茶香楼

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  • 绿茶功夫

    绿茶功夫

    泡绿茶用什么茶具好?这个命题,其实很多年前就有人提出来了。因为茶文化的繁荣,茶道茶艺的流行,原先早已生活化了的绿茶的泡饮,拿一只杯来,撮一把茶进去,提水壶一冲,便拿来喝的过程,总觉得简单。相对于乌龙茶

  • 中国茶道简史

    中国茶道简史

    茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境

  • 中国茶道历史

    中国茶道历史

    茶道是以修行悟道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境

  • 中国茶道发展史纲

    中国茶道发展史纲

    茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,

  • 中国茶道的历史

    中国茶道的历史

    茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,

  • 中国茶道发展史

    中国茶道发展史

    茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶礼,是指茶事活动中的礼仪、法则;所谓茶境,

  • 开创好茶简单泡新时代

    开创好茶简单泡新时代

    中国茶网资讯:随着生活水平的提高,人们对茶叶品质的要求也在不断提高。放观整个茶叶市场,许多品牌茶企每年都会推出几款高端茶叶,这些茶叶备受成熟成功人士的认可与喜爱。但记者在走访茶市时发现,这些茶客多是选

  • 卖茶这件事,中国人要向老外学?

    卖茶这件事,中国人要向老外学?

    第一次接触新式茶的时候,心里曾暗暗地犯嘀咕:茶加了奶就是新式茶?怎么和咖啡加奶是一个路子?这不会又是一次"中国式创造"吧?中国人卖茶这么多年,到如今也要按照老外的路子走?1老外是这样卖茶的--讲个《咖

  • 禅茶茶道“莲韵禅心”

    禅茶茶道“莲韵禅心”

    ■郑雯嫣莲花与佛教关系密切,因此以莲为主题表现茶禅一味,妥切自然。"莲韵禅心"源自奥修(印度哲学家)的《莲心禅韵》一书,此书通过一则则禅宗小故事告诉读者,禅来自于生活,最接近生活,是生活的最佳启示者。

  • 工夫茶与潮人文化心态试析

    工夫茶与潮人文化心态试析

    如何评价工夫茶的作用及阐述潮州工夫茶道,笔者以为,应将这一问题放在一定的历史环境社会背景以及文化心态氛围来剖析,具体例证也要作具体分析。诸如鲁迅先生固然有痴茶之习惯,但显然不是为了休闲,也不是为了联络

  • 像冲速溶咖啡一样沏茶?

    像冲速溶咖啡一样沏茶?

    茶,和技术有关吗?原本随情、随性、随口味的消遣事儿,有必要弄那么严肃?试想,如果一不留神把价值5000元的茶,冲泡出了500元的味道,或许你会愿意改变一下先入为主的态度。如果再考量一下水温、冲泡时间、

  • 盖碗泡茶的好处

    盖碗泡茶的好处

    "三才盖碗"盖碗是陶瓷烧制的,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成,堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称"三才碗"。所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小

  • 用盖碗冲泡茶的好处

    用盖碗冲泡茶的好处

    盖碗是陶瓷烧制的,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成,堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称"三才碗"。所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天,茶托在下谓之地,茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地,一个小

  • 中国茶艺要“创意”更要“创艺”

    中国茶艺要“创意”更要“创艺”

    摘要:目前,"创意"这两个字在世界范围内热得有点发烫,无论在它的诞生地英国,还是我们周边的日本、韩国,"创意"大都均和文化产业组合在一起而发展迅猛。在中国茶文化界,"茶艺"也开始走上了"创意"的表演型

  • 青茶的冲泡方法

    青茶的冲泡方法

    新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说

  • 找寻“中国茶道”

    找寻“中国茶道”

    当下,人们每言茶道必说日本,茶道不仅已经成为日本的国粹,而且还得到了国际的普遍认可,以至于人们在介绍或谈及日本时,茶道常常是与花道、剑道、武士道这些富有日本民族特色的文化相提并论的。日本茶道从村田珠光

  • 品鉴普洱茶

    品鉴普洱茶

    经研究表明,普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴,也就是识别普洱茶质量的优劣,除了看外形,更重要的是看内质-开汤评审,内质主要从水性、茶气、

  • 如何品鉴普洱茶

    如何品鉴普洱茶

    1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则

  • 茶外说茶——俗子好文

    茶外说茶——俗子好文

    (一)茶外汉的怪念半闲喝了几十年茶的升降浮沉,茶也喝了几十年半闲的酸甜苦辣。半闲与茶可以说是同甘苦共患难的知己。虽然近些年她有些怪脾气,让半闲越来越读不懂她,但半闲宁可责备自己的怪念,也不想真正彻底的

  • 喝茶、品茶、咏茶知识大全

    喝茶、品茶、咏茶知识大全

    近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。