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  • 西湖龙井的保存方法

    西湖龙井的保存方法

    西湖龙井茶是最好喝的绿茶之一,闻名四海。那么我们买回家的西湖龙井应该怎样保存呢。下面我们一起来了解一下西湖龙井的保存方法。炒制好的龙井茶极易受潮变质,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石

  • 西湖龙井茶常见的两种干燥保存方法

    西湖龙井茶常见的两种干燥保存方法

    西湖龙井茶受潮了该怎么办?要怎样才能保证上好的西湖龙井茶不受潮呢?下面,就给大家介绍两种常见的西湖龙井茶干燥保存方法。1、石灰储藏法传统的家用储藏法多采用石灰缸干燥法,具有一定的效果。可选择体积合适且

  • 西湖龙井茶的保存方法

    西湖龙井茶的保存方法

    炒制好的龙井茶极易受潮变质,必须及时用纸包成0.5公斤一包,放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏。贮藏得法,约经0.5-1个月后,龙井茶的香气更加清香馥郁,滋味更加鲜醇爽口。保持

  • 西湖龙井茶群体种获得多份新种质资源

    西湖龙井茶群体种获得多份新种质资源

    中国茶网资讯:中国农科院茶叶研究所日前传出好消息:由该所承担的科研项目"西湖龙井茶资源的保护与发掘利用"经过3年的实施,既保存了西湖龙井茶群体种的丰富遗传多样性,同时又发掘了多份新种质资源。该项目近日

  • 西湖龙井的制作工序

    西湖龙井的制作工序

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青

  • 西湖龙井茶制作工艺

    西湖龙井茶制作工艺

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青

  • 西湖龙井茶的制作工艺

    西湖龙井茶的制作工艺

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青

  • 西湖龙井茶的采摘工艺

    西湖龙井茶的采摘工艺

    西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖

  • 如何识别正宗西湖龙井茶

    如何识别正宗西湖龙井茶

    喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力。在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在

  • 如何识别西湖龙井茶

    如何识别西湖龙井茶

    农民朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好

  • 如何识别西湖龙井

    如何识别西湖龙井

    朋友,喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日

  • 如何识别好的西湖龙井茶

    如何识别好的西湖龙井茶

    喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在

  • 怎样才能喝到真正的西湖龙井

    怎样才能喝到真正的西湖龙井

    喝茶是我们生活中必不可少的,西湖龙井茶更是深受老百姓的喜欢,西湖群山依江傍水,气候温和,雨水充沛,这里孕育着西湖龙井茶的独特魅力.在西湖边上,在茶馆里,泡上一杯龙井茶,闻着这浓浓的清香味,好象日子就在

  • 西湖龙井3月底开采

    西湖龙井3月底开采

    中国茶网资讯:凌晨一场雪下来,浙江杭州西湖景区一片白色,龙井茶树大被同眠。茶农们家里暖炉烘烘,小酒喝喝,倒一点也不担心:"要是茶树怕雪,那终年积雪的高山茶可怎么办哦!现在没事的。只要抽嫩芽的时候不下雪

  • 西湖龙井 3月底开摘

    西湖龙井 3月底开摘

    中国茶网资讯:凌晨一场雪下来,西湖景区一片白色,龙井茶树大被同眠。茶农们家里暖炉烘烘,小酒喝喝,倒一点也不担心:"要是茶树怕雪,那终年积雪的高山茶可怎么办哦!现在没事的。只要抽嫩芽的时候不下雪,就OK

  • “炒茶王”今年36,炒茶已经20年

    “炒茶王”今年36,炒茶已经20年

    前几日阴霾灰霭被春日阳光驱逐地无影无踪,天空一洗如蓝。昨天上午,在龙井八景景区,2008西湖国际茶文化博览会开幕式暨中国杭州西湖龙井开茶节在这里正式启动。西湖龙井茶是杭州的一张"金名片",是杭州乃至中

  • 龙井茶的保存方法

    龙井茶的保存方法

    中国的茶文化源远流长,闻名中内外,我们茶叶类别中属绿茶的种类最多,其中不少都是历史名茶,而龙井茶不仅是国人喜欢的茶饮,更是许多国际友人会慕名品饮的茶饮,龙井茶的保存方法至关重要,储存不好,就会影响到龙

  • 揭秘"茶江湖"潜规则

    揭秘

    中国茶网资讯:西湖龙井的明前新茶还没下来,早早就有商家挂出"御牌西湖龙井"--接受预定,限量100斤,3万元一斤的天价牌子。即使是否物有所值的争议声不断,3月25日,该商家的销售人员告诉《法治周末》,

  • 龙井茶发展简史

    龙井茶发展简史

    北宋苏轼(苏东坡)在杭州任知州时,曾考证过杭州种茶的历史,他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时,从天台山带来茶树种子,在西湖开始种植栽培。据此推算"龙井茶"始于南北朝,到现在大约有1500

  • 高价茶奢侈成长应与“三公”分开

    高价茶奢侈成长应与“三公”分开

    据中国之声《新闻纵横》报道,西湖龙井茶比黄金还要贵,最近,500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的天价。每年春季清明之前,以西湖龙井为代表的绿茶都有一些预售活动。每年这个时候,翠绿的茶叶