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  • 春茶上市可尝鲜

    春茶上市可尝鲜

    春分已过,清明将至,春茶开始逐渐上市,日前巧儿逛苏果超市时看到不少卖场都有了春茶的踪影。相比往年,今年的春茶上市时间略有些迟,据说入春后的连续阴雨天气,让不少茶园都减了产,所以从现在市面上春茶的标价看

  • 认识冷泡茶

    认识冷泡茶

    传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚,外出信手捻来实时享用茶饮料的方式,除直接购买市售罐装

  • 如何冲泡冷泡茶

    如何冲泡冷泡茶

    传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚,外出信手捻来实时享用茶饮料的方式,除直接购买市售罐装

  • 如何冲泡 冷泡茶

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    传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。在周休二日实施后旅游休闲风已蔚为时尚,外出信手捻来实时享用茶饮料的方式,除直接购买市售罐装

  • 新买紫砂壶怎样泡养?

    新买紫砂壶怎样泡养?

    新买紫砂壶怎样泡养?新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶"化化妆"用上面所

  • 买紫砂壶,要学会看懂这些“江湖暗语”

    买紫砂壶,要学会看懂这些“江湖暗语”

    暗示有很多种,不同场合不同情况有不同的暗示,往往一笔简单的买卖牵扯到错综复杂的关系,连着不同的人。很多时候这些内部的事情不能用语言表达,但是人都会用暗示的办法提醒你,很多新人经常抱怨,说紫砂圈里的人怎

  • 泡普洱茶需要开壶,你知道吗?

    泡普洱茶需要开壶,你知道吗?

    开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。普洱作为当今最受人们欢迎的茶叶,自然是要用紫砂壶泡出来才最好喝。那么如何开壶呢?传统的开壶方法为:1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面

  • 泡普洱茶需要这样开壶,你知道吗?

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  • 英国一茶餐厅老板收藏千余茶壶欲出售

    英国一茶餐厅老板收藏千余茶壶欲出售

    据英国《每日邮报》10月10日报道,英国西苏塞克郡叶奥尔德茶餐厅女老板玛丽·盖斯(Mary Geiss)收藏了1000只茶壶。目前,她正在为这些茶壶寻找新的好去处,非常希望替自己的这些珍贵收藏寻找到一

  • 泉笙道茶饮机有望成为2013年茶行业最受欢迎的创新产品

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    泉笙道茶饮机有望成为2013年茶行业最受欢迎的创新产品如果在三年前,你问一个年轻人为什么不喝茶,得到的回答通常是:泡茶太麻烦!也正是因为泡茶麻烦的原因,让大量虽然知道喝茶养生的朋友对喝茶望而却步,宁可

  • 用餐小心免费茶!

    用餐小心免费茶!

    小饭店老板自揭茶水内幕无论在大小饭店用餐时,服务员都会热情地奉上一杯免费茶水,这是食客们再熟悉不过的服务了。食客们一般都不会在意茶水的好坏,然而这些几元钱一斤的廉价茶叶泡出来的茶水,质量和卫生状况令人

  • 茶与寿

    茶与寿

    我家世代有饮茶的习惯。记得当年爷爷奶奶和父母早晨起床,第一件事就是喝茶。我家祖传的两把铜制大茶壶,一个专泡粗茶,用来漱口;另一个泡细茶,用来饮用。在旧社会我家很穷,没有钱买牙刷、牙粉刷牙,只是用带梗的

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    对于许多紫砂新手而言,"下单买壶"可是一件大事,即便只是区区一千元的商品壶,也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后,好不容易才将心仪的紫砂壶迎接回家。此刻,虽然急欲拿出窖藏的好茶,试冲一泡,但可别

  • 新壶的处理方法

    新壶的处理方法

    茶壶因为窑烧的关系,常常留有些怪味,若直接用来泡茶将严重影响茶汤的香气滋味。因此,几个清洁地步骤绝对必须实行。首先,把买回来的新壶以清洁剂如牙膏、洗涤剂等,将壶身里里外外彻底清洗干净,若瓜瓤布、百洁布

  • 一杯茶 给心灵做个SPA

    一杯茶 给心灵做个SPA

    [摘要说明]一杯茶 给心灵做个SPA原以为,明前龙井越早越新鲜越好喝,最好是刚刚炒制出来的;原以为,透明的玻璃杯最适宜泡绿茶,可以欣赏茶叶在杯中的舞蹈;原以为,喝绿茶得抿着喝,这样才够优雅……反正,当

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    自从200多年前茶叶从中国(后又从印度)传入英国之后,饮茶一直被英国人看作是一种悠闲和舒达的享受。最早运送茶叶到英国的那种快速高桅帆船便叫作"茶叶飞剪"号。在英国的家庭中,"我把茶壶坐上了!"是一句对

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    关于冷泡茶的泡法介绍所谓冷泡茶,即以冷水来冲泡茶叶,可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等,无论走到哪里,只要可以买到矿泉水,随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。泡好冷泡茶只要

  • 黄山买茶

    黄山买茶

    我不懂茶。然而到了黄山脚下,少不得要买几两带回去。本想在屯溪买的,屯溪老街,很多的老字号茶庄。可是小程说,不要在市区买。自然问他在哪里买。答曰:茶厂。于是他开车带我们去。小程是网上的朋友。其实并不相识

  • 紫砂壶的开壶

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  • 常见茶具的使用方法

    常见茶具的使用方法

    下面介绍茶杯、茶漏、蓋碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十四种常见茶具的使用方法。一、茶杯的使用方法茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流