茶香楼

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  • 揽胜纳祥的泰宁茶东坑鱼子灯

    揽胜纳祥的泰宁茶东坑鱼子灯

    中国茶网资讯:在泰宁城区每年元宵夜晚的灯火中,茶东坑的鱼灯最让人赏心悦目,因而倍受人们的青睐。距县城仅二十华里的茶东坑村,座落在四面环山,风光秀丽的小盆地之中。现在全村一百二十多户,四百九十多个人口,

  • 毛主席与都匀毛尖茶的一段奇缘

    毛主席与都匀毛尖茶的一段奇缘

    在贵州特产中,素有"北有仁怀茅台酒,南有都匀毛尖茶"的美誉。都匀毛尖茶从明初起就是历朝贡茶。因茶叶外形紧细卷曲,形似鱼钩,色泽翠绿,白毫显露,汤色清澈、清香持久、味醇回甘,深得崇祯皇帝喜爱,并赐名"鱼

  • 茉莉花的主要品种介绍

    茉莉花的主要品种介绍

    茉莉花的品种较多,目前我国就有约60多个,供窨制花茶而栽培的品种,与国外供提取香精、净油而栽培的大花茉莉是同属异种。其中主要栽培品种依花形结构一般分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种。一、单瓣茉莉单瓣

  • 太平猴魁的采摘

    太平猴魁的采摘

    太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究,谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶初展时,即可开园。其后3~4天采一批,采到立夏停采。采茶时还有"四拣八不采"的要求,"四拣"是指拣高山不拣低山,拣阴山不拣阳山,拣壮枝健枝

  • 治疗脱发茶方

    治疗脱发茶方

    (1)把头发洗净擦干,然后用1/4瓶啤酒均匀涂在头发根上,用手按摩10分钟左右(使啤酒均匀地渗透到发根皇),然后把头发冲洗干净。【注】啤酒花会使头发产生光泽,防止头发干枯脱落。(2)辣椒(以尖头椒为佳

  • 安徽太平湖--太平猴魁

    安徽太平湖--太平猴魁

    "太平猴魁"的色、香、味、形独具一格,有"刀枪云集,龙飞凤舞"的特色。每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有" 猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿

  • 紫砂壶的制作工具

    紫砂壶的制作工具

    在景德镇看到工人制作瓷器都是用手工拉坯;拉坯是传统的陶瓷制作手法,着名艺术家韩美林先生就是根据"陶"字的古文写法,为宜兴陶瓷艺术,设计出一个符号,右面仿佛一个人正在拉左面的坯,这一符号既简练又有内涵,

  • 紫砂与瓷器的区别

    紫砂与瓷器的区别

    紫砂与瓷器的区别陶与瓷都是以土为本体语言的艺术,但两者之间也有不同点,陶与瓷的基本原料是相同的,古人说:"陶之精者,谓之瓷"。相比之下,瓷为精纯的白色,无吸水性,具透光性,所以形容景德镇的瓷器为:薄如

  • 毛叶茶

    毛叶茶

    毛叶茶[Camellia ptilophylla Zhang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1981年张宏达根据广东龙门南昆山茶树特征定名。小乔木,高5~6米,嫩枝、顶芽密披柔毛;叶革质,长椭圆形,

  • 膜叶茶

    膜叶茶

    膜叶茶[Camellia leptophylla Liang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1956年梁盛业根据广西龙州县大青山等地野生茶树特征定名。灌木,嫩枝有毛;叶薄革质,长椭圆或椭圆形,长8.

  • 太平猴魁采摘与制作工艺

    太平猴魁采摘与制作工艺

    太平猴魁是中国历史名茶,创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋劝业会和农商部陈列优质奖。1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及"万人品茶"专用茶等荣誉,20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销,

  • 太平猴魁采制技术

    太平猴魁采制技术

    太平猴魁产于黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带,境内最高峰凤凰尖海拔750米,为黄山山脉北麓余脉。这里依山濒水,林茂景秀,湖光山色,交融映辉。太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后,当20%芽梢长到一芽三叶

  • 治疗冻疮茶方

    治疗冻疮茶方

    (1)先用软布蘸烧酒轻柔、按摩患处,至冻疮处觉热或僵木感消失为止,每日2~3次,再擦上冻疮药膏。用于冻疮初起。(2)生姜60克,捣烂,泡人100毫升酒中,每日擦3次。用于初期冻疮。(3)白酒30毫升、

  • 太平猴魁的炒制办法

    太平猴魁的炒制办法

    平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采。采摘时间较短,每年只有l5~20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶;二拣生

  • 太平猴魁的采摘及炒制

    太平猴魁的采摘及炒制

    太平猴魁的采摘在谷雨至立夏,茶叶长出一芽三叶或四叶时开园,立夏前停采。采摘时间较短,每年只有l5~20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶,并严格做到"四拣":一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶;二拣

  • 安徽九大名茶

    安徽九大名茶

    1.黄山毛峰黄山毛峰,属绿茶类的今古名茶。产于安徽歙县黄山境内。黄山产茶始于宋,兴于明。毛峰的前身是黄山云雾茶,山僧所制。黄山毛峰起源于光绪年间,1926-1937年为全盛期,后曾中断数年,1949年

  • 白毫银针加工

    白毫银针加工

    明代田艺衡《煮泉小品》(1554年)记载芽茶制法:"芽茶以火作者为次,生晒者为上"。后来闻龙在《茶笺》(1630年)中也引述芽茶制法以"生晒不炒不揉为佳",这与当今白毫银针制法十分相近。白毫银针属芽形

  • 临猴坑村品太平猴魁

    临猴坑村品太平猴魁

    今年谷雨前两天,与朋友去猴坑村采风。猴坑村,黄山北麓太平县新明乡三合村的一个村民组。太平猴魁的创始地,也是核心产地。近年来,市场经济的浸润,猴魁之馈赠与品茗,已然成为心情的表述和身份的标签。晚宿今称黄

  • 紫砂茶壶的整修与保养

    紫砂茶壶的整修与保养

    一、紫砂茶壶的整修对已购买好的紫砂茶壶来说,它们的式样已经定型,但它的功能,是可以通过整修,以符合自己的使用要求。紫砂茶壶的整修,十分简单,使用的工具也十分简单,一根尖头钻石挫刀,几张粗细不等的砂皮(

  • 茶乡情结:情系沙家浜

    茶乡情结:情系沙家浜

    到了沙家浜才发现,原来全镇的"春来茶馆"竟然有三四十家呢--春来碧水绿,芦接蓝天,鱼欢鸟唱;秋到金谷白,玉铺沃土,花放稻香。沙家浜来归,把玩这副抄自沙家浜风景区的楹联,就又一次忆及不久前的沙家浜之行。