中国唯一幸存的蒸青绿茶

恩施玉露茶，是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。早在清朝时期，恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。上世纪60年代，入选中国十大名

中国十大茶叶排行榜

中国茶网资讯：我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区，发展到现在，我国茶叶的品种很多，全国能叫出名字来的茶叶就有1000多种。在这些茶叶当中，有名气的也有很多种，经过一些

中国十大茶叶

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列

中国十大名茶的排名？

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下只是一种说

寻找中国十大名茶

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。如果要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下我们仅罗列

清明问茶，寻一缕幽幽沁香

转眼又到清明时节，人们纷纷来到户外，享受春天的气息。除了细雨霏霏、花繁草绿，清明还有一个不能错过的景致，那就是清明前后采春茶。清明茶是每年新春的第一出茶。清明前后，气温适中、雨量充沛，因而清明茶色泽绿

全国各地新鲜春茶在汉大赶集

全国各地新鲜春茶在汉大赶集昨日，第四届中国武汉茶业博览会暨茶文化节，在武汉国际会展中心开幕。云南大益普洱、滇红、安溪铁观音、武夷山大红袍、西湖龙井、台湾冻顶乌龙，湖北的采花毛尖、萧氏茗茶、恩施玉露、鹤

绿茶的类别

绿茶经摊放→炒青→揉捻→干燥等工序加工而成。由于杀青方法不同分为炒青、蒸青，由于干燥方法不同分为炒青、烘青和晒青等。（一）炒青型绿茶其品种有：①眉茶：炒青、特珍、凤眉、秀眉、贡熙。②珠茶。③名优炒青茶

湖北“四茶齐发”谋转型

铁观音、西湖龙井，甚至金骏眉，许多都是用湖北的鲜叶来做原料。昨日，记者从省陆羽茶文化研究会第五届会员大会上获悉，相关部门正酝酿采取多种举措来避免这种尴尬。去年，我省茶园面积500万亩，产量30多万吨，

湖北恩施茶树良种筛选研究

选取10个湖北恩施茶树品种，对其树冠性状、理化成分及所加工炒青绿茶的品质进行研究。结果表明：福鼎大白茶和龙井43是绿茶加工的最适宜品种；恩苔1号、恩苔2号和该地区群体种在品质上有一定优势，应强化后续研

湖北新茶价格应声下跌

中国茶网资讯：清明节后，湖北本地春茶陆续上市，新茶价格应声下跌，一天一个价。昨日记者在武昌首义园茶市看到，门店前挂上"新茶上市"招牌，宜昌五峰毛尖、萧氏、采花绿茶、恩施玉露等大量上货。"今天700元一

打造恩施玉露茶品牌

恩施玉露冲泡方法

恩师玉露产于湖北恩施市东郊五峰山。品质特征：条索紧细圆直，光滑翠绿如玉，香气馥郁，汤色碧绿，滋味甘醇，叶底明亮。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是中国保留下来的

恩施：采茶工每天收入200元

中国茶网资讯：恩施州地处鄂西南，是全国主要产茶区之一。截至2011年底，全州茶叶基地总面积达94.5万亩，茶叶总产量4.8万吨，茶叶总产值超过12亿元，在产业规模、产量、产值、出口创汇等方面都稳居湖北

湖北省6茶品牌联手欲准备"一统江湖"

中国茶网资讯：近年来，湖北省恩施、宜昌、咸宁等茶叶产区纷纷整合辖区资源，打造自己的茶叶品牌，唯独武汉一直默默无闻。昨日，种茶历史悠久的"汉茶"终于发力，对外宣称打造"黄鹤楼"茶。近年来，湖北省茶叶主产

茶树引种|茶树引种技术简介

茶树引种是使栽培品种多样化、良种化最简便有效的手段，它包括国内省与省、国外国与国之间茶树优良品种的引人。一般引种地区之间应该是地理上间隔，生态条件有差异的。茶树引种，方法简便，容易见效，50年代以来，

绿茶及其特性

茶类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶

恩施“东方树叶”远销西方市场

中国茶网恩施站讯：仲夏时节，行驶在恩施市芭蕉侗族乡集镇、枫香坡侗族风情寨、灯笼坝等地，只见一幢幢 "青瓦白墙花格窗"的特色民居，掩映在绿海泛波的茶园之间，林中有茶，茶中有林，环村公路三环两绕，侗乡人家

龙井43无公害栽培技术

龙井４３是中国农业科学院茶叶研究所育成的国家级无性系良种，适制红茶和绿茶，尤其适制扁形名优绿茶，适宜在长江中下游茶区种植。自２００１年１１月由恩施芭蕉侗族乡引种以来，至今龙井４３在全州约有５０００亩面

龙井茶|龙井43的无公害栽培种植技术

龙井４３是中国农业科学院茶叶研究所育成的国家级无性系良种，适制红茶和绿茶，尤其适制扁形名优绿茶，适宜在长江中下游茶区种植。自２００１年１１月由恩施芭蕉侗族乡引种以来，至今龙井４３在全州约有５０００亩面