茶香楼

带壶黄河水来泡茶_了解更多有关带壶黄河水来泡茶的内容_茶香楼

  • 李开周:河水泡茶

    李开周:河水泡茶

    陆羽说:最好的茶汤是红色的,像血一样。蔡襄说:最好的茶汤是白色的,像雪一样。苏廙说:金银太俗,铜铁太腥,茶具应该用瓷器。赵佶说:茶碾以金银为上,熟铁次之;茶瓶宜用金银,不宜用陶瓷。陆羽和苏廙是唐朝茶人

  • 茶水清韵

    茶水清韵

    "茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深,谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也"。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必

  • 饮茶用水

    饮茶用水

    茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深,谈茶就要论水。明代许次纾在《茶疏》中说: "精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也"。清代张大复在《梅花草堂笔谈》中也说:"茶性必

  • 用黄河水沏杯酷茶

    用黄河水沏杯酷茶

    黄河水进津,天津人可以说有口福。源清、水甘、品活、质轻是历代鉴水专家对水的鉴定标准,而今天我们喝到的源自刘家峡的黄河水,据天津水利局资源部的王先生介绍:"可以说是黄河水质最好的一段之一。"水,在中国的

  • 回族的八宝盖碗茶

    回族的八宝盖碗茶

    盖碗茶也称"三泡茶""三才碗",盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶

  • 泡茶不能用沸水

    泡茶不能用沸水

    不同的茶有自己适合的温度。高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,"过热的水易使绿茶有熟汤味",影响其色、香、味。高档红茶(芽尖型)也不能用沸水泡,应该用80~90度的水泡才不会破坏其香气。而铁观音等乌

  • 小议泡茶

    小议泡茶

    一诗中作了"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣"的绝唱。虽然陆羽和苏东坡都没有明确告诉我们烹什么茶用什么温度的水,一沸、二沸、三沸、是多少度水温,但我们知道,要喝到可口的茶汤,一定与所烹水的温度有着极微妙

  • 泡壶好茶的讲究

    泡壶好茶的讲究

    生活中不少人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好茶却知之甚少,下面介绍一些常识,以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大,以瓷器最好,陶器和玻璃皿次之,一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶,其实不科学

  • 泡壶好茶讲究多

    泡壶好茶讲究多

    生活中不少人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好茶却知之甚少,下面介绍一些些常识,以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大,以瓷器最好,陶器和玻璃皿次之,一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶,其实不科

  • 泡壶好茶从基本做起

    泡壶好茶从基本做起

    生活中不少人一天到晚离不开茶,但对怎样泡壶好茶却知之甚少,下面介绍一些些常识,以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大,以瓷器最好,陶器和玻璃皿次之,一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶,其实不科

  • 回族八宝盖碗茶

    回族八宝盖碗茶

    盖碗茶也称"三泡茶""三才碗",盖为天、托为地、碗为人,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。在甘肃及宁夏回族自治区,人们都以八宝盖碗茶招待亲友。民间叫盅子,上有盖子,下有托盘,盛水的茶

  • 细嫩名茶宜用八十度水

    细嫩名茶宜用八十度水

    以前的人多数以铜壶或铁壶烧水,现今则用不锈钢壶或铝壶等。但皆容易和茶多酚产生一些化学作用,因为有金属离子之故。所谓"铜腥铁涩不宜泉"。故讲究饮茶的人士喜欢用砂土、陶土器,或瓦煲之类烧水;泡茶则多用紫砂

  • 四季的茶具

    四季的茶具

    我喝茶,不讲究茶叶,是绿茶就成。但讲究茶具,依四季变化而变化。春天的时候,我用玻璃杯喝茶。心情平和时,用细长如颈 的;心起壮阔波澜时,用粗壮如墩的。泡茶前,用牙膏、牙刷将杯细细擦净,留不得一丝污垢,否

  • 泡茶之择水篇

    泡茶之择水篇

    茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,茶叶中的各种营养成分会受到污染,以致闻不到茶的清香,尝不到茶的甘醇,看不到茶的晶莹。那么怎样的水才算好呢

  • 泡茶有讲究 用科学方法冲泡好茶

    泡茶有讲究 用科学方法冲泡好茶

    目前很多爱茶人士都喜欢自己泡茶喝,但是要想泡一壶好茶也是有很多讲究的,如应采用什么水来泡,用什么茶具来泡,泡一壶茶需要多少放多少茶叶,可能有些茶友对科学泡茶的方法不是很了解,现在就让小编为大家详细介绍

  • 谈泡茶的用水

    谈泡茶的用水

    中国的茶认识不完。每一种茶都要喝个几年,产生的心得才算数!水的来源也是地缘的限制。如果不方便,总不会去买小罐装的矿泉水来泡茶。所以不是人为可以随意控制的!但是冲茶的常识却可以。烧茶水的壶,应该避免使用

  • 谈谈茶的饮用方法

    谈谈茶的饮用方法

    绿茶饮法绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类,全国各产茶省均有生产。正因为如此,在中国,东南西北中,无论是城镇,还是乡村,都有大量的茶人饮用。绿茶的品饮,大至有如下程序。⑴ 选具: 大凡高档细嫩名绿茶,一般

  • 如何选择泡茶好水

    如何选择泡茶好水

    自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。"茶人独重水,因为水是茶的载体,饮茶时愉悦快感的产生,无穷意念的回味,都要通过水来实现。水质欠佳,

  • 好水泡好茶 茶叶对水有讲究

    好水泡好茶 茶叶对水有讲究

    为茶找对一杯水唐代人煮茶已有 "三沸水"之说:一沸,"沸如鱼目,微微有声";二沸,"边缘如涌泉连珠";三沸"腾波鼓浪"。茶叶,无疑是对水要求是最高的。水是茶叶的载体,都说八分茶遇十分水,茶亦十分;而十

  • “重走茶叶之路”驼队跨过黄河 成我国大规模驼队首次跨黄河

    “重走茶叶之路”驼队跨过黄河 成我国大规模驼队首次跨黄河

    中国茶网资讯:"重走茶叶之路"驼队自7月27日从呼和浩特出发后,历经两个月,于10月2日从河南洛阳市的吉利区通过了黄河大桥,这也是我国历史上大规模的驼队首次跨越黄河。"重走茶叶之路"120峰骆驼自20