茶香楼

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  • 粒 砂:茶 缘

    粒 砂:茶  缘

    是什么时候喜欢上喝茶的?仔细想想,应该是我干新闻工作之后。平常,每每走到一个单位采访,对方便会礼貌地沏上一杯茶,顿时,温热的清香,飘逸而出……时间长了,便渐渐对茶有了感觉。这一点,就像男女相处,有了感

  • 粒砂:茶缘

    粒砂:茶缘

    是什么时候喜欢上喝茶的?仔细想想,应该是我干新闻工作之后。平常,每每走到一个单位采访,对方便会礼貌地沏上一杯茶,顿时,温热的清香飘逸而出……时间长了,便渐渐对茶有了感觉。这一点,就像男女相处,有了感觉

  • 喝茶之人 不能将就

    喝茶之人 不能将就

    秋风吹黄了夏日的茶叶,带走的是枯竭黄叶,带来的是新生枝芽,夏去秋来,四季更新,生命的轮回,渴望心灵的相通,追忆失去的记忆,这多情的秋!深藏在叶子里,把它采回家,制作精美的饮品,甘甜可口,香味浓厚,喝一

  • 我们想要的茶馆没有了

    我们想要的茶馆没有了

    北京当然还有茶馆,可是,不是那种茶馆,是这种茶馆--这话,怎么那么难以讲清楚。这种茶馆是这样的,藤椅、布艺沙发、秋千,绿色的九重葛或者黄金葛。茶是正宗台湾冻顶乌龙、泡沫红茶还有养颜水果茶。我曾经在某一

  • 香港普洱茶的故事

    香港普洱茶的故事

    什么是普洱?很多人都以为是云南的一种土产茶叶,有人说这是个错误的概念。从普洱茶的原料来说,的确是云南的大叶茶。但是大叶茶和普洱之间的区别判若云泥,根本不是一个概念,云南也从来没有过真正意义上的普洱茶。

  • 浓酒淡茶皆有情

    浓酒淡茶皆有情

    在我们这个有着几千年文明史的国度里,很久以来,茶和酒就是生活中不可或缺的伴侣,以致形成了底蕴深厚的茶文化和酒文化。茶和酒,酒与茶,都保留那么多历史久远的典故或美好的传说,使它们互为补充,相得益彰。也许

  • 你是我茶里的影子

    你是我茶里的影子

    想起茶的时候,心头便是安静的,静得能听得到茶叶在沸水里渐次舒展的声音。这时候开始挂念起一个人,一个可以在氤氲茶气中静默相对的知己。茶的知己非同于酒的知己,相看永远不厌,分别也了无牵绊。冉儿是我的茶知己

  • 茶杯中,我们逝去的传统

    茶杯中,我们逝去的传统

    本栏目特约主持人:云浩本期嘉宾:穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶,是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化,并将它的魅力第一次解放了出来,在一代又一代的传承中,我们使它升华为一门艺术,通过茶,我们找到了认

  • 都匀毛尖茶艺首次在北京老舍茶馆登台亮相

    都匀毛尖茶艺首次在北京老舍茶馆登台亮相

    世界茶王李瑞河在品过都匀毛尖后说过这样一句话:"这个茶,眼睛也可以喝啊!你看,用玻璃杯泡起来,又绿又润,多么清爽漂亮!"茶王一语道出了都匀毛尖在色、香、味、形上的卓越品质。的确,都匀毛尖不光滋味独特,

  • 常见的错误喝茶方法

    常见的错误喝茶方法

    很多关于如何正确喝茶,如何喝茶如何选茶,在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法,不但品尝不好喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害,这几个喝茶的错误方法,大家要小心。最常见的错

  • 6个错误的喝茶方法,这样喝茶对身体有害!

    6个错误的喝茶方法,这样喝茶对身体有害!

    很多关于如何正确喝茶,如何喝茶如何选茶,在长期和朋友交流的过程中我发现很多错误的喝茶方法,不但品尝不好喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害,这几个喝茶的错误方法,大家要小心。▶最常见的

  • 6个错误的喝茶方法,这样喝茶对身体有害!!

    6个错误的喝茶方法,这样喝茶对身体有害!!

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  • 6个错误的喝茶方法,这样喝茶对身体有害

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  • 请你了解绿茶的那些事

    请你了解绿茶的那些事

    杭州的初夏现在变得火辣辣了。早晨九点钟的太阳,刺得人难受。武林路上车龙拥挤,路人也都行色匆匆。唯有我,这个城市的过客,悠哉游哉漫无目的地晃荡。 撞进一间小店,只因其玻璃窗贴着"狮峰龙井"字样。有一位中

  • 让你了解绿茶的那些事

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  • 如何品鉴普洱茶

    如何品鉴普洱茶

    1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔,所引起各种口感,除了提过的味道部分外,其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面,其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则

  • 春茶市场低迷 豫茶集体“柔软”身段谋划转型

    春茶市场低迷 豫茶集体“柔软”身段谋划转型

    机械化大幅提升制茶效率就像之前不少人预测的那样,今年的春茶市场总体又呈低迷之势。在市场终端,各类大小茶城的门店更替频率加速,以至于不少老茶商也在纷纷感慨,如今的生意越来越不好做了。而在生产端,去年以来

  • 我与茶的情缘

    我与茶的情缘

    我从什么时候养成喝茶的习惯,真的很难记起来了。应该是三十年前,母亲开了一个茶馆。因为我们家门口就有一个农村大集,开这样一个茶馆,一为赚点小钱,更主要是方便买卖人喝口水。茶馆只是每逢五天一个的集市才开,

  • 银球茶加工过程

    银球茶加工过程

    上世纪八十年代初,一群雷山人埋头在一个简陋的车间里,运转双手,揉搓出一个个乒乓球大小的茶球,并取名为银球茶。劳动者怎么也不会想到,他们的发明,对于后来的茶世界会有怎样的影响。仅在二十多年后,踌躇满志地

  • 品鉴普洱茶

    品鉴普洱茶

    经研究表明,普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴,也就是识别普洱茶质量的优劣,除了看外形,更重要的是看内质-开汤评审,内质主要从水性、茶气、