茶香楼

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    伴随茶文化的普及,茶艺师作为一项古老又现代的职业,就业空间不断增大,既精通各种泡茶技艺,又深谙茶文化的茶艺师,深受茶楼、茶叶公司等用人单位的青睐。茶艺师国家职业资格证书是业内权威从业证书,记者日前采访

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    山茶属的系统大纲

    本文提出了山茶属两个亚属、14组和119种的系统大纲。这个大纲支持建立亚属的分类等级,归并了张宏达系统中的两个亚属和9个组,取消了"亚组"和"系"的分类等级,界定了亚属和组的概念和范围,将已合格发表的

  • 《名优茶加工与品评》教学大纲

    《名优茶加工与品评》教学大纲

    园林林学院 陈玉琼课程性质及任务:主要研究名优茶加工技术及其鉴评方法,是一门实践技术性较强的课程。通过学习,了解名优茶形成条件及主要名茶(包括绿茶、红茶及乌龙茶)的加工原理及加工技术,了解名茶品评方法

  • 平乐县引种野生石崖茶下山助农增收

    平乐县引种野生石崖茶下山助农增收

    中国茶网资讯:素有"仙茶"美誉的石崖茶是平乐县特产之一。近年来,平乐县立足地理环境资源优势,以市场为导向,通过"龙头企业+基地+协会+农户"的生产经营模式,将野生石崖茶引种下山,形成规模,做成产业,促

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    中国茶网资讯:近日,磐安茶文化博物馆陈展内容设计评审会在杭州召开。与会领导专家在会上就陈展大纲有关问题进行讨论,对大纲的整体框架、基本体系、主要内容等作了点评,并提出了许多具有科学性、指导性、操作性的

  • 浅谈校本教术才“赣南采茶戏”建设的重要性

    浅谈校本教术才“赣南采茶戏”建设的重要性

    要把赣南采茶戏这笔珍贵的遗产传承下去,就要通过教育部门的配合,利用学校教育这块广阔的天地来宣传。让赣南采茶戏渗透到课堂教学中。各地还应根据教学大纲的要求、结合本地实际编写"校本教材"来补充统编教材的不

  • 程刚:玩坏了的“茶艺师”

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    程刚:玩坏了的"茶艺师"强烈建议人力资源与社会保障部将在职业资格名单里保留下来的"茶艺师"职业工种更名为"泡茶师"。最近关于"茶艺师"职业资格鉴定的取消与保留闹得沸沸扬扬,经众多茶文化知名人士和爱好者

  • 《茶业标准与法规》编写启动 凤凰茶业高度关注并积极响应

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    日前,国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院(中茶院)召开。会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨并确定编写大纲,编写工作正式启动。而作为中国高端武夷岩茶的武夷

  • 认识冷泡茶

    认识冷泡茶

    传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚,外出信手捻来实时享用茶饮料的方式,除直接购买市售罐装

  • 如何冲泡冷泡茶

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    传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚,外出信手捻来实时享用茶饮料的方式,除直接购买市售罐装

  • 如何冲泡 冷泡茶

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  • 中国茶艺要“创意”更要“创艺”

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    摘要:目前,"创意"这两个字在世界范围内热得有点发烫,无论在它的诞生地英国,还是我们周边的日本、韩国,"创意"大都均和文化产业组合在一起而发展迅猛。在中国茶文化界,"茶艺"也开始走上了"创意"的表演型

  • 中国茶业自媒体大浪潮即将来袭

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    中国茶业自媒体高峰论坛现场中国茶网资讯:10月10日下午,中国茶业自媒体高峰论坛作为第五届中国茶都安溪国际茶业博览会最重要的活动之一,在福建农林大学安溪茶学院学术报告厅隆重举行。现场来自全国各地的30

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    新茶上市周期内,各地的茶叶节庆活动如火如荼。如何才能玩出创意、达到营销品牌的目的呢?4月16号,千岛湖的这场斗茶大会,为我们提供了诸多参考。会后,茶旅融合再次成为专家热议的话题。16日,由浙江省淳安县

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    日前,国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在中茶院召开,会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨,确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲,明确了任务分工,编写工作正式启动。本书由全国茶

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    老师正在给学生上茶艺课"杯盖是天,杯身是人,杯托是地……"近日,在宜宾市翠屏区旧州小学茶艺教室里,教师正讲解示范。据了解,这是该校因地制宜,与宜宾叙府茶叶公司合作开展的少年茶文化研究院,让学生了解中国

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    普洱茶熟茶冲泡参考1、置茶:控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。110ml盖碗,投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说,希望多泡几巡者可以加

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    中国茶网资讯:黑龙江省食药监局近日发布了2014年第12期违法药品医疗器械保健食品广告公告,伊春金北药制药有限公司的药品"三宝胶囊"和西双版纳版纳药业有限责任公司的药品"肾茶袋泡茶"因广告违法情节严重

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    2003年的饮料市台湾茶场刮起了一股强劲的果汁旋风,而茶饮料只是偶尔打打游击战,稳居二线,占领小部份的敌后根据地。随后,2004年的饮料市场风烟再起,以乐百氏"脉动"为首的功能性饮料力挫果汁饮料,稳坐

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