湖南安化黑茶 情系雅安

中国茶网资讯： 2013年5月9日，第二届中国(四川)国际茶业博览会在成都世纪新城会展中心盛大开幕。来自全国各大省市的茶叶名企精彩亮相，与斯里兰卡、韩国、印度、南非等国茶叶共同上演一场"百家争鸣"的茶

湖南黑茶的分类

百两茶、千两茶以前陕西商人来湖南采购黑茶，为了运输方便，把茶叶踩捆成包，踩成小圆柱，每柱约100两，故称"百两茶"。后来晋商在"百两茶"的基础上选较佳材料，增加重量，用棕与篾捆压而成花卷，圆柱长5尺(

湖南黑茶：湖南茯茶的特点与鉴别

湖南黑茶：湖南茯茶的特点与鉴别茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"，因而得名。约在1644年前后，湖南益阳、安化等地的黑毛茶，运往陕

茯茶历史及研究现状

茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"，因而得名。茯茶为砖块形蒸压黑茶之一。对传统茯茶产品已有相关的研究，但优质茯茶加工工艺、品质形成

湖南茶博临近 万种茶品大检阅

湖南黑茶是在初制工艺上改革

中国茶网资讯：湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的一大进步。茯茶，因当时所采

湖南黑茶的保健养身功效

湖南黑茶的保健养身功效中国大多数茶区生产的绿茶，茶客品饮时很讲究形美香高汤绿，而湖南黑茶则更讲究茶之保健内涵。据著名茶学专家刘仲华教授分析研究发现，"黑茶由于其特殊的加工工艺，大量微生物参与，发生了真

茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的一大进步。茯茶，因当时所采用的原料来自湖

茯茶：黑茶中的“黄金”

茯茶：黑茶中的"黄金"茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为"黑金"，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的"发花"工序。所谓"发花"中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为"湖

湖南茶业随农博会起飞

４个人摆着９平方米的小摊叫卖，一周只卖出两三千元茶叶，１０年前湖南省茶业有限公司参加首届农博会时，还乏人问津，而正是这家企业，在去年第九届农博会上，一举创下４０００万元的销售额。１０年间，通过农博这个

茯砖茶

茯砖茶[Fu brick tea] 亦称"泾砖茶"、"伏砖茶"，曾称"官茶"、"府茶"、"附茶"。主产湖南益阳茶厂、临湘茶厂及四川雅安茶厂的黑茶紧压茶。原产陕西泾阳，经筑压成砖状，需在伏天筑制，药效如

安化黑茶品鉴方法大全

黑茶品类知多少黑茶主产区为湖南、四川、湖北等地。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(安化黑茶)四川黑茶及湖北黑茶。时下比较火热的黑茶品种是安化黑茶，因产自湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一。安化黑茶

金花普洱与金花茯茶的区别

金花茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引

茯砖茶六百年养生名茶

茯砖茶约在公元 1368年(洪武元年即朱元璋"明太祖"建立明朝初)问世。最初采用陕南及四川原料加工筑制，但因产量有限后则采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称"泾阳砖";茯砖早期称

湘茶一年更比一年火

第八届湖南茶业博览会(简称茶博会)今天落下帷幕。据茶博会组委会初步统计，为期4天的展销，共实现现金及订单交易额25亿元。茶博会期间，前来参观、洽谈的市民、客商达12万人次，平均每天超过3万人次。安化云

紧压茶中茯茶陈化速度那个更快

中国茶网资讯：湖南黑茶存放时间没有固定的标准，大凡茶品紧结之茶（如黑砖、花砖茶），因气氛不能透入砖体，自动氧化作用减弱，微生物的代谢也受到抑制，存放时间宜长。要使黑茶滋味变得纯和不涩，大概需要20年或

“2015—2016年度全国百佳茶馆”正式名单公布

"2015-2016年度全国百佳茶馆"正式名单公布由中国茶叶流通协会和中华合作时报·茶周刊共同组织的"2015-2016年度全国百佳茶馆"活动，在各省、市、自治区有关行业组织大力推荐和茶馆自愿申报的基

东莞春季茶博会20日开幕

继刚刚结束的东莞国际茶博会后，东莞爱茶人士又迎来了新的盛会。为期4天的2016东莞春季茶博会将于20日在东莞南城国际会展中心开幕。本次展会品牌企业达到500余家，汇集了黑茶、红茶、绿茶、白茶、青茶、黄

“挂职县长”给力安化黑茶产业发展

中国茶网安化站讯：2012北京茶博会期间，安化县委常委、副县长杨敬茂作为安化黑茶产区的领导代表，出席了安化黑茶的系列活动。紧张的工作中，杨敬茂还走访了马连道的黑茶企业代表，恒升福、白沙溪、久扬、怡清源

来旅博会带块黑茶回去

中国茶网湖南站讯：来到湖南，游遍了美景，然后再带一块黑茶回去，用一段时间来珍藏，让黑茶随时光一同发酵。如果你也想这么生活，那么就不要错过下周的一个大好机会：湖南黑茶代表企业三十九铺安化黑茶将携带中秋礼