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湖南黑茶弃“刀剑”变身“巧克力片”
由"中国世博十大名茶"组建成的中国茶叶"国家队"，被集体"打包"成"中国茶"的概念，成功登陆上海世博会联合国联合馆后，"中国世博十大名茶"中唯一黑茶代表--湖南黑茶提供商6日向记者透露，湖南黑茶为方便
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湖南股交所里飘茶香
中国茶网资讯：昨日，湖南中雄生物工程股份有限公司(股权简称"中雄股份"，股权代码"600003")在湖南股权交易所(简称湖南股交所)标准板成功挂牌，成为湖南黑茶产业首家在股交所标准板挂牌的企业。近年来
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南板茶山
南板于普洱市景谷县凤山乡南板村，距乡政府50公里，距县城80公里，东邻宁洱县，南邻正兴镇，西邻平田村，北邻顺南村。辖大山、郭家等8个村民小组主要，深山里交通极为不便，人烟稀少。村属于绝对贫困村，主要从
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端午了，这里普洱茶最吃香
网6月21日讯 端午，记者昨日走访江城茶市发现，普洱、铁观音、青砖等具有养生功效的茶最近销量涨了三成。昨日在汉口一茶坊，罗先生一下买了10多饼古树普洱，准备作为端午节礼送给父母。茶商刘青介绍，传统的普
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湘茶产业已经进入跨越性发展
中国茶网资讯：毋庸置疑，湘茶产业已经进入了跨越性的发展。不过，QS认证企业数占全省比例不到13%的现状、白沙溪等知名品牌产品抽检质量不达标也在一定程度上暴露出了湖南茶产业的短板所在。"茶园规模小、加工
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嘉庆帝遗物“安化黑茶”写成“普洱”？探秘千两茶在故宫
北京故宫博物院是国家性历史学术和文物研究权威机构，是弘扬民族文化和历史文化的最高知识平台，是代表着历史文物学术权威和国家名片的机构。 但是，一个代表着中国历史文物学术权威的机构，偶尔也会
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巧克力配茶
当西方巧克力遇上东方的乌龙茶，会激发出什麽样的滋味？欧洲人喜欢咬一口香浓的巧克力，再轻啜咖啡。我们也可以用中国茶完成这项甜美经验。首先要选择质地浓郁芳香的巧克力。提供给世界各地名厨各种巧克力材料的供应
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易茶网媒体之星项目
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世界最古老黑茶在美国受到追捧 中国茶文化绽放全球魅力
中国茶网资讯：端着茶艺师精心泡制的黑茶，看着川剧演员神奇的变脸表演，这杯红艳亮丽的中国茶汤让美国檀香山市市长柯克·考德威尔陶醉。"中国茶和茶文化令人着迷。这茶很古老、很健康、很好喝，我要把它全部喝完。
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全球首个巧克力茶壶：可以泡出巧克力味茶水
中国茶网资讯：据外媒报道，巧克力一般情况下遇热都会快速融化，但雀巢公司旗下产品技术中心(PTC)的研究团队却挑战难度，研制出全球首个巧克力茶壶，这个以巧克力为原料制作的茶壶，不仅遇热不会完全化掉，还可
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乌桕类可可脂及其巧克力结晶性质的研究（Ⅰ）
研究乌桕类可可脂结晶及其巧克力结晶性质的关系，揭示乌桕类可可脂巧克力加工性能差的原因。采用分光光度法、差示扫描量热法、粘度法研究乌桕类可可脂和天然可可脂及其巧克力的结晶、固化过程，探讨添加茶叶粉生物乳
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红茶巧克力
材料：红茶茶包2包（我一般用力顿红茶），巧克力，碎杏仁。做法：1.巧克力切碎之后，放在容器里面，隔水加热的方式加温（温度最好控制在50度以内。这个不好掌握，主要是看巧克力差不多融化成糊状就可以了）应以
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湖南：精心打造“世博黑茶”
在世博会联合国馆里，一个高1.5米的大茶柱－－安化千两茶最具吸引力。湖南籍"茶仙子"解江琼介绍，千两茶有"世界茶王"的美誉，古时商家为了方便运输，将茶叶紧压在用竹篾编成的圆筒内，不仅有利于黑茶发酵，还
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红茶巧克力 制作方法
材料： 红茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克制作方法：1.巧克力切细碎后，置於容器中，以隔水加热方式加温(温度不可超过50℃)，并以同方向搅拌直到巧克力熔化，即可离火。2.以汤
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黑茶领跑茶市成黑马
中国茶网资讯：10日上午，第七届武汉茶博会在武汉国际会展中心开幕，来自海内外700多家茶企参展，云集国内名茶，吸引3.5万人次逛展。据悉，展会将一直持续到13日。亲民名茶受到热捧刚进展会大门，朱姓茶友
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第二届中国国际茶叶博览会在杭开幕
嘉宾发言 图片由大会组委会提供5月的杭州，茶香四溢。18日上午，第二届中国国际茶叶博览会在钱塘江畔启幕。今年的茶博会以"茶和世界、共享发展"为主题，以茶为媒，以茶会友，用茶构建起友谊之桥、发展之桥、合
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传统黑茶潮起来 "方便型"新型包装受欢迎
众所周知，在消费心理学中，包装是刺激消费者购物欲的重要因素。尤其是在快节奏的生活方式及市场上有数以万计的茶叶产品的情况下，好包装给消费者留下的第一印象尤其关键。据了解，目前越来越多的茶企在茶叶包装上的
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为什么安化产黑茶？
为什么安化产黑茶？安化黑茶之所以成独特之工艺，与其上好的原料基础有关，由于安化所处的地理环境关系，所产的云台山大叶种等茶叶，叶厚，多汁，细嫩，适合做黑茶原料。根据安化县农业局原副局长、高级农艺师廖奇伟
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科技让喝茶更有趣
有句话叫做"科技改变生活"。科技最近在英国，有人就利用新技术，制作出了一种黑巧克力茶壶。只要操作得当，使用它泡茶，既不会因为沸水的高温而被破坏，还能让泡出来的茶汤，具有淡淡的巧克力味儿。如今，随着像这
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茶与西式茶点搭配
中国茶与西式茶点的美妙搭配，总能给春天带来一抹桃色的快乐。春茶还没来得及敲门，茶香却忙不迭地飘来诱惑。且在茶与茶点的中西交融里，寻味春意曼妙。观音王 牵手白巧克力冰砖配核桃巧克力汁--云雨巫山的甜蜜观