茶香楼

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  • “茶颜“观色

    “茶颜“观色

    茶馆成了都市人放松心情、交友谈心的一个好去处.久而久之,那些已被洋化的年轻人对中国的茶好像又有了份偏爱.有情人的时候或许你和你的他(她)正想选一处环境优雅、浪漫温馨的茶馆共度一个特别的晚上.那不妨也顺

  • 茶颜悦色 怡然绿茶糕

    茶颜悦色 怡然绿茶糕

    茶叶的历史已经5000多年了,从最初的药用、食用一直到饮料,茶文化从某种方面代表着中国的文化,现在,茶叶又被制作成了各种各样的菜点,本期这例"怡然绿茶糕"就是以茶为原料的新式甜品。

  • 选好茶要茶颜观色

    选好茶要茶颜观色

    国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说,茶叶种类基本上是以发酵程度不同来区分的。绿茶是一种不发酵的茶,是将采下的茶鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥等程序加工成的。常见的有龙井、碧螺春、黄山毛峰、高桥银峰等。白茶

  • 【茶知识】品黑茶,学会“茶颜观色”

    【茶知识】品黑茶,学会“茶颜观色”

    发过很多有关品茶、辨茶的文章,但是茶友的意见都是觉得太繁琐和啰嗦了点,有没有一个简单直接有效的办法,答案是没有,因为黑茶本身就不是速成的茶品,没有快速有效的办法去立即做出判断,了解和掌握一款茶的优缺点

  • 有“茶颜知己”相伴,生活优雅而芬芳

    有“茶颜知己”相伴,生活优雅而芬芳

    他们的"茶"样生活,清醇而芬芳□记者 徐曼丽 文 许俊文 图阅读提示提起茶,便觉有一股香气沁人心脾,让人感觉舒服、淡定、怡然。我们的远祖早在5000年前就开始饮茶,"发乎于神农,闻于鲁周公"。唐代的刘

  • 刘海涛:茶颜观色

    刘海涛:茶颜观色

    说起茶,总能想起柴米油盐酱醋茶来,总感觉茶与日常琐屑不搭边,不知古人是如何归类,不过茶与生活倒也息息相关,若然怎会有"茶余饭后"一说。茶余饭后正确的解释应该是饭后茶余,人们之于茶,多为解渴润唇,要么酒

  • 浙江绿茶资讯(四)

    浙江绿茶资讯(四)

    羊岩勾青又添新品--鹅黄茶历经多年的科技攻关,一种富含氨基酸的绿茶新品种--鹅黄茶,近日在海拔780多米的临海市羊岩茶场开始上市,每千克售价高达1.16万元,受到消费者的热捧。羊岩鹅黄茶颜

  • 方便茶壶

    方便茶壶

    这款方便茶壶可以让你在煮茶时方便地通过茶叶筛小机关将茶叶与茶水分离,以防茶叶泡得太过。而要想把握茶叶分离的恰当时间,那当然需要时刻关注透明茶壶内的茶水颜色。经过多次练习,想必你也能掌握一套"茶颜观色"

  • 武义县消保委开展茶叶消费体验活动

    武义县消保委开展茶叶消费体验活动

    近日,武义县消保委以"茶颜观色·品茗畲韵"为主题开展茶叶消费体验活动。此次活动是该县市场监管局组建"三员合一"市场监管社会监督员队伍(集食品安全社会监督、消费维权义工、行风监督员职责于一体)以来的首次

  • 武义县消保委开展有机茶叶消费体验活动

    武义县消保委开展有机茶叶消费体验活动

    近日,武义县消保委以"茶颜观色·品茗畲韵"为主题开展茶叶消费体验活动。此次活动是该县市场监管局组建"三员合一"市场监管社会监督员队伍(集食品安全社会监督、消费维权义工、行风监督员职责于一体)以来的首次

  • 铁观音:正炒(正味)型品质区分

    铁观音:正炒(正味)型品质区分

    铁观音的区分:注:上图中的"约下午3~~6点"、"下午6点后",皆是指鲜叶采摘回来经晒青、做青等工序后的第二天的时间。首先要解释些概念:消青[含消正、消青和消酸三个概念]、拖酸、正炒,这些名词的定义是

  • 捕捉情人味道--喝茶占卜法

    捕捉情人味道--喝茶占卜法

    心理分析家孙明明博士以五种热门的冷热茶饮料「茶颜观色」,分析喜欢喝什么茶饮的人,有着什么样的性格及爱情观。A.绿茶 B.红茶C.香橙茶D.中国茶E.奶茶绿茶:古板、专一的情人 「特色」绿茶含有丰富的维

  • 中茶院举办科技新品发布暨名茶品鉴会

    中茶院举办科技新品发布暨名茶品鉴会

    在如诗如画的春天里,相聚于美丽的西子湖畔,共饮一杯"茶缘",同赏一出"茶艺",共襄"中国茶产业优化发展路径",3月29日上午,中茶院在杭州市南山路35号凝香居举办了科技新品发布暨名茶品鉴会。本次活动通

  • 早期绿印圆

    早期绿印圆

    每次品尝台湾著名茶人邓时海教授的珍藏普洱,都是一次学习。无论是民国时期的',末代紧茶"、"福禄贡饼",建国初期的',大红印饼",还是"文革铁饼"和"73厚砖"(1973年),每一泡茶都能让你有不同感受

  • 新式茶饮融资超13亿元,乱象频出,业内呼吁规范

    新式茶饮融资超13亿元,乱象频出,业内呼吁规范

    最近,以茶为基底加工成不同风味饮品的现制茶饮市场异常火爆,喜茶、奈雪の茶等多个茶饮品牌获得资本青睐,融资总额超过13亿元。然而在业内人士看来,资本的追捧在促进茶饮市场发展的同时催生了一定泡沫,而茶饮行

  • 如何辨别是否为铁观音秋茶

    如何辨别是否为铁观音秋茶

    铁观音有春茶、秋茶之分,春茶、秋茶在外形上极为相似,不是内行人基本上无法辨别。那么,作为外行人的我们该如何识别铁观音秋茶呢?干茶紧结掷杯声脆为秋茶。听其声音:取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,

  • 我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(下)

    我爱铁观音啊!那你了解它多少呢?(下)

    【如何更好的泡好一杯铁观音】1、滤网不宜过密。不用味更香口感更佳。2、轻发酵铁观音怕长时间浸泡,1分钟或3分钟那是专用评茶法。3、洗茶是润茶和醒茶,稍微舒展即可。4、春水秋香,春茶滋味更好,秋茶香气更

  • 铁观音几种口味介绍

    铁观音几种口味介绍

    很多茶客对苏氏安溪铁观音的几种茶叶难以分清。作为茶叶界中的重量级品种,铁观音业界的技术潮流变化是比较快的,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行,轻发酵工艺随后又分化 为正炒、消青、拖酸三种类别,其中消青

  • 华巨臣第5届南宁茶博会圆满闭幕

    华巨臣第5届南宁茶博会圆满闭幕

    11月9日,为期5天的第5届南宁茶博会在南宁国际会展中心圆满闭幕。本届展会展览面积达20000平方米,设国际标准展位1100个,汇聚600余家国内外品牌茶企,展品涵盖六大茶系茶品、保健茶、花茶、茶服、

  • 安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音茶叶分类大全

    安溪铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛