茶香楼

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  • 茶说:我到底哪里“矫情”了

    茶说:我到底哪里“矫情”了

    现在流行一个字叫"作",意思相当于矫揉造作。简而言之,就是"矫情"。在《现代汉语词典》里"矫情"是这样解释的:故意违反常情,表示高超或与众不同。"矫情"就意味着"装",不接地气。可偏偏茶就是大家眼中"

  • 茶艺速成法,泡杯好茶孝敬爸妈!

    茶艺速成法,泡杯好茶孝敬爸妈!

    现在串门走亲戚,一壶好茶少不了。所以我们少不了买茶叶,换茶具,然后静候客人来。"一座山"是不是有必要把泡茶功夫提升一下,来一壶亲手沏的好茶!小编亲身经历的茶艺速成法,掌握技巧,一点都不难。方法简单易行

  • 冷泡茶的泡法介绍

    冷泡茶的泡法介绍

    关于冷泡茶的泡法介绍所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。泡好冷泡茶只要

  • 祁门红茶茶艺表演

    祁门红茶茶艺表演

    茶艺表演祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法,首先将茶叶按比

  • 【壶说】泡茶 从烧水开始

    【壶说】泡茶  从烧水开始

    古人说"器为茶之父,水为茶之母",茶具是构成茶道美学的一个重要元素。今天我们就来说说在茶器中烧水的器皿。为什么大家都推崇铁壶煮水呢?银壶、铁壶和铜壶煮水泡茶的区别在哪里?银壶1、软水银壶煮水,能使水质

  • 花香与茶香交揉 我与茶相伴

    花香与茶香交揉 我与茶相伴

    这是一个丹桂与铁观音齐名的小山村,就在这里,我学会了以茶为伴。初到这所乡村小学,正值丹桂飘香、秋茶盛产的时节,整个校园氤氲在一种花香与茶香交揉的甜味中,走到哪里,空气都是香甜的。孩子们知道我是外地人,

  • 茶的“干泡法”和“湿泡法”

    茶的“干泡法”和“湿泡法”

    解读茶的"干泡法"与"湿泡法"什么是湿泡法?湿泡法就是我们最熟悉的那种泡法,平日看到在大茶台上随意洗茶具茶叶,水直接倾倒茶台的做法称为湿泡。湿泡法最直观的判断方法是茶桌上有没有茶盘,或者说水能不能直接

  • 浙江日报:第十二届国际无我茶会日前举行

    浙江日报:第十二届国际无我茶会日前举行

    10月16日至29日,以宏扬"无我"茶道精神为宗旨的第十二届国际无我茶会,在美国加州旧金山举行,茶会吸引了来自中、日、韩、美等国家的数百位茶人参加。在浙江省茶叶学会的组织下,杭州市青藤茶馆的两位女主人

  • 小西施泡的香茶

    小西施泡的香茶

    小西施是在马连道天月市场买的,当时选了十好几个,最后选中她。我也不懂壶,只是觉得她拿在手里的感觉很舒服,而且凭我外行的眼光从外表上几乎找不出毛病了。回家来细心地用软毛笔洗了,又放在清水里煮了一个小时(

  • 清茶一杯,随遇而安

    清茶一杯,随遇而安

    茶源于中国,历史最久,被雅称为"饮中君子"。因此,中国人也最擅长将"情趣"二字用于茶艺。国学大师林语堂先生就曾经说过:"只要一壶茶,中国人走到哪里都是快乐的。" 中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,

  • 中国茶具的功能分类

    中国茶具的功能分类

    一般谈到茶之器,基本上我们可以简单将之分为四大类:一、冲茶器;二、附属茶器;三、煮茶器;四、茶车。一、冲茶器(一)大壶:◎起源:大壶定义简言之就是壶较大,容量较多,大约明朝开始盛行,自明太祖废团茶,推

  • “无我茶会”的主旨精神

    “无我茶会”的主旨精神

    无我茶会七大精神1. 无尊卑之分因座位是抽签决定,不设贵宾席、观礼席,但可以有围观的朋友,表现出无尊卑之分的精神。而且席地而坐,不但简便,亦没有桌椅的阻隔,缩短了人与人之间的距离,使之更为坦然亲切。2

  • 龚梅松:遇见茶

    龚梅松:遇见茶

    几年前,一次随同学去一茶楼喝茶品茶间,看到茶艺师小姐芊芊玉手舞弄着茶盏,举手投足,婉约成韵,甚是优雅、宁静。自己从不喝茶,更不懂茶,就这一次遇见便喜欢上了茶。回到家,翻箱倒柜找出前些年同学送的茶,本来

  • 天津:老外学泡中国茶 为圣诞添惊喜

    天津:老外学泡中国茶 为圣诞添惊喜

    中国茶网资讯:"喝茶是我来中国后培养的爱好,是我最喜欢的中国文化之一。"在新文化茶城内,来自爱尔兰的小伙大伟正在似模似样地冲泡祁门红茶。天津市茶叶协会副会长刘永凤介绍,近年来喜欢喝茶的老外越来越多,在

  • 如何冲泡安化黑茶?

    如何冲泡安化黑茶?

    如何冲泡安化黑茶?1.茶具的选择:冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具。宜选用厚壁紫砂壶、陶壶、大盖碗或如意杯冲泡。2.取茶:用黑茶刀从砖身侧面按茶叶纹路进行撬取;或将裸茶放在微波炉加热2分钟左右,再用茶刀

  • 绿茶浸润冲泡法演示

    绿茶浸润冲泡法演示

    "浸润冲泡法",在沸汤冲泡前增加了浸润泡过程,使茶叶充分舒展,让品茗者在头泡时便能深切体味新茶真味。这一冲泡法适用于各种名优绿茶的冲泡。(1) 茶具配置(以透明玻璃杯具为例)茶盘、玻璃杯、杯托、茶匙、

  • 小记者学茶艺 感叹泡出好茶不容易

    小记者学茶艺 感叹泡出好茶不容易

    中国茶网资讯:听曲赏茶、观摩茶艺表演、听资深茶艺师解读茶文化、亲自体验泡茶,3月2日,河南广电全媒体的小记者们参加了"中华茶道挑战世界吉尼斯"筹备启动活动,享受了一场茶文化盛宴。3月2日,河南广电全媒

  • 用什么水泡茶很重要?

    用什么水泡茶很重要?

    发现了吗?最近到处都是水商宣传"我家的水才是最合适泡茶的。"不得不说人家聪明,拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门,你们不是计较着茶好不好吗?我往根上告诉你,先把水好不好想清楚了,再谈茶。果然,用什么水泡

  • 西湖夜话工夫茶

    西湖夜话工夫茶

    中国茶网资讯:华灯初上,与友闲逛。行至惠州西湖畔,见一新设茶庄,出于好奇,便移步光临。店主见客,笑脸相迎。指点着种种名贵新茶,嗬,西湖龙井,庐山云雾,江苏碧螺春,云南普洱茶……红红绿绿,目不暇接,尤如

  • 茶艺从泡茶开始

    茶艺从泡茶开始

    茶有令人清醒的特性,透过学习茶道,可以收摄自己的心,产生内化提升心灵的力量,为了让茶道更融入生活中,须随时保持一颗谦卑的心,在泡茶之前,要先将茶具定位,定好位后在行茶的过程中茶具都不再移位,所以在学习