伤。老鹳草含有黄酮类化合物、有机酸类成分、挥发

  • 复方儿茶胶囊中儿茶素的含量测定

    复方儿茶胶囊中儿茶素的含量测定

    [目的] 用对二甲氨基苯甲醛,在高氯酸存在下,以比色法测定儿茶胶囊中儿茶素的含量。[方法] 取样品氯仿-甲醇溶液20μL点样,经制备型薄层层析展开,刮取儿茶素斑点谱带,用乙醇洗脱,加对二甲氨基苯甲醛高

  • 绿茶提取物对小肠黏膜α-葡萄糖苷酶和葡萄糖转运能力的影响

    绿茶提取物对小肠黏膜α-葡萄糖苷酶和葡萄糖转运能力的影响

    茶叶对人体具有多种药理作用,如降血糖、调血脂和抗氧化等,这些作用是以茶叶中所含的茶多酚和茶多糖等活性物质为基础的。绿茶因富含茶多酚等有效成分,具有很好的保健作用,因此近年来作为一种畅销茶饮料走入人们的

  • 大鼠孤束核内降钙素基因相关肽能神经的分布及其与儿茶酚胺 …

    大鼠孤束核内降钙素基因相关肽能神经的分布及其与儿茶酚胺 …

    用双重免疫染色包埋前免疫电镜法,在光镜和电镜水平观察了大鼠孤束核内降钙素基因相关肽神经元的分布及其神经末梢与儿茶酚胺能神经元之间的关系。降钙素基因相关肽阳性神经元呈棕色,主要分布于孤束的连合亚核、内侧

  • 灵芝产品加工技术

    灵芝产品加工技术

    完成机构:吉林省延边特产研究所

  • 手性高效液相色谱法拆分儿茶酚胺类物质的进展

    手性高效液相色谱法拆分儿茶酚胺类物质的进展

    综述近年来高效液相色谱法拆分儿茶酚胺类物质的进展,对手性试剂衍生化法、手性流动相添加剂法和手性固定相法做了介绍。完成机构:延边大学理工学院化学系,吉林延吉133002

  • 茶叶都放入冰箱储存正确吗?

    茶叶都放入冰箱储存正确吗?

    茶叶都放入冰箱储存正确吗?茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。越是发酵程度轻、香气高的名贵茶叶,越是难以保存。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷

  • 碧螺春的鉴赏

    碧螺春的鉴赏

    品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中