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  • 农大学子暑期信阳行---品茶学神韵

    农大学子暑期信阳行---品茶学神韵

    (通讯员 梁敏)提到河南信阳不少人第一反应就是"信阳毛尖",诚然中国三千年多年的茶文化在信阳得到了很好的传承与发展,信阳毛尖炒制技艺更是荣列国家级非物质文化遗产。11号,河南农业大学资源与环境学院"美

  • 信阳毛尖茶的产地

    信阳毛尖茶的产地

    信阳毛尖茶的产地最有名的是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。乾

  • 信阳毛尖的介绍

    信阳毛尖的介绍

    河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖产地信阳毛尖产地来源的域区界定

  • 春茶,你喝对了吗? 千万别浪费了!

    春茶,你喝对了吗? 千万别浪费了!

    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜

  • “信阳红”发展势头良好

    “信阳红”发展势头良好

    中国茶网资讯:从2010年开始,信阳茶叶在信阳毛尖之外,又添一成员"信阳红"。2009年12月27日,卢展工到信阳视察时,指出信阳要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发新的茶叶产品,增加群众收入,可以开发信阳

  • 信阳毛尖期待走"平民路线"

    信阳毛尖期待走"平民路线"

    著名茶叶专家欧阳道坤一直在为信阳毛尖大声疾呼,希望信阳毛尖能告别"小浑淡",回到正道上。信阳市茶产业办公室副主任夏国宗也承认,之前的毛尖市场确实存在非理性行为,政府与企业也都意识到了这个问题,正在积极

  • 一条渠道助信阳茶产业转型

    一条渠道助信阳茶产业转型

    随着新的商业模式的兴起,信阳茶产业的发展也面临着必须走转型升级之路。(柳虎 摄)又是一年春茶季。作为浉河区茶产业发展服务局局长,张广成最近一直在思考一些问题:一方面,全国和浉河区茶产业发展有着美好前景

  • 茶叶为媒 大别山茶区“一家亲”

    茶叶为媒 大别山茶区“一家亲”

    中国茶网大别山站讯:茶对大别山人而言,实在太重要,清苦的茶水简直胜过醍醐甘露。"三省媒体联动・千里跃进大别山"采访团一路行来,经常能看到大别山人"一半茶叶一半水"的喝茶盛景。在大别山中穿行,崎岖的山路

  • 河南省打造品牌提升茶叶影响力

    河南省打造品牌提升茶叶影响力

    日前,河南省政府办公厅公布《河南省茶产业发展规划(2011-2020年)重点任务分解方案》,将大力实施茶叶品牌带动工程,力争十年内打造4-6个国内知名品牌、10-15个省内知名品牌。方案提出,十年内,

  • 农行河南省分行支持信阳毛尖提升品位

    农行河南省分行支持信阳毛尖提升品位

    中国茶网资讯:"在农行的大力支持下,我和社员们改变了一直以来沿袭不变的茶叶种法、摘法、做法和卖法,茶农收入大幅提高。现如今,我的产品在全国各地有28家专卖店,并进入沃尔玛、物美等大型超市,进军国际市场

  • 龙潭信阳毛尖重走古茶叶之路 赴欧亚11国宣传信阳茶文化

    龙潭信阳毛尖重走古茶叶之路 赴欧亚11国宣传信阳茶文化

    驼队经过信阳彩虹桥中国茶网资讯:2月16日,107国道信阳茶叶集团,"重走茶叶之路 中国茶都信阳出征仪式"上,百余峰骆驼驮上信阳毛尖,牵驼的内蒙古汉子们饮过壮行酒,踏上北上征途。这些包括龙潭信阳毛尖在

  • 信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制 呼吁应回归传统

    信阳毛尖“小浑淡”标准遭遇多家茶企联名抵制  呼吁应回归传统

    中国茶网资讯:一边是消费市场导向,一边是茶农和专家的呼吁,这便是当下信阳毛尖的发展迷途。长期以来,在河南茶叶市场上,有人以"小浑淡"作为评判顶级信阳毛尖的标准。但这一标准备受争议,不少资深茶叶专家及信

  • 盛世茶都 再铸辉煌

    盛世茶都 再铸辉煌

    河南省副省长王铁为获奖者颁奖信阳市委书记郭瑞民为获奖者颁奖会场盛况信阳毛尖指数发布信阳毛尖品牌价值55.73亿元,位居全国第三位。茶是信阳历史之骄,信阳茶见证了信阳历史,留下了信阳印记,铸就了信阳辉煌

  • 被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮

    被误解的信阳毛尖 多名专家再向“小浑淡”开炮

    右边是过度追求"小、细"的茶,茶汤浑;左边茶叶茶汤则较清澈明亮。痴迷茶文化的茶农赵凡国认为,清汤是好毛尖,口感好。4月29日,在信阳毛尖获巴拿马万国博览会金奖100周年座谈会上,信阳市人大常委会原主任

  • 信阳毛尖是绿茶吗

    信阳毛尖是绿茶吗

    信阳毛尖是绿茶.冲泡后鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿

  • 茶农摆擂斗茶期待以茶会友

    茶农摆擂斗茶期待以茶会友

    近日,在郑州市新郑路附近的一处茶城,来自信阳商城县的赵凡国摆出了"斗茶会友"的招牌,希望"斗"出真正的好茶。一张桌子、十几罐茶叶、四盏茶杯、一壶开水,桌子一端"斗茶会友"标签格外惹眼。昨日,赵凡国静静

  • 郑州新郑路附近一茶城 茶农摆擂斗茶期待以茶会友

    郑州新郑路附近一茶城 茶农摆擂斗茶期待以茶会友

    近日,在郑州市新郑路附近的一处茶城,来自信阳商城县的赵凡国摆出了"斗茶会友"的招牌,希望"斗"出真正的好茶。一张桌子、十几罐茶叶、四盏茶杯、一壶开水,桌子一端"斗茶会友"标签格外惹眼。昨日,赵凡国静静

  • 信阳毛尖茶原产地标记管理规定

    信阳毛尖茶原产地标记管理规定

    第一章总则 第一条[宗旨]为有效地保护信阳毛尖茶原产地产品,规范信阳毛尖茶生产经营秩序,保护信阳毛尖茶质量和特色,制定本规定。 第二条[对象]任何生产、加工、销售信阳毛尖茶的单位与个人,以及信阳毛尖茶

  • 河南商城茶产业打好“生态牌”实现兴茶富民

    河南商城茶产业打好“生态牌”实现兴茶富民

    原题:打好"生态牌" 唱响"特色戏"--商城县科学发展茶产业实现兴茶富民中国茶网资讯:人谓百花好,我称茶独王。一杯清肺腑,入梦亦留香。始种于东周,扬名于盛唐,鼎盛于两宋,萧条于明朝,驰名于清朝。商城茶

  • 信阳市召开茶产业工作会议 部署茶产业工作

    信阳市召开茶产业工作会议 部署茶产业工作

    中国茶网资讯:1月20日下午,信阳市召开茶产业工作会议,分析全市茶产业发展形势,找准茶产业发展方向,部署茶产业发展工作。会议在市行政中心隆重召开。市长乔新江、市人大副主任尹保斌、市政府副市长郑志强、市