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    茶叶罐“裹”住茶的清香

    茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变,它对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,

  • 夏天茶叶怎么保存?

    夏天茶叶怎么保存?

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  • 关于茶叶存放的容器选择

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  • 普洱茶的醒茶

    普洱茶的醒茶

    普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程,但事实上,醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说,一款茶,若不在手里玩上半年,我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻,只能说有限的,可以确定的某些特质;而在给出最终

  • 原来,普洱茶醒茶是有技巧的

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  • 家中存茶,锡罐、瓷罐、紫砂罐哪种更好?

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    生普放在哪儿,熟普放哪儿,岩茶放哪,绿茶放哪?爱茶之人总是要为自己的好茶寻找最佳居所,日本人称之为"茶入",台湾人称之为"茶仓",内地人直呼其为"茶叶罐"。其实,茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它

  • 家庭存放普洱茶选择什么容器好?

    家庭存放普洱茶选择什么容器好?

    茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的。对存放普洱茶的容器,我大致归类为两种:硬容器和软容器。下面将分别说说这些容器

  • 锡罐、瓷罐、紫砂罐各有长短处

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  • 会喝茶不会储存茶怎么行!各种存茶方法与技巧,把茶香留住

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    茶叶这种"磨人的小妖精"翻脸像翻书一样,稍微"服侍"不周到就要变味耍脾气。年底了,不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求,那么就跟着小编一起学习茶叶储存的各种方法吧,总有用到的时候嘛!茶叶吸湿及吸味性强,

  • 黑茶:如何醒茶?

    黑茶:如何醒茶?

    从茶道的角度,每次冲泡一款茶叶,不管是哪种类茶(包括绿茶),都要首先观察这款茶叶干茶时的状态,以决定是否需要醒茶,以及如何醒茶才能使这款茶叶达到适宜冲泡的最佳状态。以水醒茶不是为了洗茶。不管什么茶叶,

  • 为什么说香港仓、东莞仓、昆明仓等是个谎言?

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    一、为什么说香港仓、东莞仓、昆明仓等是个谎言?台湾著名茶人池宗宪先生批评香港仓说:"我必须对做普洱茶这行的人表示高度的'敬意',因为他们创造了很多想象,世上根本没有香港仓这回事,你看香港那么小的地方,

  • 会喝茶不会储存茶怎么行!各种存茶方法与技巧,把茶香留住!

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  • 不要变味!五招教你治治茶叶这个“磨人的小妖精”

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    工夫“冲罐”

    潮汕工夫茶起于明、盛于清,冲工夫茶用的茶壶叫"冲罐"。最好的是朱砂罐,俗称"红泥罐",次者为紫砂罐,也有在紫砂泥中加入如细沙的白石米,烧成后罐面布满白点称为"满天星",余者皆称"土罐"。冲罐也有以冲出

  • 茶叶包装的基本要求

    茶叶包装的基本要求

    以前茶叶包装能达到基本要求即可:卫生、密封防潮、防异味、防光线、防压等。现在还增加了许多要求:外观版面、颜色,包装材料、款式、规格等等,不同的地区、不同的用途和不同的消费群体,其要求各不相同。因此茶叶

  • 茶叶罐的文化韵味

    茶叶罐的文化韵味

    品茶的人都知道,茶叶一定要新,即冲泡出来的茶汤要香气清鲜,滋味醇厚,给人以新鲜感。其中的关键,就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强,香气也很易于发散,若是保存不当,茶叶吸附了水分或异味,产生霉变,抑

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