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  • 大理“三道茶”

    大理“三道茶”

    早在南诏时期就有饮用三道茶的习俗,茶具和制作方法在当时就很考究。托盘用黑漆木制作,烤茶用拳头大的黑色土陶罐,使用白瓷蓝釉花的无耳茶盅。茶盅有小、中、大三种,按顺序分别在每道茶使用。茶叶一般是大理感通寺

  • 你可以不懂红茶,但这些知识要知道

    你可以不懂红茶,但这些知识要知道

    一,"Black tea"到底是红茶还是黑茶?"Black"是黑色的意思,粗通英语的人都知道,那么我们常喝的红茶为什么翻译为英文之后叫"Black tea"呢?究竟是我们英语不好,还是外国人翻译有误?

  • 如何挑选紫砂壶

    如何挑选紫砂壶

    江苏省宜兴是紫砂壶原料--紫砂泥的唯一产地。紫砂壶是由砂和泥(粘士)混合而成,因呈现紫黑色而得名。俗语说少即是宝,紫砂壶想不宝贝也难。紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,

  • 宁乡沩山毛尖茶

    宁乡沩山毛尖茶

    宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。清同治《宁乡县志》记载:"沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶,唯沩山茶称为上品。"民国《宁乡县志》载:"沩山茶雨前采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新疆等省,久获厚利

  • 信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制 呼吁应回归传统

    信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制  呼吁应回归传统

    中国茶网资讯:一边是消费市场导向,一边是茶农和专家的呼吁,这便是当下信阳毛尖的发展迷途。长期以来,在河南茶叶市场上,有人以"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。但这一标准备受争议,不少资深茶叶专家及信

  • 门耳茶坊:让客人尽可随意

    门耳茶坊:让客人尽可随意

    名人书画、活体绿色植物、报刊角、名家竹画屏,在轻悠茶香弥漫的茶室里聚集着浓浓书香,这就是做书出身的门耳茶坊主人在杭城武林路上开的第一家,以"书茶合一"为特色的门耳茶坊。门耳茶坊1996年开坊,第一家茶

  • 茶灰色膏药病

    茶灰色膏药病

    茶灰色膏药病是茶树枝干部病害之一。中国各产茶省均有分布,为害茶、油茶、桑、梨、杏、桃、板栗、苹果、柑桔等林木和果树。症状:主要发生在茶树枝干上的介壳虫残体上,先产生白色绵毛状物,中央呈暗色,四周不断的

  • 如何逆势增长?销售终端的重要性凸显

    如何逆势增长?销售终端的重要性凸显

    中国茶网资讯:在计算机领域,终端指的是某台台电子计算机或者某个计算机系统,可以输入及显示数据结果的机器;而在市场销售领域,终端则指市场销售的最后一环,一般指的是卖场、零售店、专卖店及各种直营店。在茶行

  • 如何鉴别优质北港毛尖

    如何鉴别优质北港毛尖

    想要选购好的北港毛尖茶叶,并非一件简单的事,需了解相关茶叶知识。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质

  • 培育香茶花的一个物种-攸县油茶

    培育香茶花的一个物种-攸县油茶

    培育有香味的茶花,是世界各国茶花界都非常重视的研究课题,也是共同追求的目标。我们应该培育有中国特色的香味茶花。为此,我呼吁应由中国科学院和中国花卉协会从速组织各地区科研部门成立研究小组,从事香味茶花的

  • 真假十大名茶识别法

    真假十大名茶识别法

    西湖龙观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针,茶叶为扁形,绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,不带夹蒂、碎片。假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感

  • 中国黄茶的代表作--沩山毛尖

    中国黄茶的代表作--沩山毛尖

    沩山毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山,是黄茶中黄小茶的又一代表。沩山海拔千余米,山上有天然形成的盆地,地势高峻,群峰环抱,纵横十余公里。这里林木繁茂,郁郁葱葱,境内溪流密布,卢花泉瀑布一泻千尺,常年云

  • 沩山白毛尖制造工艺

    沩山白毛尖制造工艺

    沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山。衡山、安化两县的昆仑大山脉蜿蜒从西部的桂岩山插入县境,大沩山系桂岩山北支,最高海拔千余公尺,山上有一天然盆地,地势高峻,群峰环抱,纵横达10余公里,盛产茶叶。沩

  • 世界杯与茶

    世界杯与茶

    毛尖:拉姆德国队后卫拉姆踢进了本届世界杯第一个球,开场只有6分钟。哼哼!小看咱后卫?没门儿。咱"冒尖(毛尖)"的时候多风光呀!毛尖亦如此,速溶,一针见血,笑里藏刀。红茶:约翰特立尼达和多巴哥队员,累计

  • 看《捉妖记》,蠢萌萌妖太像这款茶了!

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    最近一部人气高居不下的《捉妖记》上映首周破纪录,一举打破多项华语影史纪录。成为暑期档里的神作,今日小编就与大家来探究这《捉妖记》主演们,一袭红衣美艳惊人的厨子天师让人眼前一亮,随即想到武夷岩茶大红袍,

  • 平武泗耳发现1500岁“岷山茶王”

    平武泗耳发现1500岁“岷山茶王”

    在平武县泗耳藏族乡茶坊村,生长着一棵古茶树,据检测,树龄已近1500岁,被当地专家称为"岷山茶王"。如此长寿的千年古茶树,在平武乃至周边地区都极为罕见。千年古茶树生长于泗耳藏族乡茶坊村,在一户张姓农民

  • 沩山白毛尖的加工技术

    沩山白毛尖的加工技术

    沩山白毛尖历史悠久,传说,远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说:"沩山六度奄,罗仙峰等处皆产茶,唯沩山称为上品。"又1941年《县志》载:"沩山茶雨采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新

  • 黄茶种类—沩山白毛尖

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    沩山白毛尖历史悠久,传说,远在唐朝就已称著。清同治年间《宁乡县志》说:"沩山六度奄,罗仙峰等处皆产茶,唯沩山称为上品。"又1941年《县志》载:"沩山茶雨采制,香嫩清醇,不让武夷、龙井。商品销甘肃、新

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    在了解中国十大名茶排名前,我们要知道中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际

  • 一张图看明白中国六大茶类!

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    1.中国六大茶类是什么?中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红