感悟“老人茶”

泡茶，看似轻松，放茶置水、冲泡、倒出，几个连续动作就完成了。那么这有五千年文化积淀的茶道果真如此"简单"吗？当然不是，不然怎会将壶器说成"老人茶器"呢？"老人茶"一词是流行于台湾各界的对品茗的印象，原

冲泡普洱器皿

1、茶壶 普洱茶的泡茶器皿以宜兴紫砂壶为首选。紫砂壶的良好透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。茶壶容积相对宽松，便于茶条

DIY消脂陈皮茶 喝出苗条身材

家庭自制陈皮的方法：1)现在这个季节，市场上桔子很多，吃完之后，不要急于把桔皮扔掉。将桔皮(不要清洗)用线串起来，悬挂在通风的地方，几天以后，晒干到桔皮可以轻易被折断的程度就可以了。2)晒干的陈皮香味

消脂陈皮茶

陈皮因其药用功效备受人们关注，也因其味美及去脂作用而备受减肥MM的喜爱。不喜欢喝其它茶的MM就来试试陈皮茶吧，可以瘦身去脂。下面介绍几种陈皮茶制作搭配方法，快来试试吧！自制消脂陈皮茶喝出苗条身材家庭自

绿茶品与饮，一亿喝茶人不了解的茶秘密

产量最大的茶类，被遗忘的茶类六大茶类中，绿茶，是中国人喝得最多的茶类。比红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶加起来还要多。奇怪的是，在茶圈子中，喝绿茶，谈绿茶的人却如此之少，甚至有绝迹之象。这是多么奇怪的现

又是一年“铁观音”上市时

每年九十月份，下过几场秋雨之后，便到了铁观音收获的时节。此时，在福建安溪等地的万亩铁观音种茶园里，海拔千米的茶山上，雾气缭绕。天色未亮，戴着斗笠、面纱，全副武装的茶妹子就已经上山采茶来了。她们口中的采

纽约 “茶潮”汹涌 ——和美国“茶党”嗅流行茶风

网7月30日讯 几十年来，在美国当一个爱喝茶的人就如同在荒原中徘徊。美国人发现了高品质的咖啡，专业咖啡店迅速遍布全国，人们开始讨论手冲咖啡和冷泡咖啡的优劣，但是要想喝茶，还是只能在大批量生产的品牌中选

品茶有清趣

品茶有清趣黄百鸣早前参加了庆祝香港茶道总会成立13周年、纪念香港茶艺中心成立22周年的"品茶清宴慈善晚会"，见到不少同行及名人，听心姐谢雪心讲她80年代往美加巡回演出时，有不少中国人的茶叶店铺，有一两

头道茶没你想的那么复杂

有这样的一个现象，在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗--"的一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，接下来联盟君将为你全面解析头道茶，告诉你"倒掉头道茶"其实是个茶界大谎言。说法一：头道茶可以洗去农

健康减肥不反弹 红酒花茶来助力

茶，与人生活息息相关。茶有治疗各种疾病以及改善免疫系统的功效。茶也是一种很好的减肥药方。不喜欢喝白水的人可以通过喝茶来减肥，有些茶可有效助燃脂。下面10款燃脂功效不错的减肥茶，大家一起看看吧。喝茶有助

冲泡普洱茶的要诀

冲泡普洱茶的要诀!泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个

上班族防癌政策 减少保温杯泡茶

养生专家指出，上班族在日常生活中一定要做好"全副武装"，积极防癌，而防癌最关键的就是日常的生活习惯以及饮食了。上班族防癌：晚餐不宜太丰盛专家表示，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看"表"

世博会杭州馆:首次用海水泡龙井茶

云南普洱茶的冲泡要领

如何冲泡好一壶云南普洱茶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，

揭穿茶界世纪大谎言：头道茶里的秘密

这大概是茶圈子里最普遍的现象之一：很多茶友在泡茶的时候，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯，许多茶友都有这样的做法，算个不严谨的算术等式，中国人倒掉的头道茶，加起来都约等于

上班族防癌 减少保温杯泡茶

每日上班族，每日面对电脑屏幕，每日久坐不动，每日不出办公室……研究显示，上班族已经成为现在最容易患癌的人群，不管是女性的卵巢癌还是男性的前列腺癌，都是威胁上班族身体健康的重要疾病，需要引起重视。养生专

什么食物不能和茶搭配

中国人喜欢以茶养生，不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处，而我们更是将茶引入了食物，加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用，但其实，它也有自己的饮食禁忌。茶叶

茶和饭食搭配禁忌

中国人喜欢喝茶，并且以茶养生，不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处，而我们更是将茶引入了食物，加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用，但其实，它也有自己的饮食

茶和饭食搭配有禁忌

中国人喜欢喝茶，并且以茶养生，不同的茶有不同的保健功效。虽然茶有很多好处，而我们更是将茶引入了食物，加入茶叶的饭食带有茶的独特茶香。茶和饭食的搭配似乎应该是发挥更多的营养作用，但其实，它也有自己的饮食

五方面常识教你黑茶品鉴入门

黑茶入门并不复杂，有五个方面的常识就好了。汤色湖南黑茶的汤色基本以红艳明净、橙黄明亮两种为主。红艳汤色犹如陈年红酒，看上去赏心悦目，明净到无沉淀、无浑浊为上。菌香真正的黑茶具有独到的发酵香--甜酒之香