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早年四川人家的“红白茶”
看流沙河先生的文章《蜀人吃茶十五谈》,里面提到早年四川人家的红白茶。"那时,家家户户厨房一角都置有棕包壶,每晨解开壶盖,抓一把廉价的红白茶投壶中,冲沸水满,盖严,供全家吃一天。"所谓棕包壶,就是把大锡
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黑茶干茶色泽评语
乌黑:乌黑油润。猪肝色:红带褐。金尖色泽。黑褐:褐中泛黑。黑砖色泽。青褐:褐中带青。青砖色泽。棕褐:褐中带棕。康砖色泽。黄褐:褐中显黄。茯砖色泽。褐黑:黑中泛褐。特制茯砖色泽。青黄:黄中带青。新茯砖多
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黑茶、压制茶色泽术语
乌润乌而油润。此术语也适用于红茶和乌龙茶干茶色泽。半筒黄色泽花杂,叶尖黑色,柄端黄黑色。黑褐褐中带黑。此术语也适用于压制茶汤色、叶底色泽,乌龙茶和红茶干茶色泽。铁黑色黑似铁。棕褐褐中带棕。此术语也适用
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黑茶外形审评
散茶与篓装茶的外形审评主要是审评条索(嫩度)、色泽、整碎、净度4因子,紧压茶加评形态因子。我国黑茶中的砖茶,又分里茶和面茶,面茶又有洒面和洒底的区别;也有不分里茶面茶的。分里茶面茶的如青砖、康砖、紧茶
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泡藏茶要用水壶去煮 喝茶要用大杯子
陈洁棠谈藏茶功效东莞时报记者 谢瑞芳相对于云南普洱茶和湖南安化黑茶来说,藏茶虽然也同属于黑茶类,但其名气和市场份额远不如前两者,尽管如此,藏茶仍凭借其独特的口感和功效,在东莞有其忠实粉丝。在道滘华南茶
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四川名茶之雅安藏茶
中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、
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长白茶蔗的繁育
长白茶蔗(Ribes Komarovii Pojark.)为虎儿草科茶蔗子属落叶灌木,株高1.5~2m。其枝灰色,小枝暗灰褐色,无毛;皮条状剥离,幼枝棕褐色至红褐色,无毛、无刺。芽长卵圆形,长5-8m
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蜀人吃茶十五谈
[01]旧时蜀人不说吸烟而说吃烟,不说饮酒而说吃酒,不说喝茶而说吃茶.凡我蜀人,莫不吃茶.那时家家户户厨房一角都置有棕包壶,每晨揭开壶盖,抓一把廉价的红白茶投壶中,冲沸水满,盖严,供全家吃一天.壶是锡
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南路边茶有哪些功效?
南路边茶是四川黑茶的一种,品质优异,经熬耐泡,是藏族人民主要的饮用茶,能缓解在高寒、低压、缺氧环境下的诸多不适现象。黑茶的膳食纤维含量较其它茶叶高,这是黑茶具有保健功能的物质基础;黑茶中含有大量维生素
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茶树茶蚕
学名 Andraca bipunctata Walker属鳞翅目,蚕蛾科。俗名茶狗子、茶叶家蚕、无毒毛虫等。广布全国各产茶区。寄主 茶、油茶。为害特点 幼虫咬食叶片把茶丛食成光秆,不仅影响茶树生长发育
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康砖
康砖【Kang brick tea】产于四川雅安、天全、荥经、名山、邛崃的黑茶紧压茶。用低档晒青绿茶和初制"做庄茶"为原料,经毛茶整理、净料拼配、蒸压、包装等工序制成。每块0.5千克,圆角枕形,规格1
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茶银尺蠖
分布区域:江苏飞浙江、安徽飞湖南飞贵州等省发生普遍,局部地区为害严重。形态特征:成虫:雌体长12一13毫米,翅展3l一36毫米。体飞翅白色,前翅有4条淡棕色波状横纹,近翅中央有一棕褐色点,翅尖有2个小
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访茶山,邂逅精灵
早就听一起喝茶的朋友们说起过"螃蟹脚",它是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物,颜色为绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状、带毫、形如蟹脚,故此被当地人称为"螃蟹脚"。据说
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黑茶之四川边茶:南北路边茶
黑茶之四川边茶:南北路边茶; 黑茶中的四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行"茶马法",明代(公元1371-1541年)就在四川雅安、天安等地设立管理茶马交换的"茶马司"。清朝乾隆时代,规定雅安、
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茶银尺蠖的防治
分布区域:江苏飞浙江、安徽飞湖南飞贵州等省发生普遍,局部地区为害严重。形态特征:成虫:雌体长12一13毫米,翅展3l一36毫米。体飞翅白色,前翅有4条淡棕色波状横纹,近翅中央有一棕褐色点,翅尖有2个小
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金尖
金尖[Jinjian] 主产四川雅安、天全、荥经、名山、邛崃等地的黑茶紧压茶。制法与康砖完全相同,只是产品生产厂家与规格略有差异。金尖每块2.5千克,圆角枕形,规格24厘米×19厘米×12厘米,每4块
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菊花茶的种类
1.杭白菊杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材"浙八味"之一。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用。可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊
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【网】无量古树茶天泽长福品评
茶山介绍:老仓福德古茶山位于景东县北部,与大理州南涧县相邻。主要分布在无量山东坡,辖安定镇迤仓、中仓、外仓、民福、河底和文龙镇邦迈、义昌等村,是典型的彝族聚集区。海拔1600-2100米之间,年平均温
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云南省最全茶山总汇(二)
上期我们介绍了西双版纳茶山,这期我们将继续为您介绍普洱茶山。普洱市综述普洱市是因普洱茶而更名的城市(原名思茅)。事实上,作为云南第一大市的普洱,无论从历史,还是现有的普洱古树资源来看,都和普洱茶有着不
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茶树木liao尺蠖
学名 Culcula panterinaria Bremer et Grey 鳞翅目,尺蛾科。别名核桃尺蠖、洋槐尺蠖、吊死鬼、小大头虫。分布北起辽宁、内蒙古,南至广东、海南、广西、台湾、云南,东邻滨海