毛尖一泡甜二泡涩三泡苦_了解更多有关毛尖一泡甜二泡涩三泡苦的内容_茶香楼
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北京传习所:妙曼普洱,舌尖上的品茶笔记(四)
图为：易武贡茶传习行北京传习所负责人李贺谦网7月17日讯 编者按：7月15日（观音菩萨成道日），易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人李贺谦老师组织举办了一场四人茶会，以"一杯茶，
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西坑探茶
在大山里头，西坑这样的地名实在是太普通了。我说的西坑，在武夷山腹地，再往上走一点，是自古以来连接闽赣的桐木关，桐木关的一侧便是海拔超过两千米的黄冈山，站在黄冈山巅，便是站在了武夷极顶，也就是华东屋脊之
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普洱茶的冲泡技巧
冲泡普洱茶，一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）。如果真的够老的潽洱，不需
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外形紧结重实的茶如何冲泡
外形紧结重实的茶如何冲泡，适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现
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普洱情怀（二）
金玉紫砂： 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱），高温很可能会产生涩味，所以，冲沸水时应细水高冲，温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱
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韵味香醇普洱情怀
金玉紫砂： 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱），高温很可能会产生涩味，所以，冲沸水时应细水高冲，温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱
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碧螺堪作女儿茶
倡导闲适生活的林语堂先生说:"茶在第二泡时为最妙。第一泡譬如一个十二三岁的幼女,第二泡为年龄恰当的十六女郎,而第三泡则是少妇了。"
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普洱茶冲泡经验谈
叶茶增温、芽茶降温想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱，请在一般环境之中尽
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每一泡茶，都是独一无二的美
有次闲坐泡茶，每冲过后，就有朋友会问："你觉得刚才哪一泡最好喝?"我一愣，却也没曾想过这个问题。再后来，想着想着，心里面也有了答案：第一泡，看似淡若清风……第二泡，恰似一江春水……第三泡，宛似盈月将亏
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佛说：每一泡茶都有独特的美
有次闲坐泡茶，每冲过后，就有朋友会问："你觉得刚才哪一泡最好喝?"我一愣，却也没曾想过这个问题。再后来，想着想着，心里面也有了答案：第一泡，看似淡若清风……第二泡，恰似一江春水……第三泡，宛似盈月将亏
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她说她并不只喜欢品茶，更喜欢泡茶的过程
她一直喜欢茶。不止是喝茶，她说她更喜欢茶文化，喜欢观赏茶汤的色调。每次泡茶时，茶杯上如山岚般的云烟，像一段段尘缘，更像一段从前。我喜欢看她泡茶时的样子，她一边撒茶，一边烫着杯子。她说，茶有三泡，第一泡
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荣之灵动
我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮
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永春佛手茶的感官审评技术
1、审评方法1.1 使用茶具：白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗11Om1、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。1.2 洗涤加温茶具：用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具。1.3 取茶样看外形
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牛蒡茶的做法
原料：牛蒡茶、热水。泡法：1、用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡：2、第一泡：浸泡40秒左右；3、第二泡：浸泡20秒左右；4、第三泡30秒左右， 大概可以冲七八泡，让茶味充分
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泡普洱有讲究
适时出汤以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒
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泡普洱有讲究(1)
叶茶增温、芽茶降温想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的普洱，请在一般环境之中尽
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永春佛手茶的感官审评标准
1 审评方法1.1使用茶具：白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗11 O m1、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。1.2洗涤加温茶具：用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具。1.3取茶样看外形(
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乌龙茶地方特色冲泡方法
乌龙茶的冲泡方法：【一】传统泡法一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤：烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水：将壶内的水倒出至茶船中。置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶
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怎样泡茶
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。外形紧结重实的茶(1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶
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泡茶学问多
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。外形紧结重实的茶(1)烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶