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    普洱古树茶与台地茶的鉴别

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  • 四味居士•说六堡 | 六堡茶的基本常识

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    六堡茶,在沉寂半个世纪之后,借着中华复兴,茶事兴盛的大时代到来,再次因优秀的品质、突出的祛湿调肠胃功效,回归人们的视野。六堡茶是什么茶?产自哪里……?在此,就六堡茶的基本常识做一个简单的介绍。什么是六

  • 【 茶字典】紧茶

    【 茶字典】紧茶

    史上的紧茶素以茶味浓郁,香气韧劲著称,自古以来即为藏区不可或缺的生活必需品。过去,紧茶通过马队的驮运由滇入藏,路途迢遥,常常因为受潮而发生霉变。为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间来散发水分而防止霉

  • 茶树品种简介

    茶树品种简介

    (1)龙井43属国家级无性系良种。由中国农科院茶叶研究所培育而成。 形态特征:灌木型,中叶、特早芽种。抗性强,适种区广。植株无明显主干,分枝密。芽叶茸毛较少,春梢芽茎有一小红点,育芽能力强,耐采。发芽

  • 龙岭毛尖

    龙岭毛尖

    龙岭毛尖[Longling MaojianD 产于海南定安黄竹龙岭一带的蒸青绿茶。采摘一芽一叶和一芽二叶初展,经摊青、蒸青、摊凉、炒二青、辉锅制成。色泽翠绿,条索紧细,弯曲多毫,茶汤清绿明亮,滋味甘醇

  • 白石毛尖

    白石毛尖

    白石毛尖EBaishi Maojian) 产于湖南临湘横卜乡白石村白石园的条形烘炒绿茶。1964年研制。清明前后采摘一芽一叶开展和一芽二叶初展,经摊青、杀青、扇凉、初揉、炒二青、复揉、炒三青、烘焙制成

  • 信阳毛尖分类

    信阳毛尖分类

    信阳毛尖等级区分时代不同,信阳毛尖的等级区分也是不一样的,经历了如下的变化:1、60年代,1-5级和等外品;2、70年代初,特级(三个等),一、二级(各五个等),三、四、五级(各三个等),等外品(二个

  • 信阳毛尖“百姓茶”开采上市

    信阳毛尖“百姓茶”开采上市

    4月6日,记者得到消息,信阳毛尖一芽一叶高山茶刚刚开采上市。记者第一时间与信阳市浉河港镇马家畈村茶农陶顺联系,得知一芽一叶这个等级的茶目前报价是280元/斤。陶顺介绍,这批茶的茶青原料来自自家茶园,他

  • 勐海茶叶资源概述

    勐海茶叶资源概述

    古茶林 贺开古茶树 老板章古茶树 深山村寨 深山古茶勐海气候条件优越,土壤肥沃,雨量充沛,生态系统良好,具有得天独厚发展茶叶生产的自然优势,是国际茶界公认的世界茶树的原产地之一和驰名中外的普洱茶发祥地

  • 2017年各地春茶上市时间表

    2017年各地春茶上市时间表

    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活

  • 茶叶的9种香气类型

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    茶叶9种香气类型:按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点,将香气类型大致分为以下九种香气类型:1.毫香型:有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程。干茶白毫显露,冲泡时这种茶叶所散发出的特有香气叫毫香

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  • 如何鉴别十大名茶真假

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  • 鉴别十大名茶的方法

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  • 名茶该怎么识别呢

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  • 各种名茶真假的鉴别方法

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