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“陈年老茶”董乐谈五点个人意见
作者：董乐一 . 老茶之定义。老茶，往往都认为时间长得茶叶就是老茶,我认为老茶应该代表着更深层的含义。《楚辞·离骚》注：六十以上为老男,五十以上为老女。我认为三十以上才为老茶。三十年以内的茶喝的是香气
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地理标志证明商标给茶叶“V”认证 茶季始，原产地保护战打响
《晏子春秋·内篇杂下》有云："橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。"这彰显了地理环境对于植物生长的重要性。茶叶，这种神奇的东方树叶也一样，不同海拔、土壤、气候等环境因素下生长出来的茶叶特质也不相同，因此茶
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气相色谱-质谱法测定茶叶中12种农药残留的方法
用气相色谱-质谱仪研究同时测定茶叶中12种农药残留的测定方法。分析样品经粉碎、浸泡，用丙酮-正己烷(1：4，V／V)AA，经活性炭柱和弗罗里硅土柱净化，乙醚-丙酮-正己烷(4：4：2，V／V／V)洗脱
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反相高效液相色谱法测定茶叶中氯氰菊酯和氰戊菊酯农药残留
采用V（正己烷）：V（丙酮）＝97.5:2.5混合溶剂提取茶叶样品中的氯氰菊酯和氰戊菊酯农药残留，选用氟罗里硅土／活性炭混合柱为色谱柱和V（石油醚）／V（乙酸乙酯）＝9：1为淋洗液的方法净化待测样品。
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沱茶中茶多酚的分析与鉴定
用索氏提取器以三氯甲烷为萃取剂，在95C下从沱茶中提取茶多酚。用旋转蒸发器将滤液浓缩，有机相中加入三氯甲烷(V（三氯甲烷)：V(浓缩液)=3：1)将咖啡因萃取分离、去除。水相中加入乙酸乙脂(V(乙酸乙
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固相萃取-气相色谱法检测茶叶中的有机磷农药残留量
建立了茶叶中22种有机磷农药的残留量的气相色谱分析方法。样品用V（乙腈）∶V（丙酮）=4∶1提取,经Envi-Carb固相小柱净化,以V（乙腈）∶V（甲苯）=3∶1洗脱,GC-FPD检测,外标法定量。
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灵芝凉茶的研制
对灵芝凉茶的生产工艺进行了研究，采用高温高压法提取葛根等药质有效成分，浸提条件为：料水比1：20，0．1MPa，121℃，0．5h．与茶提液进行调配时，通过添加包埋剂（β-环化糊精）和甜味剂（木糖醇糖
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绿茶、青茶、红茶、黑茶、花茶分别适合饮用的人群
清香淡雅的茶，几乎每个中国人都离不开。可是，许多人喝茶只知道跟风，现在流行什么就喝什么。何不找到一种适合自己的茶呢?一般来说，细的名优茶的营养比粗老的茶高，绿茶比红茶高。高级绿茶中维生素C、VB1和V
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浓香型苦丁茶酒的研制
苦丁茶分别采用加水煮沸与酒精浸提制成浓茶汁，两种茶汁合并、精滤后得茶叶调味酒。将调味酒稀释后兑入到38％(v／v)浓香型基酒中，用冰糖、甜味剂、柠檬酸勾调，再用10％的明胶悬浮液使酒液澄清，得酒精度2
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HPLC法测定骨节康片中原儿茶醛含量
目的 建立骨节康片中原儿茶醛的HPLC测定法。方法 色谱柱为Kromasil ODS（200mm×4．6mm，5μm），流动相为甲醇-水-冰乙酸（7：93：0．3，v／v／v），检测波长为280nm。
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薄层扫描法同时测定绿茶中的EGCG、ECG和咖啡因
在硅胶G铝箔板上，以V（氯仿）：V（丙酮）：V（甲酸）=10：5：1为展开剂，检测波长280nm，狭缝尺寸4．00mm×0．30mm，采用薄层扫描法实现了绿茶中EGCG、ECG及咖啡因的同时分离和测定
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安化黑茶成今秋茶叶店最热礼品
中国茶网资讯：笔者近日从长沙茶市调查了解到，在刚过去的中秋节，安化黑茶成为最受欢迎的茶礼品。安化黑茶消食去腻、调理肠胃，而中秋月饼甜腻，两者相遇正是恰当，被许多人认为是"绝配"。中秋节期间，安化黑茶茶
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近六年茶饮及相关领域获2.36亿美元投资
中国茶网资讯：投中集团日前发布统计数据显示，2007年至今，国内23家茶业企业累计获得2 .36亿美元V C /P E投资，平均单笔投资规模为1025万美元。近年来V C /PE对茶业企业投资呈现明显
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茶饮料中微量色素物质的HPLC分析方法研究
以含乙腈的流动相作为洗脱剂，对茶饮料中微量色素物质的HPLC分析方法进行了研究。结果显示，在色谱柱长为15cm、柱温为35℃、总流量为1ml、检测波长450nm条件下，最佳的洗脱参数为：①以3／0．5
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高效液相色谱法测定儿茶胶囊中儿茶素和表儿茶素的含量
目的：用HPLC测定儿茶胶囊中儿茶素和表儿茶素的含量。方法：色谱柱填料为十八烷基健合硅胶；流动相A：甲醇，流动相B：0．04mol／L柠檬酸-N，N-二甲基甲酰胺（45：8，V／V），A：B（15：8
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优质绿茶生产的理论与实践 V优质绿茶栽培技术
从提早春茶萌发增产春季名优绿茶，通过遮荫、喷灌等措施提高夏秋茶品质；合理采摘，采蓄结合培养树冠，加强培肥增强茶园抗寒、抗旱能力．提高全年茶叶产量。完成机构：[1]湖南省农业科学院茶叶研究所,长沙410
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儿茶药材中儿茶素和表儿茶素的高效液相色谱法分析研究
目的 利用高效液相色谱法测定儿茶药材中儿茶素和表儿茶素的含量。方法 色谱柱填料为十八烷基键舍硅胶．流动相A：甲醇；流动相B：0．04mol/L柠檬酸-N，N-甲基甲酰胺（45：8，V／V）。A-B（1
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痕量钒的阻抑动力学光度法测定
基于稀硫酸介质中痕量钒（V）对溴酸钾氧化2－（5－溴－2－吡啶偶氮）－5－二乙氨基酚褪色反应的阻抑作用，建立了测定痕量钒（V）的动力学光度法。方法检出限为0.043μg·L^-1，线性范围为0-4.0
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庆府茶叶店举行隆重买一送一活动
黑茶不会影响睡眠，茶中影响眨眼的物质是咖啡碱，咖啡碱在鲜茶叶中含量最高，而黑茶因其渥堆发酵期长，在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多，每100ml中含20ml（绿茶70ml），在黑茶的制作过程中，茶叶
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“六妙福鼎白茶仙子”公开赛举行初赛
v 10月12日，在京闽茶都颂樘茶府举办的"六妙福鼎白茶仙子"公开赛初赛上，经过多轮紧张激烈的角逐，最终产生的8强选手在接过自己亲手签名的茶饼后，也喻示着本次白茶仙子的评选正式拉开帷幕。本次"六妙福鼎